Les Toquées de la cuisine - cours de cuisine à Lille Cours de cuisine

Très bon moment convivial hier soir avec notre excellente Cheffe Audrey David. Un grand sourire et beaucoup de pédagogie de sa part car elle a vraiment du talent. Cadre très sympa aux ´Toquées de la cuisine’ pour ces préparations en petit groupe. Merci à vous, merci pour l’accueil. À refaire sans hésiter.

Initiation à la cuisine thaïlandaise tout simplement géniale! Supervisée par la cheffe Audrey David. Nous avons concocté dans une ambiance conviviale et feutrée 3 repas: 🍜 Une soupe Tom Kha Kai, au lait de coco, champignons et cuisses de poulet tendres (un délice! Onctueux et plein de goûts)! 🥗 Une salade style banhmi, aux vermicelles de riz, crevettes marinées, légumes coupés finement et herbes fraîches! Super frais et savoureux, je la reproduirai sans hésiter cet été! 🥟 des Wonton à la sauce piquante (à base d’un bouillon de carcasse de crevettes) saupoudrés de genette et cacahuètes. Nous nous sommes régalés, les instructions étaient claires et amusantes. 🧴Petit point d’amélioration: à l’avenir être un peu + pointilleux sur les normes hygiéniques… Étant quelqu’un d’assez maniaque quant à la manipulation d’aliments crus, un rappel d’enlever ses bijoux, de ne pas toucher à son téléphone/ ses habits, ne fait pas de mal… Surtout avant de mélanger de la viande hachée (sans gants) se relaver les mains de manière chirurgicale me paraît impératif!!! Mis à part ça, mes attentes étaient remplies! Je referai avec grand plaisir un cours de cuisine chez les Toquées! 👩🏻‍🍳🥕🍠🫚👨🏻‍🍳

Un agréable moment en bonne compagnie. Tout le monde met la main à la pâte et on apprend plein de petits « trucs ». Bel endroit et en prime, la dégustation de ce qu’on a préparé. Une bonne activité en duo

Super expérience autour des desserts du Nord. Anne-Sophie est très sympa et pédagogue. Le résultat est délicieux ! Seul petit bémol : la recette des gaufres est compliquée à refaire chez soi à mon goût.

Correct mais vraiment cher pour la qualité des aliments proposés

Excellente soirée plein de découvertes savoureuses. Merci pour labelle animation

super cours de cuisine avec Marie! Pleins de conseils dans la bonne humeur. Et des plats excellents.

Quel bonheur ! Le pâté en croûte juste démystifié lors d'une séquence de trois heures qui passent trop vite. Les conseils avisés délivrés par Quentin sont précieux rendant les papilles bien aiguisées pour envisager l'expérience de la confection sans appréhension.

Très belle expérience auprès d'un chef confirmé et un très belle accueil. Merci 😊

Coucou l équipe des toquées de la cuisine...j ai vraiment apprécié ce cours de cuisine sur le thème Thaïlande En 3 heures de cours j ai appris énormément...et le final dégusté nos 3 plats autour d' une superbe ambiance... A bientôt

Superbe atelier, très intéressant les explications d’Anne Sophie étaient claires. Je referais les merveilleux très rapidement. Je recommande vivement.

Un moment de convivialité très apprécié avec le chef Quentin, passionné par son métier et qui s'est mis à la hauteur des élèves pour le faire partager. Certes nous ne décrocherons une étoile cette année mais nous pourrons epater nos convives. Toutes les personnes de cet établissement sont bien sympathiques. Si vous aimez la convivialité et cuisiner ...c'est l'endroit à visiter

Nous avons suivi un cours sur les desserts du Nord avec une amie et mon compagnon. Très bon moment passé avec Anne-Sophie. Cours très dense et complet.

Ce cours Thaï avec Audrey m'a redonné goût à la cuisine ! Passionnée par la cuisine, j'avais oublié le plaisir à travailler les produits et à écouter mes sens. Audrey est une très bonne pédagogue qui vous donne des conseils, vous apprend à manier les ustensiles de cuisine, vous donne des astuces, vous raconte l'histoire des produits et donne du sens à ses cours. Travailler le produit entièrement à été la partie qui m'a impressionné. Audrey transmets les bonnes vibrations dans son cours et m'a tout de suite mis à l'aise. 3 plats Thaï en 3 heures avec un groupe de 8 personnes en répartissant les tâches, je trouve l'organisation très bien et la taille du groupe est suffisante (pas trop ni trop peu). Et le final, le dressage, la partie qui m'impressionne toujours autant. Rendre vos plats déjà appétissants avec les jeux de couleurs. Et enfin, la dégustation de vos plats avec une explosion de saveurs en bouche qui est surprenante et magique ! Un vrai régal 😍 Je reprendrai des cours, je suis ravie de vous avoir trouvé. Encore merci à Audrey qui a su clairement transmettre son amour et sa passion de la cuisine.

Accueil professionnel et souriant. Cadre charmant. Excellente prestation culinaire pour une chaleureuse soirée d'hiver. C'était parfait. Merci beaucoup.

Un moment fabuleux. Tout simplement. Du cours, (les techniques, les astuces,…), au lieu (qui donne le sentiment d’être « à la maison »), en passant par l’accueil incroyable de Marie et Valériane, je ne peux que recommander cette belle expérience. Entre collègues, entre amis, en amoureux, foncez!

Nous avons choisi les Toquées de la cuisine pour réaliser notre repas et activité de Noël . Le cours de cuisine avec le chef Jean-Luc Germond a plu à toute l'équipe. Un grand merci à Marie, Valériane et Clémence pour le menu proposé.

Un chouette moment passé avec Marie, une vraie passionnée de cuisine qui sait transmettre son savoir dans la joie et la bonne humeur !! Marie partage de bonnes astuces à utiliser au quotidien, on apprend beaucoup de choses et on se régale lors de la dégustation !! Je recommande sans hésiter !!

Tout était parfait, je conseille fortement !

Joli cadre, les personnes sont très sympathiques et la dégustation fût excellente. J'aurai juste aimé manipuler davantage cependant les explications et astuces étaient intéressantes. Très bonne expérience. J'y retourne en janvier.

Très belle expérience, très bon accueil, j'y ai appris énormément en 4h de cours! Je recommande vraiment!

Un moment hors du temps pour fêter mes 2 ans avec mon compagnon 😊 Nous avons appris beaucoup de choses faciles à reproduire dans le quotidien, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Avec le plaisir d'un délicieux repas pour clôturer le cours. Un seul mot d'ordre pour le chef Henri : partager sa passion ! Un immense merci Anne-Sophie et Benjamin

Cours très sympa animé par Jean-Luc Germond qui partage volontiers sa passion de la cuisine, ses trucs et astuces de chef. Il est très ouvert aux questions, même si elles sortent un peu du champ du cours parfois. On a passé un très bon moment dans une ambiance conviviale. Merci beaucoup

Un bon moment d'apprentissage. Bon accueil dans un très joli cadre avec un groupe agréable, un chef pro et accessible. Merci pour ce cours !

Top Évènement Chef et accueil aux petits soins et de qualité Bientôt un autre cours pour moi et ma famille

Super expérience , cheffe très souriante et pédagogue . Les saveurs étaient au rendez vous ! A refaire sans hésitation ..👏🏼

tout est réglé ils sont pros

MERCI c'était super, très dense, j'ai beaucoup appris, Gaël était à l'écoute et dynamique. On en repart plein d'envie de cuisiner! PS : menu refait, tips du chef intégré --> tout le monde impressionné!!

Super cours et ambiance très joviale ! On s'est régalé, j'étais ravie d'apprendre à faire des samoussas et de découvrir de nouvelles saveurs !

Nous avons participé au cours de cuisine sur les poissons et produits de saison. Le lieu (jardin,cuisine, table haute) est très agréable. Le chef Gaël a réussi à nous transmettre sa passion à travers les différentes techniques, les produits utilisés. Nous avons voyagé ! Nous avons pu déguster les 3 plats préparés, avec un verre de vin ou un bon jus. Très belle expérience en couple. Nous reviendrons prochainement ! Merci à vous

Nous avions choisi les toquées de la cuisine pour une réception professionnelle du Crédit Agricole Nord de France, avec des personnes pour qui la cuisine n'était pas forcément une passion. Marie et son équipe ont su adapter le cours en fonction des convives. la convivialité du cadre et la qualités des mets servis ont fait le reste. Une très belle prestation.

Bonjour, Très heureux d'avoir particpé à ce cours de cuisine. on apprend beaucoup de chose en 3 heures dans un lieu hyper agréable. Une petite parenthèse dans une cuisine professionnelle.

Quel délice pour les papilles de vivre l’atelier sur le thème de la cuisine saine et gourmande. Je remercie Marie de la générosité de ses conseils et pour la qualité des produits utilisés ..hâte de renouveler l’expérience

Cours sur le thème des œufs et un autre sur celui des choix. Animateurs passionnés et passionnants. Nous avons appris des trucs et tours de main de Chef.

Globalement, on a appris beaucoup de choses et c'était une expérience sympa. En revanche, on a trouvé que le cours était trop théorique et pas assez pratique .. Sur 2h30, on a coupé quelques légumes et un petit bout de viande donc assez déçu sur ce point. Même si le chef était vraiment sympa, j'aurai aimé qu'il nous fasse plus participer et qu'il puisse passer un peu plus de temps avec chaque groupe pour qu'on progresse (par exemple, sur la technique pour couper finement des ingrédients, il l'a montré mais j'aurai aimé qu'il passe derrière nous pour nous corriger). Il y avait beaucoup (trop?) d'informations et on est ressortis un peu frustré.

Très belle expérience ! Le cadre, l'accueil chaleureux et la promptitude de tous est super. En 3h, j'ai appris 3 recettes différentes délicieuses que je pourrais refaire à la maison. Le chef fait participer tout le monde donc c'est top

Excellent moment à la découverte de la cuisine Thaï; nous avons apprécié l'accueil et les techniques présentées Gaël. Nous avons passé un moment convivial de la préparation à la dégustation. Nous recommandons

C'était vraiment bien, je n'ai rien à spécial à dire à part que c'est vraiment trop rapide, merci beaucoup.

3 h de bonheur avec César ! L'accueil, l'ambiance, les conseils et le repas ...tout était parfait ! Un moment convivial et gourmand ! Notre 2 ème cours chez vous et pas le dernier !!! Un vrai moment de complicité de couple !

On nous avait offert deux cartes cadeaux juste après le Covid. Mais quelle déception car nous n’avons jamais pu obtenir de rendez vous pour honorer notre cadeau. Nous sommes toujours avec nos cartes, mais sont elles encore valables ? Difficile de vous joindre par téléphone !

C’était un cours excellent. Je reviendrai assez rapidement. Des très bons conseils pour améliorer sa cuisine et une ambiance très sympathique.

Excellente prestation qui se déroule dans la bonne humeur. Les conseils sont precieux et surtout qu'est ce que c'était bon... vivement que je les réalise moi même..

très bon moment et beaucoup d'apprentissage lors de ce cours sur le poisson et les légumes de saison;un peu de confusion entre les trois recettes proposées pendant la préparation,puis une dégustation très agréable,bonne éxpérience,mais 8 personnes ont dù se partager les tâches diminuant ainsi le rôle de chacun et son apprentissage

Nous avons passé un excellent moment avec Marie lors du cours de cuisine Saine et Gourmande. Conseils, convivialité et saveurs au rendez-vous !

Très beau lieu Belle expérience chef et groupe très sympathique Pleins de choses apprises

J'ai reçu en cadeau un cours de cuisine en groupe. C'était bien expliqué, on a tous manipulé, dans la bonne humeur, et c'était délicieux ! Le cuisinier était top.

Accueil super cours extra Je recommande

C'était parfait un vrai cours thai dans les traditions. Bel endroit et très bonne expérience culinaire. 👌👍

Superbe expérience ! Soirée très conviviale, bonne ambiance et décontraction étaient de la partie. Côté culinaire, de magnifiques découvertes, des mets délicieux et des associations à refaire et réinventer à l'infini chez soi ! Merci à Henri pour sa simplicité, sa patience et son écoute ! La découverte était belle et extrêmement enrichissante aussi bien culinairement qu'humainement. Je recommande vivement.

Très agréable expérience pour un cours de cuisine gastronomique. Des explications pointues et claires par le chef avec des découvertes intéressantes et des connaissances partagées qui dépassaient le thème du jour. Je regrette simplement que notre participation dans la préparation et la découverte de certaines techniques ait été limitée, probablement à cause de la thématique. Je recommande malgré tout !

J'ai choisi de faire un cours de cuisine Libanaise et j'ai adoré ! Marie (du restaurant Michel à Lille) est très sympa et pédagogue. Les plats qu'on a fait étaient excellents et faciles à refaire à la maison. C'était top !

Super expérience très riche en connaissances et en partage ! Les plats sont délicieux et le cours passionnant. Je recommande !

Un superbe moment de convivialité et partage autour de la cuisine saine et gourmande. Merci à Marie Laurent pour son accueil et sa gentillesse. Un cours de cuisine d’exception par l’utilisation des produits mais aussi par le savoir et le partage de connaissances. Je recommande sans modération !

Un excellent moment, dans un très beau cadre. On apprend, on échange, et on déguste ! C'était très chouette.

Si vous aimez: partager, savourer, apprendre, comprendre. Si vous souhaitez passer un merveilleux moment, convivial et détendu, cet endroit est fait pour vous! Marie et son équipe vous accueillent avec ou sans vos talents culinaires. Une chose est sure, vous repartez avec des toques dans les yeux (et les papilles en extases)!

Ambiance très sympa, la prof aussi, et bien sûr, on s'est régalé Je reviendrai pour d'autres aventures !!!

1er cours... Convivialité, bonne ambiance, partage. J'ai appris de bonnes astuces.

Expérience magnifique, avec une équipe à la fois très pro et efficace mais aussi décontractée et abordable. Notre chef était parfaite, didactique et à l'écoute d'un groupe très ouvert.

Nous avons passé une soirée riche en découvertes et dégustations aux Toquées de la cuisine ! Notre chef et professeur Henri nous a donné ses conseils (en s'adaptant aux novices que nous sommes) et nous a partagé sa passion pour la cuisine tout au long de la soirée sans compter ses heures et ce fut très appréciable ! Un réel merci pour ce cours (Poissons et légumes de saison) !

J’ai eu la chance de participer à un cours de cuisine saine et gourmande tenu par Marie. Quel plaisir : joli moment de partage gourmand, des conseils et astuce très utiles et à la clés, de délicieux mets. Il me tarde de reproduire de nouveau les différentes recettes.

Super cours de cuisine à offrir en cadeau ou pour parfaire ses techniques de cuisine. On avait pris le cours cuisine saine et gourmand, on a appris plein de choses avec Marie Laurent. Je recommande !

Super cours et très bon moment de passé pour le cours de cuisine Thaï. Le personnel est très souriant/accueillant et la chef nous a montré des plat excellents. Je recommande 😁

Très bon moment passé avec Marie. De très bons conseils pour cuisiner sain et gourmand! Merci!

Une première pour nous mais certainement pas la dernière ! Nous avons particulièrement apprécié la pédagogie. Attention toutefois au jargon qui nous échappe parfois, heureusement Marie est là pour nous expliquer ! La dégustation en fin de séance accompagnée de vin est très bien venue ! Mais ne pourrions-nous pas nous asseoir à table ? Vous en avez une si belle ! À nous de reproduire cette bonne recette en espérant un résultat similaire ! À refaire absolument !

C’était un super cours avec Anne-Sophie sur les desserts du Nord ! Merci beaucoup !

Coup de coeur total pour ce cours « cuisine saine et gourmande » ! Passion, intelligence et modernité ! Marie est incroyable, généreuse, solaire et sa passion est contagieuse ! Le cours se fait dans une atmosphère détendue et chaleureuse. Chaque détail est soigneusement travaillé et nous savourons des plats originaux, bien pensés et élégants. Nous avons particulièrement apprécié l’approche moderne, les astuces, les bonnes adresses locales et la diversité des solutions proposées. Merci pour ce délicieux moment ! Nous avons hâte de revenir ! Hadrien & Léa

Une très belle matinée durant laquelle j'ai pu apprendre à cuisiner les grands classiques de la gastronomie flamande. L'ambiance était excellente et le chef très pédagogue. Je recommande vivement cet atelier de cuisine.

Nous avons beaucoup aimés le cours avec Anne-sophie. Anne-sophie était très dispo pour les échanges. Elle nous a donné pleins d 'astuces pour toutes les recettes. Un très bon moment pour les desserts du nord.

Excellente prestation à renouveler Délicieuses recettes Marie partage sa passion

Super cours de cuisine sur l’Italie en compagnie de Gaël qui est extraordinaire ! C’était un cadeau d’anniversaire que je pensais empoisonné mais au final très content. N’hésitez pas à envoyer un e-mail Valériane est très accommodante

top experience ! à refaire !!

J’ai privatisé ce lieu deux soirées de suite pour des clients avec des demandes thématiques spécifiques. Le site est top (vue incroyable), on s’y sent comme chez soi. La qualité de l’accueil, du service sont aux petits soins. La qualité des cours, très pédagogue et ludique, est vraiment top. A faire les yeux fermés mais les papilles ouvertes ! Je recommande assurément les toquées de la cuisine !

Un atelier culinaire de qualité, le tout dans la bonne humeur ;-)

Cours sur les jus et sauces. Cours très complet, nous avons vu beaucoup de recettes et de techniques. Bonne ambiance. 7 participants. Le chef est très sympathique, répond à toutes nos questions. Il faut savoir qu on ne pratique pas beaucoup soi même, mais cela permet de découvrir davantage de recettes. Un excellent moment très instructif.

Nous avons eu la chance de passer une savoureuse soirée aux Toquées ! Les vins étaient fameux, les plats délicieux et le cadre très agréable. Merci Valériane et toute l'équipe pour votre accueil :)

Je recommande sans hésitations. Un cour spécial St Valentin dans un très beau cadre emprunt de convivialité. Henri est un très bon pédagogue, il a su nous transmettre sa passion de la cuisine en nous inculquant des conseils, techniques et astuces variés autour de produits de qualité que nous avons pu manipuler et travailler avec lui. Nous nous sommes régalés les yeux et les papilles. Merci également à Aline pour son travail toute au long de la soirée, et à Marie pour l'initiative d'un si bel établissement !

Quelle belle expérience que celle-ci, découvrir la cuisine du Nord, avec le chef Henri. Nous avons pu faire une carbonnade, des croquettes de crevettes (et quel délice !) et un Welsh (succulent). Très agréable moment, en compagnie des autres convives. Henri nous donne plein de petites astuces qui peuvent révolutionner nos habitudes de consommation, et c’est appréciable. Il partage tant son expérience que sa passion, et c’est ce que j’attendais d’un cours de cuisine. Je reprendrai un cours avec plaisir aux Toquées ! Et viendrai aussi découvrir leur restaurant :-)

Super atelier cuisine gastronomique sur le thème de la Saint-Jacques. L'ambiance est chaleureuse et Marie nous révèle tous ses secrets. Je me suis régalée.

Très bon moment passé entre collègues (équipe de 9 personnes) dans un lieu charmant, adapté au cours et au jeu mis en place façon top chef. Un chef pédagogue et disponible et une équipe accueillante et serviable. Nous avons fini à table, comme à la maison, fiers de nos assiettes. Merci à Marie, Valeriane et Henri!

Superbe expérience, l'équipe est top. L’accueil est excellent. Le repas préparé avec les conseils du chef est génial. Merci à toute l'équipe des toquées de la cuisine.

Je viens de suivre le cours sur la pâtisserie dispensé par Henri. J'ai passé un très bon moment convivial et très professionnel. Les techniques, les conseils, les produits, le cadre sont au top. Mon regret de ne pas avoir assez pratiquer et que ce soit déjà fini. A refaire sans modération. Un grand merci à Henri 😀

Cours de cuisine pro et très convivial en équipe ! Moment très sympa !

Super expérience pour l’apprentissage des sauces. Après un accueil très chaleureux, nous écoutons et observons avec attention le chef qui se démène pendant 3h pour nous donner le maximum d’astuces et de conseils sur 5 types de sauce. Nous terminons par une dégustation desdites sauces en association avec différents plats (simplement délicieux !) Ce cours-ci n’était peut être pas très adapté à une forte participation pratique des commis, mais nous repartons avec plein d’informations et une folle envie de mettre tout cela en application.

Un cours de cuisine très enrichissant!!! Merci au chef Gaël pour le cours sur la volaille. Je sais maintenant l’importance d’un jus de volaille. Anne Sophie

Super moment passé avec Marie dans un cadre convivial et enchanteur. Tous est parfait ! Marie est pétillante et pleine de bonnes idées et d'astuces. Elle nous apprend à cuisiner des produits frais avec beaucoup de professionnalisme. C'était très intéressant d'apprendre à cuisiner des herbes aromatiques peu connues et pourtant savoureuses. Un grand merci à Marie et Valériane. Je reviendrai pour un autre thème de cuisine.

Nous avons passé un très bon moment avec Pierre autour de la cuisine Libanaise. La présentation n'est pas forcément la plus conventionnelle, et c'est plutôt agréable, la cuisine c'est avant tout du partage, inutile d'être guindé. L'atelier est mené dans la bonne humeur avec des ingrédients simples, des recettes accessibles et nous nous sommes régalés de nos créations.

Cours de cuisine très sympa autour des œufs, recettes simples à faire et du coup à reproduire mais qui en jettent!! En petit comité donc très agréable et on peut mettre la main à la pâte! Nous retenterons l’expérience avec plaisir grâce à la diversité des thèmes.

Un cours de cuisine au top, dans un cadre magnifique. Activité idéale pour un team building! Merci encore les filles pour cette belle expérience!

On s'est régalé tout en apprenant beaucoup! On n'a pas vu le temps passé! On n'a qu'une envie , c'est de recommencer! jean Luc et veronique

Fantastique expérience et un accueil formidable. Merci à Valériane et Marie !

Une cuisine joyeuse et riche en saveur. Merci Valériane pour ces délicieuses recettes réalisées en commun. Sans oublier des idées de présentation.

J’ai reçu un bon cadeau pour mon anniversaire et j’ai adoré ce cours avec un chef trop sympas et des recettes au top ! Le cadre est super et l’ambiance vraiment sympas. J’ai déjà pris des cours dans d’autres écoles et celui là était le meilleur ! A bientôt les Toquées, je redemanderai ce cadeau :)

Une expérience qui permet d'élargir sa palette de cuisinière, dans une ambiance conviviale: je reproduis les recettes ensuite et c'est la meilleure preuve du succès de la leçon, je crois ?

Je recommande ce cours de cuisine : bonne ambiance, instructif !! J'ai déjà fait des cours dans des grandes de cuisine parisienne et j'ai sincèrement moins appris !

Le concept de ces cours de cuisine est génial ! J’ai participé à la confection de délicieux macarons le week-end dernier et je suis rentrée chez moi avec ma boîte de 6 macarons, aux anges d’avoir passé un si bon moment et d’avoir appris à cuisiner ces merveilleuses pâtisseries ! Je me suis régalé et mes proches en ont bien profité !

Moment trés convivial. Belles rencontres et ambiance chaleureuse. Découverte interactive.

Très bon accueil, formation très intéressante et conviviale, merci

J'ai passé un excellent moment avec Marie ! J'ai appris beaucoup de choses et j'ai adoré les plats que nous avons fait ensembles. Je recommande vraiment et d'ailleurs je vais certainement m'inscrire à d'autres cours !

Très bon moment avec le chef César ! Une cuisine raffinée mais possible à reproduire à la maison ! Moment convivial en toute simplicité ! Je recommande. ( poissons en croûte et tartare )

Au top ! Ambiance hyper conviviale, des conseils de chefs très précieux, rien à redire :)

J’ai passé d’excellents moments avec Marie pour la réalisation de plats sains à base de saint Jacques ainsi qu’avec Vanessa pour les ravioles. Que vous soyez débutant ou expert, Marie s’adapte : Inscrivez-vous, c’est un pur bonheur 😊

Super moment de cuisine!

Super moment partagé entre amis !! Nous avons célébré un double anniversaires sur place, Marie était exceptionnelle en maitresse de cérémonie culinaire. Nous nous sommes régalés, et avons passé une belle soirée. A très bientôt, H & M.

Si vous êtes gourmet, faites vous plaisir : Les Toquées de la cuisine, un moment plein de saveurs grâce au savoir faire de Marie !

Grâce à Marie les coquilles Saint Jacques n'ont plus de secrets. Super moments de convivialité. On maîtrise le jus mieux que dans top chef maintenant. On s'est régalés ! Marie est passionnée et ses cours très intéressants.

Moment exceptionnel dans un endroit sublime. Une hôte de dingue qui nous transmet son énergie et sa passion de la cuisine pendant toute la soirée. Les saints Jacques furent fameuses, la purée de panais au foie gras aussi. Merci à toi Marie !

Juste magnifique ! Une expérience incroyable, Marie a une énergie de dingue et une connaissance culinaire ultra pointue. Foncez y !

Cours de cuisine très intéressant, Marie a su nous captiver avec toutes ses connaissances et son savoir faire ! Un vrai moment de partage et convivialité, avec la dégustation finale qui est bien méritée ! Petit plus : le cadre est très joli, au bord de la Deule, dépaysant !!!

Excellent moment de partage, d'apprentissage et de convivialité avec Marie. Très interessant de cuisiner ensemble et de déguster les merveilleuses propositions du chef. Je recommande. Entre amis, entre collègues, en amoureux! Super expérience.

Merci Marie pour le cours donné ce soir dans une super ambiance. Merci pour tout vos nombreux et bons conseils. Les plats étaient tous excellents. C'est avec plaisir que je renouvellerai cette expérience. Cordialement Nicole Trevisanut

Excellent moment de partage et de découverte lors de ce cours de cuisine avec Marie Laurent. Ambiance détendue mais exigeante avec la réalisation des plats, tout le monde a beaucoup appris et s'est régalé lors de cette leçon autour de la variation des poissons & légumes de saison. Je recommande pour tout le monde, sans aucune hésitation !

Très bonne idée ce cadeau ! Durant plus de 3 h, en petit groupe de 8 personnes, habillées d'un tablier, nous avons humé, découpé, haché et goûté les ingrédients pour réaliser des plats typiques libanais. Un voyage au Liban, le temps d'une soirée avec Pierre comme guide passionné, qui nous a partagé ses trucs et astuces mais je n'ai pas tout retenu 😱 Heureusement nous allons recevoir le récapitulatif. Le meilleur moment est à la fin au moment de passer à table :) Il me manquait peut être une petite note sucrée, à la fleur d'oranger 🤗 pour terminer ces plats délicieux.

Super cours de cuisine méditerranéenne et des Balkans en famille avec le chef César. Nous avons appris à cuisiner les pains pita, le baba ganoush (savoureuse préparation à base d’aubergines).

Cours des Indes accessible pour tous, dans une très bonne ambiance , de nombreux plats ont été préparés, nous n 'avons pas vu passé l heure 😉

J’ai partagé un vrai moment de convivialité pendant ce cours de cuisine Énergie et Vitalité anime avec brio par Marie Laurent des Toquées de la cuisine à Lille. Tout était dans la simplicité, le partage, la joie et la passion de transmettre. Je reviendrai avec grand plaisir ! Je recommande vivement !

Une très bonne expérience ! Beaucoup d'astuces partagées, nous avons cuisiné avec de beaux produits et la cheffe a fait preuve d'une super communication. Merci pour ce bon moment.

Deuxième cours chez les Toquées de la cuisine pour moi. Moment encore une fois très sympathique sur le thème de la volaille de printemps; au programme : Volaille farci aux foies, bière, asperges et risotto de sarrasin ! C'était vraiment top : le lieu est génial, cuisine conviviale et gourmande ! La prochaine fois j'y emmène mes proches 😊

Très bon cours de cuisine avec Marie et un groupe de passionnés. Ce cours autour du poisson et des légumes de saison nous a tous ravi avec de la technique, des histoires, des bons produits et surtout du goût ! A refaire très vite :)

j'ai adoré ce moment chez marie , entre cours de cuisine et partage de l'art de la table, au top . repas top ambiance et savoir faire ; bravo

Magnifique moment de cuisine et de culture culinaire partagé avec Marie. Quel plaisir de découvrir et d’apprendre à cuisiner du gastro de la base jusqu’au dressage de l’assiette ! Un grand merci Marie pour cet accueil et cette délicieuse dégustation !!

Super cours de cuisine ! Nous avons appris beaucoup de choses pendant ce cours. Nous participons à toutes les préparations avec l'aide de Marie durant le cours, et nous dressons nous même nos assiettes à la fin ! L'accueil est top, le lieu est très beau et les produits sont tous de qualité, je recommande :)

J’ai découvert les cours de Marie grâce à ma soeur qui m’a offert de participer à un de ses cours pour mon anniversaire. C’était de loin un des plus beaux cadeaux que j’ai reçu. Non seulement j’y ai cuisiné des aliments que je n’avais jamais pensé à associer ou à cuisiner de cette manière, mais j’ai également appris pleins de petites astuces que Marie nous partageait tout au long de la recette et que j’utilise quotidiennement aujourd’hui. Un lieu canon, une cheffe atypique, des bons produits et une dégustation délicieuse, je recommande vraiment ces cours et y retournerais dés que possible.

Super moment entre amis, je recommande vivement. Marie est au top !