Les Cours de cuisine autour de moi

(Traduit par Google) Merci de m'avoir appris la joie de vivre à la française ! Les cours de cuisine de La Vie du Château étaient INCROYABLES ! J'ai suivi un cours de cuisine de 5 jours et j'ai été très impressionnée par la beauté de mon environnement, l'hospitalité des hôtes, Mary Pochez, chef et professeur de cuisine par excellence et son mari très poli et plein d'humour, Xavier, un vrai gentleman français. Le cours de cuisine était l'équilibre parfait entre le professionnalisme des instructions, la création des repas, le talent artistique et la beauté de sa présentation, et la convivialité des hôtes et de mes camarades de classe. Non seulement j'ai appris à cuisiner de bons plats et desserts, mais nous avons également été formés aux accords fromages et vins. Chaque repas était un festin et une joie. L'expérience culinaire n'aurait pas été complète sans les repas à trois plats, tous préparés par nos soins et tous véritablement gastronomiques, servis sur des tables superbement dressées où nous avons partagé des rires et des conversations sur tous les sujets imaginables. En plus des cours de cuisine, nous avons eu des activités extrascolaires comprenant une dégustation de vins, une visite du marché local, des visites de sites historiques, de belles villes et leurs monuments, des musées, un repas dans un restaurant local, qui ont toutes contribué à la plaisir global et expérience éducative. (Avis d'origine) Thank you for teaching me the joie de vivre a la Francaise! La Vie du Chateau cooking classes were AMAZING! I took a 5 day cooking class and was so impressed by the beauty of my surroundings, the hospitality of the hosts, Mary Pochez, chef and cooking instructor par excellence and her very well mannered and humorous husband, Xavier, a true French gentleman. The Cookery Course was the perfect balance between the professionalism of the instructions, with the creation of the meals to the artistry and beauty of its presentation, to the conviviality of the hosts and my fellow classmates. Not only did I learn how to cook great dishes, and desserts, but we were also educated on cheeses and wine pairing. Each meal was a feast and a joy. The culinary experience would not have been complete without the three course meals, all prepared by us and all truly gastronomic served on exquisitely laid tables where we shared laughter and conversation about every topic imaginable. In addition to the cooking courses, we had extra curricular activities including a wine tasting, a tour of the local market, visits to historical sites, beautiful towns and their monuments, museums, a meal at a local restaurant, all of which contributed to the overall enjoyment and educational experience.

Domi est exceptionnelle, c'est toujours super , elle est d'une amabilité

Très belle découverte ce jour... Des gâteaux aussi beaux que bons et une personne très sympathique ce qui ne gâche rien! J y retournerai certainement très vite et avec grand plaisir.

Élodie nous transmet sa passion de la pâtisserie et tout paraît tellement simple ! On ne voit pas le temps passé à ses côtés, les macarons étaient beaux et bons !!! Merci beaucoup, je conseille ses ateliers à toutes et tous 👍🏼

Avec Élodie de l'Atelier des Toqués tout semble tellement facile !!! Nous venons de passer 3h30, à 3 duos mère -fille , à confectionner des gâteaux de Pâques vraiment incroyables !!! Quelle fierté !!!! Merci Élodie pour ta patience, tes conseils et ton accueil. Foncez sans hésiter à l'Atelier des toqués de Gondecourt.

Atelier macarons vraiment sympa! Première fois que je réussis des macarons, et ils ont remporté un franc succès! Cours par petit groupe (3 personnes). Elodie a répondu à toutes nos questions. Je recommande vivement !

Nous avons eu la chance de participer à un atelier parent/enfant, Elodie a su nous guider et conseiller tout au long de la réalisation autant avec les adultes qu'avec les enfants. Nous étions épatés de voir ce que nous avons réussi à faire grâce à cet atelier dans une ambiance hyper conviviale! On recommande à 200% et on espère revenir très vite!

Élodie est top elle nous partage sa passion et ses petits trucs et astuces pour pouvoir refaire à la maison sans problème de magnifique gâteau. Une superbe matinée en plus j'ai pu épaté mes invités le soir avec mon gâteau réalisé

moment de partage dans la simplicité la joie et la bonne humeur réalisation de recettes délicieuses et faciles à réaliser avec des produits de qualité à renouveler sans aucun doute

Louise est une excellente pâtissière, à l'écoute et qui explique très bien. Je suis ravie de l'atelier macarons que j'ai pu réalisé avec elle. Son blog qui est une vraie mine d'or de recettes toujours plus délicieuses les unes que les autres !

J’ai participé à un atelier en visio avec Louise en juin. J’ai passé un super moment avec Louise qui est accessible, patiente et dynamique. En plus de passer un moment sympa, Louise nous transmet plein d’astuces de professionnel que nous ne retrouverions pas ailleurs. L’intégralité de la recette a été réalisé en live. J’ai hâte de participer à un prochain atelier avec Louise.

Je recommande l'atelier privé avec Louise. Talent, humour, simplicité, anecdotes et professionnalisme, un vrai cocktail pour réussir la pâtisserie de vos rêves. L'accompagnement est top, l'atelier peut être personnalisé en fonction de vos besoins. Un moment inoubliable avec une vrai cheffe. Vivement de renouveler cette superbe expérience.