Les Cours de cuisine autour de moi

Un cours de cuisine traditionnelle Lao avec une cheffe très sympathique et très professionnelle. Du bon temps, un peu de technique, beaucoup d'anecdotes culinaires et une explosion de saveurs et d'odeurs. Que du bonheur !

À faire, vraiment. On réapprend à utiliser beaucoup plus de légumes. Une vraie découverte, du bonheur tout le long de l’atelier. Et une meilleure pratique à la maison, bien que je ne cuisine pas de plats asiatiques.

Excellent !

Le chef a eu des remarques désobligeantes et comportements déplacés à l'égard de plusieurs membres de l'équipe. Donner un coup de poing à l'épaule au prétexte qu'on ne suit pas les consignes, proférer des grossièretés, assigner à la vaisselle en se moquant car il s'agirait d'une tâche rabaissante, dire des méchancetés sur le ton de la plaisanterie ("tu vas manger seul ici"). Puis me dérouler un mini profil psychologique consternant juste avant la dégustation. On est là pour un team building, pas pour préparer notre défense face à mec rabaissant et peu professionnel car n'ayant manifestement aucun sens de la relation client.

Un atelier pâtisserie de 3h pour l'anniversaire pour ma fille de 10 ans et ses copines ! C'est vraiment super ! Souad a été très attentionnée avec les filles et leur a expliqué plein de petits trucs de pâtisserie ! Au programme : un number cake que nous avons ensuite dégusté. Je recommande vivement ! Encore merci Souad pour ce bon moment. Les filles étaient ravies

J’ai passé un très beau moment lors de l’ atelier « cornes de gazelle » offert par mon amie Hayat. Je me suis régalée dans tous les sens du terme: l’atelier, la musique, les participantes, les conseils, la qualité des explications, le thé à la menthe… Souad est passionnée, patiente et très très généreuse. Ses cornes de gazelles, délicates et subtiles, sont divines.

L’atelier tout schuss m’a fait glisser vers le plaisir intense de l’apprentissage serein et jovial ! Elodie est enjouée et précise, pédagogue et détendue, et transmet son amour du travail bien fait sans mettre la pression. J’ai appris plein de techniques : glaçage miroir, décor en chocolat entre autres, sans voir passer les 4h d’atelier. Je conseillé à tous ce moment de pur plaisir. Et en plus… c’est excellent à la dégustation !

Super expérience et un très bon moment passé pour la réalisation des macarons. Élodie est passionnée et très pédagogue. Je n'hésiterai pas à y retourner pour un prochain cours.

Elodie est super et à l'écoute. Riche en conseil. Un bon moment passé entre filles!!!

Élodie partage ses connaissances dans une très bonne ambiance, humour et gentillesse. Vous serez capable de réaliser de bon et superbe gâteaux. Chaque cours fait avec Élodie mon permis d’apprendre de nouvelles techniques qui m’ont permis évoluer en pâtisserie. Vous pouvez y allez les yeux fermés. Un grand merci à une cheffe au top !! Merci

Merci Elodie pour cet atelier cocotte de Pâques. Nous avons beaucoup appris, passé un excellent moment et épaté la galerie avec notre magnifique création. Nous reviendrons !

Nous avons passé un excellent moment lors de l'atelier macarons. Merci à Elodie pour son accueil et ses conseils. Nous reviendrons pour un autre atelier. Gwendoline et Kathy