Les Cours de cuisine autour de moi

Un cours de cuisine traditionnelle Lao avec une cheffe très sympathique et très professionnelle. Du bon temps, un peu de technique, beaucoup d'anecdotes culinaires et une explosion de saveurs et d'odeurs. Que du bonheur !

(Traduit par Google) L'été dernier, mon ami et moi nous sommes inscrits au cours de cuisine au Château de la Barbee. A notre arrivée, nous avons été enchantés par le château, mis immédiatement à l'aise par nos hôtes Mary et son mari Xavier ainsi que par Ella, l'assistante très efficace de Mary. Nos journées ont été consacrées à la révision de recettes françaises, puis à la préparation et à la cuisine. Nous avons apprécié nos délices culinaires servis sur des plats et du cristal du début des années 1800 dans ce cadre français des plus merveilleusement historiques et somptueux, et avec l'accompagnement des meilleurs vins. Notre jolie chambre double avec un petit balcon était située au deuxième étage et décorée dans le style et l'époque du château. Nous nous sommes sentis complètement immergés dans la tradition. Xavier était une richesse de connaissances à la fois historiques et présentes. Nous ne manquions de rien. Je recommande vivement le Château de la Barbee et remercie Mary et Xavier pour cette merveilleuse expérience. (Avis d'origine) This past summer my friend and I enrolled in the cookery course at Chateau de la Barbee. On arrival we were enchanted by the chateau , made immediately to feel at home by our hosts Mary and her husband Xavier as well as Ella, Mary's very efficient assistant. Our days were spent reviewing French recipes , then to hands on preparation , and cooking. We enjoyed our culinary delights served on dishes and crystal from the early 1800s in this most wonderfully historic and lavish French setting , and , with the accompaniment of the best of wines. Our lovely double room with a small balcony, was on the second floor and decorated in the fashion and period of the chateau. We felt completely immersed in tradition. Xavier was a wealth of knowledge both historical and present. We lacked for nothing. I highly recommend Chateau de la Barbee and thank Mary and Xavier for a wonderful experience.

J'ai eu l'honneur d'animer un atelier chez Cookakes fin décembre 2022 et tout était absolument parfait !! De l'accueil à l'aménagement des lieux en passant par les équipements. Un agréablement moment passé en compagnie de femmes toutes aussi adorables les unes que les autres. Je n'ai qu'une hâte : renouveler l'expérience !

Super sympa. Je recommande Merci pour votre gentillesse

Un super moment à partager avec Sylvain, c'est un chef à l'écoute et passionné. Une très bonne idée cadeau pour passer un bon moment convivial et améliorer ses capacités culinaires 😄 Merci !

Merci Sylvain, un atelier très chaleureux au cours duquel vous nous avez apporté tout votre savoir-faire. Votre passion est communicative et nos papilles ont été gâtées !

Deuxième très bonne expérience, rdv à la troisième

Superbe moment ! Elodie nous transmet son savoir faire, la pâtisserie paraît simple avec elle ! Je reviendrais avec plaisir ! (Bûche vanille passion)

Elodie est une Cheffe au top avec un C majuscule. Elle transmet ses connaissances avec bienveillance, dans une ambiance chaleureuse, et elle vous partage sa passion pour la pâtisserie et pour les choses bien faites, belles et bonnes ! J'ai vraiment passé un moment très agréable. Merci Elodie. N'hésitez pas à vous inscrire, vous ne serez pas déçus !

Vous avez envie d apprendre facilement et dans la bonne humeur des recettes et des astuces pour de beaux gâteaux. C est l endroit idéal. En plus prof super sympa

Merveilleux moment de partage autour de la pâtisserie IG Bas dans une ambiance bienveillante ! 🥰

J ai pu effectuer l atelier à domicile pour réaliser un entremets gianduja. Louise est vraiment très pédagogue et m a très bien accompagnée dans la réalisation d un gâteau que je n aurais jamais su / pu faire seule. Merci à elle pour sa patience, ses explications et la transmission de son savoir afin de comprendre et d éviter les pièges. C est très agréable d avoir la possibilité de faire un gâteau de pro comme une pro en étant amateur 🙏 Encore un grand merci Louise, que ça soit de ma part mais également de la part de toute la famille qui s est régalée 😉🤤