Les Cours de cuisine autour de moi

Un atelier "macarons" à domicile avec mes deux ados qui a tenu toutes ses promesses: apprentissage des techniques, astuces du chef, bonne humeur et dégustation réussie. Un vrai moment de plaisir. Je recommande !

Un cours "Tout sur le poisson" ce jour. Accueil très chaleureux de Vim dans sa très jolie maison. J'ai appris plein de chose et cuisiné du poisson avec lequel je me suis régalée .... Plein d'astuces et de conseil. Il faut vite que je mette tout ça en pratique à la maison. Merci

Vim nous a proposé un menu à domicile lors d'un petit séminaire que nous organisions sur la côte. Toute l'équipe a apprécié la prestation. Elle a su s'adapter aux spécificités de l'environnement et nous a concocté un super diner. Les produits étaient de qualité ( à l'image des Saint-Jacques de plongée pêchées du matin), le service était fluide et très appréciable. Dernier point mais pas des moindres dans cette formule " à domicile", elle a été très pro et très sympa. Merci encore Vim!

Une équipe à la fois pro et chaleureuse, un lieu superbe, j'ai passé un excellent moment à l'Atelier Thaï ou j'ai pu apprendre de très chouettes recettes à reproduire à la maison facilement, un vrai plaisir, je recommande vivement !

J'ai eu l'honneur d'animer un atelier chez Cookakes fin décembre 2022 et tout était absolument parfait !! De l'accueil à l'aménagement des lieux en passant par les équipements. Un agréablement moment passé en compagnie de femmes toutes aussi adorables les unes que les autres. Je n'ai qu'une hâte : renouveler l'expérience !

J’ai commandé des plateaux de gâteaux orientaux et des pâtisseries (fraisier / finger pistache / rocher praliné) tout était excellent pas trop sucré l’équilibre était parfait. Je referai appel à Souad sans hésiter.

Les New York rolls étaient un délice, comme tout ce que j’ai pu déguster chez Cookakes. Mes deux filles qui ont déjà participés aux ateliers cupcake ont adorés, vivement les prochaines vacances.

J’ai participé à plusieurs activités chez elle, et mes enfants également un très beau locale et une personne très sympathique et très agréable et très accueillante vraiment rien à dire je recommande à 1000%😘

bravo à vous de votre professionnalisme et de la qualité des produits

Moment très convivial avec ma fille. Je le conseil à tous. J'ai appris plein de petites astuces de cuisine! Merci encore.

Élodie est très gentille et sympathique, elle connait bien la technique et nous a expliqué pourquoi on faisait les choses de telle ou telle manière (chauffer à une température précise par exemple). J'ai trouvé que le cours était bien pour apprendre des techniques de pâtisserie dans une ambiance conviviale. J'ai aussi aimé pouvoir utiliser des ingrédients de qualité professionnelle que je n'ai jamais l'occasion d'utiliser au quotidien. Je trouve que c'est une super idée de faire le cours de pâtisserie le samedi pour partager en famille le lendemain. Et j'étais très contente du résultat, le gâteau était très joli et tout le monde a apprécié. Merci Élodie.

J'ai pu vivre un atelier de pâtisserie exceptionnel : Élodie est d'une grande qualité d'ecoute et d'accompagnement. Cet atelier a été organisé parfaitement : fiche détaillée, matériel et matières premières de grande qualité. Chose très importante : on réalise toutes les étapes individuellement. J'ai pu faire d'autres ateliers dans d'autres endroits sur Lille où on réalisait partiellement la recette. Ici 100% fait !!!! Avec un grand accompagnement. Cet atelier a duré 4h (dense et très riche en conseils). Elodie nous partage sa passion et toutes les subtilités pour obtenir une pâtisserie comme une Pro. J'ai eu la grande chance de préparer le Quadriginal , recette avec de nombreuses étapes : pâte sablée, caramel, confit, mousse, ganache et glaçage miroir. Quelle délicieuse création : mariage de saveurs topissime. Chut je n en dirais pas plus ! Je recommande à 1000%. Si vous hesitez encore , ne le soyez plus ! Foncez !!! Hâte de revivre un nouvel atelier