Les Cours de cuisine autour de moi

Une prestation pour une soirée privée à domicile de 65 personnes. Nous avons apprécié l'implication de l'équipe dans notre projet : écoute, réactivité, force de proposition, et qualité de relation. Nous avons vraiment senti que la volonté de réussite était partagée, ils n'ont pas hésité à faire un déplacement dans le 91 pour repérer les lieux et bien comprendre ce que nous attendions. Nous souhaitions faire voyager nos invités dans notre univers et cherchions aussi une animation massage thai de qualité. Ils se sont occupés de tout et se sont ajustés à nos demandes jusqu'au bout. Quant à la nourriture, tous nos invités, fins connaisseurs, se sont régalés : qualité et fraîcheur des produits, équilibre des saveurs et réalisation impeccable. A noter la quantité généreuse des portions qui ont permis aux plus gourmands de se resservir et la gentillesse, la prévenance du service. Tout était parfait. Nos invités étaient aux anges et détendus par les massages très pro. Merveilleuse soirée grâce à vous Atelier Thai. Surtout, ne changez pas, on vous souhaite beaucoup de succès et j'espère avoir d'autres belles occasions avec vous. Bien chaleureusement. Frédérique

(Traduit par Google) Merci de m'avoir appris la joie de vivre à la française ! Les cours de cuisine de La Vie du Château étaient INCROYABLES ! J'ai suivi un cours de cuisine de 5 jours et j'ai été très impressionnée par la beauté de mon environnement, l'hospitalité des hôtes, Mary Pochez, chef et professeur de cuisine par excellence et son mari très poli et plein d'humour, Xavier, un vrai gentleman français. Le cours de cuisine était l'équilibre parfait entre le professionnalisme des instructions, la création des repas, le talent artistique et la beauté de sa présentation, et la convivialité des hôtes et de mes camarades de classe. Non seulement j'ai appris à cuisiner de bons plats et desserts, mais nous avons également été formés aux accords fromages et vins. Chaque repas était un festin et une joie. L'expérience culinaire n'aurait pas été complète sans les repas à trois plats, tous préparés par nos soins et tous véritablement gastronomiques, servis sur des tables superbement dressées où nous avons partagé des rires et des conversations sur tous les sujets imaginables. En plus des cours de cuisine, nous avons eu des activités extrascolaires comprenant une dégustation de vins, une visite du marché local, des visites de sites historiques, de belles villes et leurs monuments, des musées, un repas dans un restaurant local, qui ont toutes contribué à la plaisir global et expérience éducative. (Avis d'origine) Thank you for teaching me the joie de vivre a la Francaise! La Vie du Chateau cooking classes were AMAZING! I took a 5 day cooking class and was so impressed by the beauty of my surroundings, the hospitality of the hosts, Mary Pochez, chef and cooking instructor par excellence and her very well mannered and humorous husband, Xavier, a true French gentleman. The Cookery Course was the perfect balance between the professionalism of the instructions, with the creation of the meals to the artistry and beauty of its presentation, to the conviviality of the hosts and my fellow classmates. Not only did I learn how to cook great dishes, and desserts, but we were also educated on cheeses and wine pairing. Each meal was a feast and a joy. The culinary experience would not have been complete without the three course meals, all prepared by us and all truly gastronomic served on exquisitely laid tables where we shared laughter and conversation about every topic imaginable. In addition to the cooking courses, we had extra curricular activities including a wine tasting, a tour of the local market, visits to historical sites, beautiful towns and their monuments, museums, a meal at a local restaurant, all of which contributed to the overall enjoyment and educational experience.

Atelier très sympa, merci à Vanessa pour son accueil et ses conseils. Je recommande les ateliers des petites tables. A refaire

Super moment passé avec le chef et Natacha et un très bon groupe de travail. Plus qu'un cours c'est un spectacle et une plongée dans la tradition française. Repas copieux en prime, acceuil généreux et bon moment de détente !

Un accueil chaleureux, un atelier intéressant et instructif, une ambiance agréable, et des préparations exquises, je ne peux que recommander tant les ateliers d'apprentissages que les créations. C'est avec plaisir et satisfaction que j'ai préparé ma réalisation.

Très bel atelier, très bien équipé, les explications données sont claires. Souad est accueillante et met très vite à l'aise pour son cours de pâtisseries. Je reviendrai sûrement pour un cours de plats salés, couscous, tajine ou pastillas. Tentez l'expérience au concept intéressant.

Très satisfaite de la prestation proposée par Souad. Très professionnelle, souriante et à l'écoute, elle a su régaler nos papilles avec ses mets sucrés et salés! Je recommande +++

J’ai participé à plusieurs activités chez elle, et mes enfants également un très beau locale et une personne très sympathique et très agréable et très accueillante vraiment rien à dire je recommande à 1000%😘

Très bonne expérience avec le chef Sylvain et ses recettes gourmandes au top! Un vrai moment de partage, de convivialité ! À faire absolument !!

Un super moment passé pour une dégustation de vin accompagnée d'amuse bouche délicieux. Très convivial et très intéressant. Petite condition : aimer le vin rouge ! Je recommande vivement cet endroit et les hôtes forts sympathiques.

Élodie nous transmet sa passion de la pâtisserie et tout paraît tellement simple ! On ne voit pas le temps passé à ses côtés, les macarons étaient beaux et bons !!! Merci beaucoup, je conseille ses ateliers à toutes et tous 👍🏼

Merci Élodie pour ce moment chaleureux de partage autour de la pâtisserie. Quand « technique » et gourmandises font très bon ménage ! Cela donne envie de revenir pour « goûter «  de nouvelles pâtisseries.