CUISINE SUR COURS Atelier gastronomique

"Cours vraiment sympa et convivial, mais le plus de Aude est quand même son coté pédagogique très fort, elle nous explique chaque étape, on apprend plein d'astuces, à chaque cours je ressors avec plein d'idées et de nouvelles techniques et tout ça dans la bonne humeur ! vivement le prochain cours !!! Chantal"

"C'était pas mal mais manque de pratique des clients :) mais c'est une expérience spéciale"

" Superbe! J'ai passé deux après midi avec Le Chef Aude et chacun était excellent et les recettes pour 'chevre chaud au miel et pain d'épices, croquant de poisson, cappuciono de carottes,,moelleux au chocolat, sont maintenant les 'go to' pour ma famille et mes amis. En anglais, j'ai passé un après-midi avec une famille de trois personnes, moi-même et un autre étant le seul étudiant. À ces deux occasions, j'ai été ravi que non seulement Aude ait fait de son mieux pour m'apprendre les recettes qu'elle avait prévues, mais qu'elle ait également perfectionné ses compétences. moi dans ma connaissance des techniques de coupe/découpage en dés, ma compréhension des timings des ingrédients, et même quand ajouter du sel. Une visite incontournable pour tous ceux qui s'intéressent à la cuisine, une excellente façon de passer un après-midi en compagnie d'un chef et d'un guide culinaire très compétents. (GL Dublin Irlande)"

"Pour un debutant comme moi ce fut super formateur et enthousiasmant pour continuer!"

"On passe un très bon moment dans la cuisine d'Aude, excellent chef, tres pédagogue! On ressort avec plein de notion de cuisine que l'on avait pas ! Les plats etaient délicieux, le lieu est parfait. Le seul petit bémol est que j'aurai aimé cuisine un peu plus. Mais ça reste très riche en apprentissage"

"Super cours de cuisine dans un endroit convivial et spacieux. La professeur de cuisine est très pédagogue et a le don de transmettre sa passion. Recettes ingénieuses et gourmandes qui ravira vos papilles. A tester de toute urgence !"

"Cours de cuisine très agreable et résultat bluffant. Chaque cours est un plaisir et une source intarissable de nouvelles techniques de conseils, d'explications. Bref, quand on sort on a hâte d'y retourner !!!! Très bonne pédagogie.."

"Un espace vraiment joli. Je recommande vivement"

"Excellent moment, en petit comité sous le regard attentif de Aude. Recettes, tours de main, trucs et astuces ne vous permettant pas de concourir à Top Chef mais de éaliser un trés bon repas (entrée, plat et dessert) et d'acquérir quelques gestes de base et un peu plus techniques. Le plus est bien entendu le moment de la dégustation de nos réalisations à l'ombre dans le jardin au milieu des plantes aromatiques. Occasion d'échanger, de discuter en buvant du vin en grande convivialité. Un grand merci à ma belle-soeur pour ce cadeau original."

"Très pro !! Adorable !! Je recommande."

"C'était génial ! Nous avons opté pour le cours de cuisine en soirée (dès 20H) - Cours de cuisine Thai et c'était une superbe ambiance et surtout un délice !! La prof est une amatrice de voyages & de cuisines du monde et ça se ressent :-) A refaire à tout prix !"

"Belle découverte ce cours Basic, un bon moment passé en cuisine, avec des recettes innovantes et des astuces à la clé. J'ai pu partager mes réalisations à la maison avec mon mari, il était aussi ravi que moi du résultat! :)"

"Très bon cours avec un chef qui a le cœur sur la main. 🖐"

" Super expérience très professionnelle"

"Bon cadeau offert en 2019 et malgré des demandes pour décaler le cours alors que nous étions en plein COVID en 2020 puis en 2021 et que les cours que je souhaitais n'avaient pas de disponibilités entre les périodes de non Covid, cette dame au demeurant très désagréable et très peu professionnelle n'a même pas daignée repousser le bon et encore moins le rembourser à la personne qui l'avait payé! J'appelle cela du VOL !"

"J’ai adoré mon expérience, je recommande fortement cuisine sur cours, la dame qui tient cette boutique est très patiente et donne des explications très constructives et faciles à refaire!! Moi qui n’était pas bonne cuisinière mon petit ami se régale grâce à ses astuces ! Merci encore !"

"Super bon rapport qualité prix, très bon produit, j’ai passé un agréable moment je reviendrais sans hésitation"

"Un super moment. Beaucoup de conseils. Une expérience que je renouvellerai."

"Super cours de cuisine dans un cadre et une ambiance excellente. Le cours sur le marché est l'occasion de faire un passage au marché de libération et d'avoir les conseils et recommandations de la cheffe sur les produits de saisons. La cheffe est pédagogue et transmet très bien son savoir-faire !"

"Nous sommes allés en couple à ce cours suite à un cadeau. Une parfaite réussite, une ambiance conviviale avec les autres participants au cours. Nous avons beaucoup apprécié la performance de la Cheffe Aude. Une excellente pédagogue, motivante avec un sens du partage de ses connaissances. Nous avons partagé ensemble les bons plats préparés. Une expérience inoubliable. Nous conseillons vivement Cuisine sur Cours !"

"Super belle expérience, j'ai beaucoup appris dans une ambiance conviviale et sans stress ! Je recommande 100%!"

"Un super moment de partage avec plein d'astuces et des recettes délicieuses. Merci"

"Un moment privilégié avec ma fille. Ambiance détendue. En plus du cours de cuisine on apprend beaucoup de choses et on se régale. J ai très envie de réitérer l expérience."

"Très bon cours de cuisine à la fois accueillant et très sérieux depuis la préparation des plats jusqu'à la dégustation un grand merci A recommander et à renouveler !!!!"

"Super ! Aude est une véritable passionnée de son métier, et elle a de nombreuses années d'expérience. J'ai reçu ce cours de cuisine en cadeau, mais cela m'a donné envie d'en refaire au même endroit, pour apprendre un nouveau menu, ou pour un cours sur le marché. A bientôt ;)"

" redoutable"

"C'était excellent et très formateur ! J'ai eu l'occasion de faire le cours de 5h en passant par le marché. Beaucoup d'explications sur les produits saisonnier de Nice, reconnaître un producteur d'un revendeur, les différents poissons de Nice, ... Suivi de la réalisation d'une entrée, d'un plat et d'un dessert absolument excellent et rempli de saveurs. Techniquement abordable, il me faut encore de l'entraînement pour désossé une cuisse de poulet. Tout au long de la réalisation, Aude nous as expliqué les principes de la cuisine et pourquoi fait-on cette méthode ou une autre. J'ai beaucoup aimé son explication sur le jus des produits. Une chose est sûr, je compte bien revenir pour me perfectionner pour un cours de pâtisserie, cuisine asiatique ou standard."

"Très belle rencontre. Merci pour ce moment très pédagogique et sympathique Une chef qui sait vous expliquer quelques bonnes astuces culinaire."

"Très très bonne expérience je recommande vivement. La chef est pleine de bon conseils, ouverte à la discussion on peut échanger très facilement avec. Et le plus important c’est que cela se voit qu’elle aime ce qu’elle fait! J’ai hâte d’y retourner."

"Une journée exceptionnelle avec des explications claires et précises. Après le cours, nous avons dégusté l'excellent repas que nous avions préparé dans une ambiance conviviale. Bravo ! On reviendra."

"La chef est très directive… pas très avenante… très déçue de la prestation… je n’ai pas pris la peine d’aller au deuxième rendez-vous que j’avais déjà payé… Fuyez ce lieu!!!!"

"Trés pro, trés compréhensible et reproductible à la maison; j'y retournerai sans hésiter."

"Allez y les yeux fermé ! J'y retournerais pour ma part 😀"

"Un vrai bon moment de cuisine simple et efficace. Le chef est parfait et le repas qui a suivi très agréable. A refaire. P"