Du Goût & des Autres - Cours de pâtisserie cooking baking classes Cours de cuisine

j’ai vécu une belle expérience culinaire avec un chef sympathique merci encore

Nous avons passé un bon moment à apprendre à préparer le Paris Brest et le Millefeuille, qui se sont révélés délicieux ! David a eu de bons conseils

Ma femme et moi avons suivi un cours privé pour préparer deux gâteaux différents. Après une discussion avant le cours, David a modifié une recette pour inclure une garniture à la ganache. Le cours était super et nous avons beaucoup appris. Nous avons fait tout le travail avec David intervenant de temps en temps dans la technique de démonstration. Ce fut une expérience formidable et les deux gâteaux que nous avons préparés étaient excellents et meilleurs que tout ce que nous avons préparé.

Cours de 3 recettes autour de la vanille, plusieurs nouvelles techniques et les explications étaient très claires. Le résultat a été incroyable et délicieux. Merci à David pour ce bon moment

Ce fut un cours de pâtisserie tellement agréable avec David ! Nous avons créé 3 desserts tous inspirés de la vanille et ils étaient délicieux. C'était un environnement très accueillant – j'ai appris tellement de nouvelles techniques et de nouvelles compétences. J'ai accidentellement réservé le cours en groupe au lieu d'un cours privé en raison d'un avis manquant sur le site Web (les cours en groupe sont en français et les cours en anglais doivent être privés) et David était très gentil et arrangeant en parlant en français et en anglais. Comme vous pouvez l'imaginer, enseigner à un groupe des recettes de 3 desserts en 2 langues peut vous faire tourner la tête - assurez-vous de réserver le bon cours. Dans l’ensemble, c’est un incontournable si vous êtes à Nice. J'ai ramené les desserts pour les partager avec mon mari et tout a disparu en 36 heures. Merci beaucoup, David!

Nous avons participé avec mon mari à un cours de pâtisserie collectif et nous avons été ravi ! Nous avons même réessayer à la maison L’une des recettes et nous sommes contents !

Nous avons passé un super moment en famille pour un anniversaire autour du thème de la noisette. Nous avons pû apprendre plusieurs techniques dans une très bonne ambiance et nous nous sommes régalés avec nos propres créations. Merci à David pour cette après midi qui aura satisfait toute la famille.

Bonne après midi autour du citron. on apprend plein de tour de main et on repart avec ses productions ce qui permet de faire partager les desserts. Merci david !

Mon premier cours de pâtisserie. Réalisation d'une recette dans la bonne humeur, David est très professionnel, nous enseigne sa technique et il est de bons conseils.

Après midi avec recettes sur le Caramel. J'ai passé un super moment avec un groupe très sympa 😉. Merci beaucoup David pour tes supers conseils. On repart avec nos créations et une envie de revenir. A faire absolument!

Une superbe expérience, j’ai adoré ce cours de pâtisserie qui m’a permis d’enfin sauter le pas et apprendre la pâte feuilletée, toutes les instructions sont accessibles aux débutants Le résultat est gustativement et esthétiquement excellent

Ma mère m’a pris un cours de pâtisserie pour mon anniversaire et l’expérience a été super ! Nous avons découvert plusieurs nouvelles techniques et les explications étaient très claires Et les pâtisseries DÉLICIEUSES Merci à David pour nous avoir partagé son savoir ;)

C'est tout ce que je souhaitais en suivant ce cours de pâtisserie : gourmandise, convivialité et surtout des techniques et astuces appris durant la réalisation.

Après midi passionnant car J'ai pu faire des macarons Très réussis ,délicieux .j'ai 11 ans et c'est une belle expérience Sandro

Un super de moment de partage, David est à l’écoute et de très bons conseils ! Une super idée de cadeau à offrir ou à venir découvrir

Mes amis et moi avons eu un cours privé pour créer une « Tarte au citron meringuée », nous avons passé un moment très agréable et c'était très agréable. Nous recommandons!

Merci David pour tout ce que tu m'as appris en pâtisserie en l'espace de 4h. Le cours était très didactique et David est un professeur patient et sympatique. Je suis repartie avec mes gâteaux et ils ont fait l'unanimité !

Très bonne expérience David est un bon prof, ses consignes sont très claires et les cours très techniques avec de bons résultats, c'est une bonne idée cadeau !

Une très bonne expérience ! Gentillesse et découverte étaient au rendez-vous ! J'y retournerai !!

Bravo pour cette expérience déjà humaine et professionnelle avec le café 🙂. Le lieu et vraiment top . Quand on a faire a des professionnels.c facile merci David les macarons au top 👍.

Le cours était très intéressant. Chaque étape est décomposée et j'y ai beaucoup appris. David a à cœur d'expliquer et de faire comprendre les astuces permettant de réussir les recettes. Les informations étaient claires et la mise en pratique systématique. L'atelier est organisé en petit groupe au sein duquel nous formons des binômes où chaque membre doit participer, depuis le dosage jusqu'au dressage, ce qui implique les plus réservés des élèves et permet à chacun d'avoir un retour précieux sur ses gestes et les points d'amélioration à travailler. L' ambiance était appliquée, détendue et agréable. A cet après-midi s'ajoute le retour à la maison et le moment de la dégustation en famille, et c'était vraiment très très bon ! Merci David pour ce cours, qui change de ce que j'avais pu expérimenter précédemment où l'observation primait sur la pratique, et dont je ressors avec la satisfaction d'avoir énormément progressé.

Cours très intéressant et amusant , le prof est super sympathique ! Le résultat étais excellent et très beau , recette que j'ai hâte de refaire chez moi ! On repars du cours avec nos créations mes proches ont adoré ! Je compte bien revenir pour un autre cours 👍 Merci David

Une superbe matinée passée en compagnie de David ! Idée très originale de cadeau reçu par mon mari! Nous avons réalisé deux préparations une bûche de Noël ainsi que des choux à la crème. Toutes les préparations réalisées ont pu être emportés. Un plaisir culinaire indescriptible! David je te remercie pour tes explications, ta bonne humeur. Je reviendrais avec plaisir pour l'apprentissage de nouvelles recettes 😋

J’ai passé un moment très agréable, J’invite toutes les personnes qui aiment faire de la pâtisserie à venir prendre un cours. Je renouvellerai l’expérience avec ma fille et ma belle-fille. Bonne fête de fin d’année à vous tous.

Premier cours avec le chef Millereau, une superbe expérience, le chef nous met à l’aise et on apprend dans une bonne ambiance, je recommande dugoutetdesautres pour tous les amoureux de la pâtisserie !

Voilà ma création après 3 super heures de cours avec David avec plein de petites astuces pour rendre la recette plus facile et inratable! Le tout dans la bonne humeur et avec des outils et ingrédients facilement disponibles dans nos cuisines :) Merci!

Super cours de pâtisserie avec un bon groupe ! Accessible pour pouvoir réaliser des chouettes préparations chez soit avec des équipements et des ingrédients à porté de tous ! Le chef David est très sympa et nous donne des petites astuces pour réaliser des gâteaux de vrais pâtissiers ;) PS : photo des coulisses - Paris Brest en cours de préparation

J'ai appris a preparer un tres tres bon Paris-Brest grace au cours du chef David. Et effectivement, le titre du cours est parfaitement valide par la degustation ! L'atelier en lui-meme est tres sympa et permet de s'essayer aux differentes techniques de patisserie.

Nous avons passé une très belle matinée avec ma fille en compagnie de David pour réaliser des religieuses au café. David a été un très bon professeur, patient à l'écoute et très gentil. Nous avons pu réaliser 5 magnifiques et copieuses pâtisseries que toute la famille a adoré. Nous reviendrons réaliser d'autres chefs d'oeuvres dans les prochains mois. Je recommande fortement David si vous souhaitez passer un moment alliant détente et apprentissage. Encore merci!

J'ai besoin de réviser pour mon CAP de Pâtisserie et c'est un professeur qui est à l'écoute et donne pleins de petites astuces. En plus on est en petit groupe et pas de pression comme à l'école. A bientôt Houda

Cours de pâtisserie au top, explication des etapes de préparation très intéressante et nous repartons avec nos gâteaux très bon. Ambiance très agréable. Je recommande fortement.

David est un chef pédagogue et organisé. Nous avons réalisé une succulente tarte caramel cacahuète chocolat, elle était délicieuse. Merci pour tout David, j'ai hâte de revenir !

Cours très instructif, on apprend beaucoup de choses, dans un cadre chaleureux, et un super professeur, merci pour ce moment

Nous avons réalisé des tartes citrons, insert citron vert, crème pâtissière citron et meringue italienne. C’était très amusant et la recette très bonne. Merci pour ce cours !

Excellent après midi à confectionner un Paris Brest, le résultat était superbe. David est un professionnel et également un professeur attentif à chacun. Je pensais qu'un atelier de 3 heures serait sans doute long. J'ai compris que les étapes de la vraie patisserie etaient multiples et précises. Bravo pour cet atelier où on sens très vite une complicité avec les autres participants, tout ça dans la bonne humeur !

Très bon cour , on fait vraiment de la pâtisserie à recommander .

Une très bonne expérience. David prend le temps de tout expliquer, Les pâtisseries que j’ai rapportées à la maison ont épaté tout le monde car délicieuses et plutôt réussies esthétiquement. Pour la novice que je suis en pâtisserie, c’était très intéressant. Je recommande volontiers.

Les cours avec David sont formidables. Les petits groupes permettent de bien suivre, et David est disponible pour répondre à toutes les questions. Les recettes sont très bien expliquées et le pas a pas nous permet d’avancer à notre rythme. Merci à David, les recettes sont excellentes, je les referai !

Superbe expérience avec un chef au top et de superbe réalisation. A refaire

Un super cours de pâtisserie dans un lieu intimiste et agréable. David prend du temps pour nous expliquer chaque étape et surtout nous laisse faire car dans beaucoup de cours plusieurs étapes sont déjà réalisées au préalable. Malheureusement il n'y a qu'en pratiquant que l'on progresse. Merci pour ce concept sympathique et je reviendrai pour un autre cours avec plaisir

Mon mari et moi avons réservé un cours particulier avec David et nous avons vraiment apprécié ! Nos pâtisseries se sont parfaitement déroulées et nous avons appris des techniques étonnantes à utiliser à la maison. David a été très impliqué et serviable et je me sens en confiance avec les nouvelles compétences acquises.

Une belle expérience pâtissière ! J'ai pris le double cours pour la Tarte au Citron Meringuée et les éclairs au chocolat ! Vraiment utile puisque j'ai appris beaucoup de techniques et astuces différentes. David est un excellent professeur, j'ai aimé qu'il insiste pour que tout le monde essaie toutes les étapes. J'ai aussi essayé ces recettes à la maison😀. Je le recommande totalement comme expérience de pâtisserie et j'attends avec impatience mon prochain cours.

je recommande ces cours il sont vraiment incroyable j'ai passe un moment unique tout en faisant ce que j'aime

Ma famille a suivi un cours particulier avec le chef David pour préparer des macarons. David a fourni de nombreux conseils et détails intéressants lors de la préparation de la recette. Nous avons réalisé 6 boîtes de macarons pendant le cours fourrés à la framboise et au chocolat et avons déjà testé notre savoir-faire à la maison (voir dernière photo) . Merci David!

Un super cours de cuisine sur le thème des choux pistache/framboise. Une ambiance agréable et intimiste, merci pour les techniques apprises notamment pour le craquelin et l’utilisation de la poche à douille ! Seul mini bémol qui n’enlève rien a la qualité du cours : les quantités proposées nous ont permis de repartir avec 3 choix au lieu de 4 comme mentionné sur le site. Mais c’était délicieux et ça a convaincu la famille !

Une expérience très agréable et amusante, les tartes magnifiques :) on a fait un cours en 6, très bonne idée pour un cadeau

Très bonne expérience avec un chef pâtissier sympathique qui vous apprend les techniques pour réaliser vos préparations. L’endroit est facile d’accès et agréable pour cuisiner. Merci David pour le cour!

Très belle expérience en petit comité (très agréable) afin de réaliser trois recettes délicieuses que l’on s’empresse de refaire une fois rentré.

Un grand chef et un grand pédagogue. Une trouvaille rare. Toujours attentif et a rendu notre visite à Nice si mémorable. Hautement recommandé.

David est un excellent professeur ! Je suis un boulanger expérimenté et j'ai quand même appris quelques trucs de lui en préparant la tarte au citron ! Je le recommande vivement !

Cours réalisé ce matin, très bien organisé. Chaque étapes est très détaillée. On est reparties avec nos boîtes remplies de macarons. Délicieux, pas trop sucrés...parfaits 👌😋. Merci David pour cette matinée très réussie.

Expérience partagée avec ma fille de 14, dans un lieu convivial avec des participants sympas. Merci à David pour sa patience et sa pédagogie qui avait à faire à des débutants. On a adoré pâtisser et manger notre fraisier léger ramené à la maison. Je recommande

Un superbe atelier avec David Une tarte au citron au top Des macarons et des choux parfaits Et j’ai pu dire c’est moi qui l’ai fait

Je recommande cette expérience: j’ai passé un très bon moment à pâtisser. Le cours se fait dans une ambiance conviviale et on se sent à l’aise de poser des questions. Le résultat était super. Nous sommes repartis chacun avec son gâteau. Je recommande et j’y retournerai avec plaisir ! Merci à David de nous avoir guider avec gentillesse et générosité.

David nous a apprit l’art de réaliser de bons macarons. La bonne humeur et la convivialité sont au rendez vous. Maintenant, nous savons pocher 😉

Une idée cadeau originale. David vous guidera tout le long avec passion. Vous repartirez avec une recette, de nombreuses astuces et surtout un super gâteau à déguster. Ne pas hésiter à partager ce moment entre amis. Merci. Céline

Cours très professionnel dans une ambiance chaleureuse les ingrédients sont de qualité et les recettes excellentes nous sommes guidées tout au long du cours expérience très enrichissante

Aujourd'hui j'ai participé à un cours. Recettes : Tarte chocolat noisette et Macarons caramel beurre salé. Cours au Top!!! C'est accessible et j'ai appris beaucoup de choses (techniques, et savoir faire). Je recommande+++++ Merciiiiiiii David !

Une très belle découverte ce matin que ce cours dirigé par David. Tous les éléments étaient réunis pour une expérience culinaire réussie ; convivialité, pédagogie, calme, conseils et astuces pour la réalisation d’un Trianon vanille qui va, je suis sure, épater les amis qui m’ont offert ce bon cadeau ce soir…

Excellent après-midi passé, David est très sympathique et a même assuré le cours en anglais pour certains invités !! Les macarons étaient excellents, tout le monde s'est régalé, merci encore !

Mon mari m'a offert pour mon anniversaire un bon cadeau DuGout&DesAutres dont j'ai profité ce dimanche. L'ambiance était excellente et David de très bon conseil. Je sais enfin me servir correctement d'une Maryse.... Mon framboisier et mes macarons ont impressionné mon mari et mon fils qui ont déclaré que c'était digne d'une pâtisserie. J'avoue que je ne pensais pas pouvoir faire de si beaux macarons ! Mais je tairais le secret.... allez donc l'apprendre avec David !!

Une super expérience pour mes filles de 12 ans. Le chef est patient, attentif et très pédagogue. Les filles étaient ravies et nous nous sommes régalés !

Une très belle après midi atelier entre copines qui nous a permis dapprendre des astuces et de réaliser un beau gâteau la.noisette dans tous ses états avec David très pédagogue, patient 😃. Le gâteau sera peut être difficile a refaire seule a la maison car pas mal de préparation et pas David pour faire la vaisselle 😂😂 Merci beaucoup

Un succès familial que le mille feuille. Belle après midi sereine et efficace. Expérience à recommencer.

Super !!! C'était top ! Et le gâteau était très très bon !

On m'a offert ce cours pour mon anniversaire. Je ne regrette pas d'avoir traversé le département pour cette activité. J'ai passé un très bon moment. David sait mettre à l'aise et adapte ses conseils au niveau de ses participants. Ainsi nous avons toutes pu découvrir des techniques, obtenir des conseils et des précisions. Le résultat est excellent aussi bien visuellement que gustativement. Le seul bémol c'est que maintenant on me réclame ce délicieux gâteau ;) ! Encore merci pour tous les conseils et à bientôt peut-être pour un autre cours.

Super expérience ! David est un très bon pâtissier, plein de bons conseils techniques et d'humour. Le cours était très convivial et nous n'avons pas vu passer les 3h ! Enfin, et le plus important, le Trianon mangé seulement le lendemain était toujours succulent !

Mon fils m a offert ce cours pour min anniversaire. David est très pedagogue et patient. Il donne plein de petites astuces et explique très bien. L ambiance du groupe etait décontracté grâce à la bonne ambiance créé par David. Le Trianon réalisé est une pure merveille et un delice. Je recommence ces cours sans réserve.

Merci David pour cet atelier mille-feuilles ! Ma première expérience de patisserie, c'était vraiment sympa de voir toutes les étapes dans les moindres détails. David est passionée et n'est pas avare de conseils ! Je conseille vivement ce cours de patisserie et j'ai bien envie d'en refaire un autre ! Encore merci à David pour sa bonne humeur et sa pédagogie !

David était vraiment incroyable, on se sent comme un pro des éclairs et des macarons après le cours avec lui et aussi 2 kilos de plus ;)

Lieu convivial et chaleureux David est très pédagogue Nous avons réalisé un délicieux mille feuilles C etait une très joyeuse expérience partagée Merci beaucoup David nous reviendrons

Merci à David pour ce bon moment de partage et d'apprentissage. Il s'adapte à tous les niveaux et permet à chacun de repartir avec un beau gâteau de pâtisserie pour 4 personnes. Pour ma part j'ai réalisé un Opéra, un des meilleurs que nous ayons jamais mangé et très bien dosé en sucre. En plus l'ambiance était très sympathique et conviviale. Je recommande vivement !

C'était vraiment une course super. Un professeur très professionnel et nous avons appris beaucoup de choses et d'astuces utiles.

Superbe après-midi avec David très professionnel . La tarte citron réalisée en atelier une merveille.

Dans une ambiance sympathique notre petit groupe de femmes à pu réaliser avec les bons conseils du chef des succulents Macarons que nous avons pu emporter. Un moment agréable et de détente. N'hésitez pas a essayer.

Cours très sympa. Grâce aux explications claires de David, la recette a semblé facile à réaliser. Il n'y a plus qu'à.... Merci encore. Laurence

Expérience conviviale et très sympa...

Nous avons organisé pour l'anniversaire de ma fille un cours de pâtisserie en famille. Nous avons passé une belle après-midi en réalisant des macarons à base de vanille et de chocolat. David est très pédagogue, généreux, patient, explique même la transformation des ingrédients chimiquement si le temps de cuisson ou de préparation n' est pas respecté. Nous avons appris du vocabulaire technique, spécifique à la cuisine (pâtisserie), le nom d'un site internet pour l’achat des ingrédients, des ustensiles de cuisines et le nom d'un magasin spécial pour les pâtissiers. Nous étions heureux de rentrer avec de délicieux macarons. Nous nous reviendrons avec plaisir pour apprendre d'autres recettes. Merci David.

très bon moment convivial ou l'on apprend à faire des gâteaux aussi beaux que délicieux même pour une novice comme moi . David est d'une patience d'ange et explique bien toutes les étapes de réalisation. A refaire très rapidement pour ma part. En tout cas allez y les yeux fermés vous ne le regretterez pas

Superbe expérience, des bons conseils et un moment convivial ! (Et l'opéra était délicieux) Je recommande a 100% !

Super cours de pâtisserie avec David qui est très pédagogue et qui n’hésite pas à nous ré expliquer et nous remontrer si besoin. Merci pour ce cours et ce délicieux Saint-Honoré avec lequel on est repartie.

Une superbe expérience partagée avec ma femme chez David. Le framboisier et les macarons sont à la hauteur des plus grandes patisseries. Nos familles ont été bluffées pendant la dégustation! Un grand merci à David et au petit groupe qui nous a accompagné pendant ce moment. Nous recommandons +++

J’ai passé un très bon moment à pâtisser. Le cours est très didactique et on se sent à l’aise de poser des questions. Le résultat était super et les gâteaux très bons. Je recommande et j’y retournerai avec plaisir !

J'ai découvert ce cours grâce à un cadeaux de mes amies, cours en petit comité, David est accueillant et sympathique, bien organisé, les explications sont claires et précis, il nous apprend les techniques et les choses à éviter, je conseille à 100% ses cours, n'hésitez pas si vous souhaitez réaliser de belle pâtisseries peu sucré et délicieuse, tout le monde a aimé à la maison.

Ce cours m'a été offert par mes collègues et cela m'a ete très bénéfique puisque j'ai pu apprendre des techniques nouvelles sur la pâtisserie.

J'ai pu participer à un atelier macarons, ce fut un très bon moment de pâtisserie, convivial, avec pleins de bons conseils !! Je referai l'expérience pour d'autres gourmandises 😊😊

Très bonne expérience de pâtisserie ! La tarte citron meringue était délicieuse. Je recommande vivement ce cours de cuisine.

Un superbe cadeau de ma fille!!! J'adore la pâtisserie et j'avoue que j'ai été agréablement surprise du professionnalisme de David. J'ai appris plein de choses intéressantes!!! Expérience à renouveler!

Très bon moment passé avec notre chef pâtissier David, la tarte au citron a été un gros succès à la maison:) Merci encore et bonne continuation

Merci pour ce Super moment en famille, nous avons appris à faire des macarons délicieux. David est adorable, patient, il a su s'adapter au niveau de pâtisserie de chacun d'entre nous. Je suis enchantée de cet atelier.

Expérience incroyable! Grand chef, 100% sera refait

Cours très sympa Petit comité donc David était très disponible A refaire très vite

Au top. Les cours sont tres intéressants, esprit conviviale, David est top! Je vous recommande vivement de faire les cours ou de les offrir!

Belle découverte ! J'ai découvert Du goût & des Autres par internet parce que je voudrais apprendre des techniques de la patisserie française. L'atelier tarte au citron et eclairs aux chocolat a été au delà de mes attentes; avec le guidage de David nous avons passé par toutes les étapes de la confection d'un gateau. Il m'a montré les bons gestes; l'usage des outils; l'ordre de la recette et des astuces pour cuisiner à la maison. En arrivant chez moi j'ai partagé mes merveilles avec mes proches. Merci David.

Un super samedi matin qui est passé à une vitesse folle tellement j’ai pris du plaisir à réaliser chacune de nos deux recettes. Je me suis glissée dans la peau d’une pâtissière experte grâce aux conseils précis, avisés et pédagogues de David! Macarons à la vanille et Trianon qui ont épatés mes amis alors que jusque là ma spécialité était le gâteau au yaourt ;) Un moment de convivialité, de gourmandise et de fierté face aux résultats réalisés. Je recommande pour tous les niveaux. Surtout que c’était vraiment délicieux, je me suis épatée moi-meme!

Super cours de pâtisserie avec David ! J'ai réalisé 2 desserts : le trianon et des macarons vanilles. Chef à l'écoute, pédagogue et qui répond à toutes les questions 😉 j'ai beaucoup apprit, merci 😊

Super cours de pâtisserie en petit groupe. Je suis repartie avec une technique de pâte feuilletée que je referai à la maison et une recette de crème pâtissière à la vanille très onctueuse. Merci David !

Un cadeau tout simplement génial. Un cours sur le café ma religion Une expérience que j'ai partagée avec ma fille. Dans une ambiance conviviale, David n'est pas havard de conseils et tous les petits conseils et astuces qu'il peut nous donner afin que l'on puisse réussir notre chef d'oeuvre. Au fil du cours sa passion devient communicative. Quand on ressort on a envie de partager et faire déguster notre création. La dégustation a été validée, a l'unanimité nous nous sommes régalés! Maintenant plus d'excuses. Il ne nous reste plus qu'à refaire la recette puisqu'elle nous est transmise par mail. Nous le recommandons et nous y retournerons. Merci David pour votre professionalisme et vos bons conseils.

Une super après-midi passée en compagnie de David ! Nous avons réalisé des religieuses au café (super bonnes soit dit en passant). Tout cela dans une ambiance très conviviale ! Tout est très bien expliqué et ça donne clairement envie de les refaire pour impressionner les copains ! Encore merci à David pour son temps accordé (qu'il ne regarde pas d'ailleurs), sa bonne humeur et sa pédagogie ! C'est sûr... On reviendra !

Cours sympa et convivial, astuces et techniques délivrées par David à l’écoute de ses apprentis pâtissiers…à faire ou offrir sans hésitation !

David est très accueillant et surtout très pédagogue. J’ai appris de nouvelles astuces en pâtisserie. On est bien guidé sur l’ensemble de la recette car apprendre des techniques en très petit groupe c'est presque du cours particulier ! Si la pâtisserie vous intéresse je vous conseille vivement les cours de David.

Un super moment ! Nous avons été très bien accueillis, David était à l’écoute et répondait à toutes les questions, avec humour et légèreté Les conseils sont supers, et la mise en pratique accompagnée Je ne suis pas un féru de pâtisserie, mais j’y retournerai !

Une après midi sympathique pour des macarons au top ! Merci pour vos conseils.

Je ne suis pas un débutant en pâtisserie, J'ai pris ce cours pour me perfectionner. J'ai passé un très bon moment. Le cours était ludique et bien pensé. A la portée de tout le monde tout en étant technique. J'ai appris ce que je voulais et bien plus. Le résultat est blufflant. Merci David, et à bientôt.

Chez David nous avons passé un excellent moment en Famille pour la réalisation de succulentes tartes aux citrons!...merci David pour tous vos précieux conseils!...nous vous recommandons auprès de tous vos lecteurs.

C'était un super bon cours, on y a appris beaucoup d'astuces et un prof très agréable !🙂

Superbe expérience ! Le cours de pâtisserie était top, très convivial ! David est pédagogue et a su nous apprendre toutes ses techniques pour la réalisation de La noisette dans tous ces états. Et en plus du bon moment passé à faire le gâteau, on s'est régalé à le manger ! Je recommande fortement ! Et merci David 😊

David est très accueillant et pédagogue. J’ai appris de nouvelles astuces en pâtisserie. On est bien guidé sur l’ensemble de la recette. Et la dégustation top ! Merci encore Romain

Très bon cours et surtout j’ai apprécié d être en petit comité . Je referai la recette c’est sur ! Merci beaucoup

Atelier La noisette dans tous ses états. On a passé un très bon moment et avons appris différentes préparations pour faire un gâteau qui était aussi beau que bon. La rencontre était sympathique et décontractée. Merci à David pour sa patience et sa pédagogie. A très bientôt pour de nouvelles aventures à pâtisser qui ne manqueront pas de nous mettre dans tous nos états !

Un vrai cours de pâtisserie. Essayez en cours privé sur mesure, c’est l’idéal. David est patient et finalement les choses se font toutes seules. Opéra réussi. On a plus qu’à recommencer à la maison. Ambiance super détente et au final on peut tout faire ou presque 😅

Un super moment ! David a été très accueillant et pédagogue durant tout le cours. Il nous a appris à faire un Paris Brest et révéler ses secrets pour réaliser une pâte à choux, si difficile à cuisiner à la maison sans les conseils d’un professionnel. Le cours s’est déroulé en petit groupe, ce qui nous a permis de poser nos questions et de recevoir les conseils de David. Un vrai moment sympathique, et un retour à la maison avec un délicieux dessert pour impressionner la famille 😉 Je reprendrai un cours avec grand plaisir ! Je recommande à 10000%

David est magnifique professeur et aussi a grand personne. Il est tres gentil et les recettes sont précisées et typique pâtisserie française. Il enseigne technique a la cuisine et il est très patient avec les élèves. Il aussi enseigne la pratique et le savoir faire a la cuisine Je vraiment croix qu’est tre difficile trouver a meilleur professeur a Nice. J’ai aime l’expérience a les cours de David.

J'ai adoré réaliser la tarte au citron meringuée (délicieuse! Très bon équilibre entre le goût et la texture). David est très pédagogue et le cours passionnant! Expérience à renouveler !

Très bonne expérience, merci beaucoup pour ce moment de partage !

J'ai passé un très bon moment à apprendre à réaliser cette DÉLICIEUSE tarte meringuée aux citrons. David était un très bon professeur et a été très patient et serviable étant donné que je ne parle pas français et que je n'ai jamais non plus préparé de désert comme celui-ci. Ses compétences en anglais sont excellentes et ses compétences en cuisine étaient encore meilleures. Ce fut l'un des moments forts de mon voyage à Nice.

Un cours très sympa ce samedi 28 mai dans la bonne humeur ! Nous avons réalisé la tarte au citron meringuée, c'était franchement délicieux, je referais la recette sans aucun doute chez moi. Vous recevrez à l'issue du cours la recette par e-mail. À refaire !

Pour la fête des mères, j’ai souhaité faire appel à Des Goûts et des Autres pour réaliser un atelier pâtisserie avec ma mère pour apprendre à faire un fraisier et ce fut une réussite ! Le cours se passe en petit comité (4 personnes) et avec de la convivialité, nous avons appris plusieurs techniques que nous comptons bien reproduire pour nos futurs entremets ! À très vite pour un nouvel atelier

Un excellent moment au cours duquel on apprend vraiment en faisant, on découvre des petits trucs qui font la différence au final. Le résultat est époustouflant, David est un vrai maître !

Une très belle expérience, un cours sur le très frais et léger Fraisier. David a su nous accompagner dans le dressage de ce très bon gâteau. Il est de très bon conseil et pédagogue. j'ai passé une très bonne après midi, et ma famille s'est régalée, le gâteau est délicieux.

J’ai participé aujourd’hui à l’atelier. Un cours sympathique et convivial animé par David qui nous a appris les différentes techniques de réalisation du fraisier. Je recommande vivement !

Nous avons participé à l'atelier tarte millefeuille ! Nous avons pu apprendre toutes les astuces pour une pâte feuilletée express et une pâte feuilletée classique. David est de très bons conseils et comme nous ne sommes que 4, c'est idéal pour apprendre toutes les techniques ! Je recommande. Allez-y sans hésiter.

Moment très convivial. David nous a appris des techniques de pâtisserie que je n'avais pas osé tenter jusqu'à présent. Nous avions choisi le trianon qui s'est révélé être excellent (tout le monde a adoré à la maison) !

Une belle expérience de découverte de cours de cuisine ! Je reviendrai avec plaisir !

Un cours que j'ai offert à ma fille de 10 ans, fan de pâtisserie. Une belle réussite, un très bon gâteau, qu'elle va refaire à la maison!

Très bonne expérience de cours de pâtisserie. Nous avons participé à l'atelier fraisier et il s'est très bien déroulé grâce aux conseils de David. Nous reviendrons avec plaisir pour un autre cours !

Le cours a lieu au domicile du chef dans une belle ambiance de partage. David prend le temps d'aider chacun dans les étapes techniques. La tarte au citron meringuée était délicieuse, pas trop sucrée comme annoncé. La recette envoyée après le cours était très détaillée. Je reviendrai !

Je comprenais un peu l'anglais ou le français et tout le monde était sympathique. Même si je ne l'ai pas très bien compris, j'ai pu le réaliser sans problème majeur car j'étais avec des gens qui prenaient des cours de cuisine avec moi. Ils vous envoient également la recette finale par email et vous permettent de rapporter chez vous les plats préparés. Pendant le cours, vous apprendrez également à cuisiner à la maison. C'est pratique car vous pouvez diviser le processus entre plusieurs membres du personnel et montrer d'abord une démonstration, afin qu'ils puissent suivre. Amusez-vous à cuisiner à tous ! La langue était principalement le français, mais si vous le dites avant le cours, il essayait également d'expliquer en anglais. (Si vous avez de la chance, les personnes qui suivent les cours ensemble peuvent également obtenir de l'aide) A la fin, il envoie la recette par email, et vous pouvez rapporter chez vous les plats que vous avez préparés. Dans le cours, il se montre en plusieurs étapes et il suffit de suivre donc c'était assez simple. J'espère que vous passerez un bon moment là-bas aussi !

Très bon cours de cuisine. Le cours est fait en petit groupe de 4personnes, ce qui permet a David de répondre à toutes nos questions et de nous accompagnés tout au long du cours tout en nous laissant faire l'intégralité des taches. David est très pédagogue et à l'écoute de l'ensemble du groupe

Bon moment de convivialité , le fait d'avoir peu de participants laisse le temps à David de repérer et corriger nos erreurs, retour à la maison avec une tarte au citron au design et gout dignes d'un grand pâtissier; à recommander

Génial tout simplement! David est très pédagogue, nous accompagne pas à pas, nous partage ses petits trucs de pâtissier et nous donne confiance lors de l’élaboration des pâtisseries. Nous avons préparé avec son aide un Succès Praliné Noisette et un Très Très Bon Paris-Brest: nous nous sommes régalés! Nous le recommandons et nous y retournerons.

Très bon moment partagé avec mon petit ado grâce aux précieux conseils de David … l’expérience s’est prolongée avec la dégustation en famille d’un merveilleux Paris Brest ! Olivier et Victor

J'ai participé samedi dernier à un cours de pâtisserie, pour apprendre à réaliser un opéra. Nous étions seulement 4, c'était très convivial et pour finir le gâteau était délicieux il a eu un grand succès.

J’ai eu un bon cadeau à Noël pour un cours avec David. C’était génial, j’ai simplement choisi quel cours sur son site internet (Opéra) et hop me voilà parti quelques semaines plus tard pour mon premier cours de pâtisserie. Nous sommes 4 grands maximum, nous étions même 3 pendant mon cours ce qui permet à tous de manipuler d’essayer et de poser ses questions. C’était génial, je pense revenir alors peut être à bientôt David ☺️

Premier cours de pâtisserie : l'opéra ! Un grand merci à David, super cours dans une ambiance conviviale et un très bon gâteau ! David est très gentil et prend le temps de nous apprendre différentes techniques facile à refaire à la maison. Je recommande fortement et hâte de refaire un cours de pâtisserie !!

St Honoré excellent ! David explique très bien. Bonne ambiance. Je recommande !

Moment de partage et de convivialité Des astuces et d excellents conseils Merci pour ce bon moment gourmand !

Professeur très sympathique et pédagogue. Le résultat obtenu est beau et très bon. Merci David, expérience a renouveler rapidement. Cecile OLIVIER

Cours au top ! David est très à l'écoute et très agréable J'ai passé une excellent moment

Les meilleurs Paris Brest de la Côte d'Azur ! Une belle aventure culinaire que David nous a fait vivre lors de notre team building. Un très chouette moment ultra convivial à refaire sans hésiter ! Isabelle

Une très belle expérience ! David à su nous montrer comment réaliser de beaux Paris Brest comme des vrais chefs ! Encore merci !

Cours de pâtisserie au top, très convivial. David est patient et explique bien étape par étape. Framboisier très bon à la dégustation 🙂

Cours super sympa, très intéressant, convivial, beaucoup d'astuces pour la pâtisserie. Nous avons créé un framboisier excellent fait étape par étape. Je recommande les cours de pâtisserie avec David. A bientôt

Très bonne expérience. David est très pédagogue et donne des astuces simples à reproduire. Le framboisier était excellent. J’attends le prochain atelier avec impatience.

Super cours pour le framboisier vanillé. David est très gentil, patient et plein d’astuces. Il explique tout pas à pas. Un bon moment de pâtisserie et le framboisier était très bon. Je recommande. Prenez un cours, ambiance conviviale assurée.

Très bon moment passé chez David. Il est de très bon conseil, à l'écoute, et la réalisation fut à la hauteur de nos attentes.

Souriant, très pédagogue et surtout des recettes délicieuses !! Merci Chef !!! On recommande vivement

Excellent cours de pâtisserie (le café, ma religion) en petit groupe de 4 dans une ambiance très conviviale. David nous transmet sa passion et ses petites astuces, il s'adapte à chaque participant. Pas besoin d'être un as de la pâtisserie ! Plaisir prolongé avec la dégustation de nos créations (4 religieuses par personne).

Ambiance conviviale pour faire un trianon pour la 1ere fois en petit groupe. On repart avec son gateau et il était délicieux. C'était un cadeau et je suis ravie d'avoir encore 4 cours à faire.

Super cours sur le trianon qui a rencontré un franc succès lors de la dégustation le soir !!! j’ai adoré et j’attends avec impatience les prochains

J’ai suivi un cours pour la recette du « succès » un délicieux gâteau ! Un cours très bien expliqué très professionnel et décontracté. Je recommande.

Super cours ! Le fait d'être en petit groupe est niquel pour apprendre. Hâte de faire mes 4 prochains cours.

Quelle belle expérience, en plus la première pour moi. David vous met à l’aise dès que vous entrez dans son atelier studio , il nous a expliqué de façon simple la base de l incontournable Trianon , nous avons enfilé les tabliers et hop au travail . Le déroulement de la préparation de base pour le gâteau comme sur des roulettes , David expliquait dans les détails le pourquoi du choix du chocolat et pleins d’autres astuces . Au fur et à mesure que l on assemblait les bases le Trianon prenait forme. Et une fois le gâteau fini j étais très contente du résultat. En plus la recette de David est peu chargé en sucre et avec des produits de qualité Un vrai gout de noisettes avec une texture moelleuse. Quelle joie d emporter son gâteau bien emballé . Un joli moment magique

J ai assiste à un cours de pâtisserie sur le thème Opéra .expérience sympathique j ai apprécié le nombre limité de participants (4) l entremet était très bon et le prof très gentil et pédagogue . Une jolie parenthèse 😉

Très bon moment et un excellent résultat

Professionnalisme disponibilité j'ai passé un super moment bravo et merci

Très belle expérience et excellent moment de convivialité et de partage autour de la gourmandise. L'atelier organisé pour 4 est parfait pour bien apprendre les techniques et les petits trucs ! Le thème du jour était sur un air d'opéra, le gâteau était excellent et semblait venir d'une très bonne pâtisserie. Je recommande cette expérience et j'ai hâte de refaire un nouveau cours !

Une super découverte ! J'ai découvert ce cours grâce à mes anciens collègues qui m'ont offert un bon cadeau. Je ne connaissais pas du tout et je n'ai été déçue. L'atelier est convivial et David est très pédagogue et n'hésitez pas à corriger vos gestes et vous apprend bien la technique. Je suis répartie avec une belle tarte au citron meringuée pour 4 personnes qui a été très appréciée. Elle était peu sucrée comparé à une tarte de boulangerie et bien meilleure.

Super moment en petit groupe... tarte aux citrons pour ma part avec un résultat bluffant pour une ultra débutante en pâtisserie ! Chef disponible, pédagogue en toute décontraction... je reviendrai sans hésiter

Cours de patisserie sur la tarte au citron merringuée très instructif avec des conseils précieux pour réitérer l'expérience à la maison ! Mes amis et moi avons pris beaucoup de plaisir à déguster cette tarte au citron le lendemain

Super cour de pâtisserie ! David nous transmet avec passion son savoir-faire dans une ambiance chaleureuse, nous permettant de préparer une pâtisserie digne de professionnels. Très patient et pédagogue, il s’adapte à tous les niveaux. « La noisette dans tous ses états » a eu un énorme succès à la maison. Je recommande vivement.

Le gâteau est très bon, j'ai passé un bon moment. Installation comme à la maison. Chef sympathique.

Si vous voulez apprendre, vous perfectionner en pâtisserie et même repartir avec un bon gâteau entre les mains, vous pouvez faire confiance à David. Ambiance très conviviale, très agréable de cuisiner comme à la maison un dessert de vitrine !! David est pédagogue et sympathique. Merci pour ce moment, le Paris-Brest a été un succès.

Très bon cours pour la recette du trianon.Ambiance conviviale.J.ai passé un super moment

David nous accueille chez lui pour ses cours. Il est un bon communiquant et sympathique. Le cours a été agréable. Je pense que c'est un bon format pour les anniversaires ou groupe privé. Bonne continuation.

J'ai participé au cours pour la réalisation d'un opéra. Pour un premier cours j'ai appris beaucoup de choses. Sachant que ce type de pâtisserie demande pas mal de technique, les explications et la patience de David m'ont permis de bien comprendre comment réaliser un très bon gâteau digne d'une vraie pâtisserie. La dégustation a été un pure régal. Rendez-vous est pris pour d'autres créations. Merci David Hier, j'ai participé au cours pour la réalisation de l'incontournable Trianon. Ce deuxième cours a été aussi intéressant que pour l'opéra. Encore un bon moment de partage et de convivialité. David est vraiment à l'écoute et donne toujours des conseils techniques adaptés et prend le temps de bien expliquer le déroulement de la recette. Je conseille vivement ses cours et j'envisage d'entraîner des amis dans cette belle aventure. Merci David et à très vite

Une tarte au citron au top avec David qui nous donne toutes les astuces pour réussir. Merci

J’ai participé à la formation Religieuse café. Dans une ambiance conviviale, décontractée et professionnelle notre hôte nous a fait profiter de toutes ses connaissances ( et de ses petits secrets ) pour réaliser d’excellentes religieuses. Par binôme nous avons pu réaliser toutes les étapes. Par la suite nous avons reçu la recette détaillée afin de pouvoir mettre en pratique tout ce qui nous a été enseigné. On reviendra pour de nouvelles recettes .

Aujourd’hui j’ai participé à un atelier de pâtisserie chez Du goût et des Autres. Le thème était religieuse au café, un pur délice. Nous avons tout réalisé de À à Z grâce à notre professeur David qui est très patient et très pédagogue. Tout ça dans un cadre chaleureux et convivial. Un grand merci pour ce moment de gourmandise et de partage. A une prochaine fois ☺️

Ma fille de 13 ans cherchait des cours de pâtisserie et nous avons trouvé l'endroit ! Elle a été enchantée, et séduite par le déroulement du cours surtout par la simplicité de David... je pense qu'elle va vite renouveler l expérience ! Un grand merci !

Cours autour de la tarte millefeuille dans une bonne ambiance. La pâte feuilletée n'a plus de secrets pour nous... Une expérience ludique qui donne envie d'apprendre à faire des gâteaux.

Cours ludique, très professionnel et une méthodologie et maîtrise parfaite. Merci encore David pour tes conseils.

Super expérience! J’ai participé au cours sur le très très bon Paris Brest et je suis repartie avec un gâteau excellent, digne d’un pâtissier. A refaire!

J'ai participé au cours de pâtisserie de Saint-honoré. Grâce aux explications compréhensives et des démonstrations pédagogiques de David en terme de différentes techniques de pâtisserie, j'ai pu réaliser moi-même un autre saint-honoré avec sa recette détaillée. J'en suis bien contente! Merci encore à David pour votre professionnalisme! A recommander vivement !

Très bon accueil, conseils et professionnalisme au rendez vous. Super moment, à refaire sans hésitation. Encore merci pour ce super moment de partage.

Un super moment et un magnifique Opéra ! David est agréable et pédagogue. Nous avons appris plein de choses, dans une ambiance détendue et agréable. Trop fière de notre réalisation ! En bref à conseiller.

Super atelier . Avec ma fille nous avons fait un Trianon que nous avons pu déguster en famille le soir. C'est dans un appartement privé mais on est super bien installé. Tout le matériel nécessaire. Ravies de découvrir des techniques et astuces de vrai pâtissier. David est fort sympathique et pédagogue.

Atelier framboisier réussi. Bon accueil, très bonne pédagogie, en toute simplicité. Résultat parfait. Un vrai régal. Merci au chef. Hâte du prochain rdv déjà réservé. Le framboisier a quelque peu été secoué pendant le trajet. Oups, mais il était parfait à mon image.

Nous avons passé un excellent moment en compagnie professeur consciencieux, agréable, passionné, et ravi de transmettre... En plus d'avoir réalisé un excellent gâteau chacune, nous avons été extrêmement bien accueillies ! Nous reviendrons avec plaisir.

EXCELLENTISSIME !!! Vous pouvez y aller les yeux fermés autant vos autres sens seront comblés. Un cours de pâtisserie où l’on ne voit pas le temps passé, un accueil des plus chaleureux et une passion qui se transmet. À faire et refaire…tous les événements sont de bons prétextes pour les amoureux de gourmandise.

David, le pâtissier est très sympathique et d une patience d'ange. Mon neveu, qui est assez timide, m a dit n avoir pas vu le temps passer et a beaucoup aimé le cours. A la dégustation, le gâteau que nous avions choisi (un framboisier), était une tuerie.... Une expérience vraiment sympa, à conseiller !!!!!!!!

Super moment de pâtisserie , dans une ambiance conviviale avec David qui est sympa , patient et très pédagogue.Grâce à ce cours , j'ai appris plusieurs techniques notamment le maniement de la poche à douille!! A refaire sans hésitation.

Un chouette cours de pâtisserie autour du framboisier aux côtés d’un pâtissier sympathique et pédagogue dans une ambiance agréable : je recommande !!!!

J’ai beaucoup aimé le cour ! C’était très enrichissant et je gâteau était délicieux !!

On m’a offert ce cour pour mon anniversaire et j’ai trouvé l’expérience génial! Très bonne ambiance et surtout un gâteau très réussi !

On m’a offert un cours de pâtisserie pour Noël et j’en suis que ravie ! L’atelier était enrichissant, fun et super appétissant ! Le temps passe vite, on apprend des techniques de pâtisserie. David aime transmettre sa passion, ça se voit ! Un agréable moment et surtout un délicieux gâteau pour clôturer cet atelier 😃

Cours reçu comme cadeau de Noël et utilisé en février: sans doute une des meilleures idées cadeau qu'on ait eu pour moi! Le cours fut un moment super agréable, intéressant, un véritable apprentissage dans la bonne humeur avec à la clef une réalisation que je ne le pensais pas capable de faire. Je recommande si vous voulez passer un bon moment, apprendre beaucoup et vous régaler! Merci David, votre patience, pédagogie, savoir-faire et personnalité on fait de ce dimanche matin un moment délicieux, c'est le cas de le dire!!

Atelier réalisé en mode mère-fille, pour les 12 ans de ma fille et alors que, contrairement à elle, je n'aime pas spécialement ni patisser ni le Paris Brest ! Résultat : un super moment passé et un résultat bien au-delà de ce que je pensais être capable de faire !! Bravo pour ce super moment et a bientôt pour les 13 ans de ma fille !!!

Expérience plus que concluante pour un premier cours de pâtisserie. David Millereau sait transmettre son savoir dans une ambiance chaleureuse et détendue. A recommander pour un cadeau, s’initier ou tout simplement faire une pause l’espace de quelques heures.

Bonjour, Si ttes les mamans savent faire de la pâtisserie,avec David vous apprenez 2 à 3 ficelles que vous ne verrez pas ds le livre de recettes.David est Pro, ambiance sympa,Alors au sujet de mon Trianon partagé à la maison, je vous dirai Silence ,ON DEGUSTE😋

Idée cadeau, gâteaux d'anniversaire, à offrir ou partager lors d'un repas. Envie de varier les plaisirs de pâtisser, David Millereau vous accueil en toute simplicité, vous accompagne à créer ce que vous souhaitez apprendre et déguster. Cours individuel ou en groupe on se sent pousser des doigts de pâtissiers !

David réussit en trois heures à enseigner quatre techniques de base de patisserie. Il transmet non seulement les règles techniques, mais aussi les astuces et pièges qui conditionnent la réussite. Tout en pratique personnelle évidemment.. Les résultats en dégustation: qualité exceptionnelle. Ambiance conviviale .

Étant novice en pâtisserie j'ai acquis des techniques grâce au savoir et à la patience de David que je recommande