Un cours de cuisine traditionnelle Lao avec une cheffe très sympathique et très professionnelle. Du bon temps, un peu de technique, beaucoup d'anecdotes culinaires et une explosion de saveurs et d'odeurs. Que du bonheur !
Très bon accueil, ambiance détendue et agréable.
Quelques produits importés de Thaïlande qui font découvrir d'autres saveurs surprenantes et intéressantes !
Notre menu était presque sans faille :
- Des nems très savoureux et amusants à réaliser avec des ingrédients frais
- un pad thaï très riche en ingrédients mais c'est là où est notre déception : noyé de sauce nuoc-mâm au dernier moment qui a pris le pas sur toutes les autres saveurs...
- riz gluant au lait coco et à la mangue très frais : une douceur parfaite comme dessert
Une belle expérience donc seule déception sur le pad thaï et le fait que chacun n'ait pas pu assaisonner sa portion personnelle selon ses préférences...
Alex et Lucie
Très sympa cet atelier, un bon moment ! Plats excellents bien accompagnés tant par les vins que par le duo franco-thailandais qui pilote la soirée. Bref, ça donne envie de revenir !
Un atelier pâtisserie de 3h pour l'anniversaire pour ma fille de 10 ans et ses copines ! C'est vraiment super ! Souad a été très attentionnée avec les filles et leur a expliqué plein de petits trucs de pâtisserie !
Au programme : un number cake que nous avons ensuite dégusté.
Je recommande vivement ! Encore merci Souad pour ce bon moment. Les filles étaient ravies
Un très bel atelier cupcakes pour fêter les 10 ans de ma fille avec les copines! Un très grand merci à Souad pour son accueil, sa gentillesse et son professionnalisme ! Les enfants étaient ravis ! Je recommande ++++
Après avoir découvert les réductions salées gourmandes, j’ai opté pour un dessert varié à l’occasion d’un anniversaire.
Verrines et autres gourmandises chocolatées ou fruitées ,tout était excellent, d’une grande fraîcheur , beaucoup de douceur et de légèreté , mes convives ont été conquises !
Merci beaucoup pour ce bon moment festif, j’ai hâte d’en tester davantage …
Je fais souvent appel à Coocakes que se soit pour nous régaler ou pour les ateliers. Elle propose des ateliers pour enfant et adultes de qualité et met tout son savoir à notre profit. Elle nous transmets son amour pour la gastronomie et ça on adore je recommande +++++
Très bon moment.
Sylvain notre chef est très passionné et transmet avec facilité des supers astuces pour refaire chez soi des bons petits plats.
Nous avons fait le menu du marché avec des saveurs que nous ne connaissions pas.
Réservez sans hésiter !!
Un super moment à partager avec Sylvain, c'est un chef à l'écoute et passionné. Une très bonne idée cadeau pour passer un bon moment convivial et améliorer ses capacités culinaires 😄
Merci !