Nous avons passé un super moment pour l’EVJF d’une amie.
Vim a été très accueillante et à l’écoute.
Le cadre est magnifique!!
Malgré notre manque d’expérience en cuisine nous sommes fiers de nos réalisations.
Allez y les yeux fermés!
Un grand merci à la cheffe Plap pour ce formidable moment cours de cuisine + dégustation. Sitôt arrivés, enivrants arômes et accueil chaleureux de Plap nous transportent loin de Paris. Le talent de la cheffe et sa bonne humeur font de l'atelier un moment enrichissant et plaisant ; qu'il est bon de partager entre amis. Explications claires sur le choix des ingrédients et les étapes des recettes ; avec au total une dégustation qui nous a tous ravis!
Cadre également très sympa (et très propre !)
Atelier très agréable, c est un moment convivial et de partage.
Vanessa est sympathique et met rapidement à l aise.
Elle nous partage ses astuces et son savoir pour la cuisine et les bons produits.
Super moment passé pour réaliser l'écrin qui a eu un succès à l'unanimité dans la famille !!! On a appris de nouvelles techniques. Élodie est très professionnelle et nous a transmis sa passion pour la pâtisserie. On y retournera.
Je vous la conseille vivement !!!
Ambiance joyeuse et détendue à faire entre amis ou en famille. Élodie est un superbe cheffe, avec ma fille nous reviendrons, c'est sûr. Nous avons réalisé le gâteau de Pâques, et à la dégustation quel délice. Tout le monde a apprécié. Trop bon, un bel équilibre des saveurs.
Un grand bravo à Élodie pour cette très jolie bûche choco/praliné qui a ravit toutes les papilles : succulente, équilibrée, gourmande, bref un réel plaisir visuel et gustatif 👍
Chère Louise,
Je tiens à vous exprimer ma profonde gratitude pour l'expérience enrichissante que j'ai vécue lors de l'atelier privé. Votre personnalité chaleureuse a rendu l'apprentissage de nouvelles astuces de pâtisserie particulièrement agréable, surtout en tant qu'autodidacte.
Votre capacité à mettre à l'aise et votre sourire constant ont créé une atmosphère conviviale, facilitant l'assimilation de connaissances. Le St Honoré revisité que nous avons réalisé ensemble restera gravé dans ma mémoire comme une expérience délicieusement mémorable.
Merci encore pour votre passion, votre patience et votre générosité. C'était un véritable plaisir de partager ce moment créatif avec vous.
Bien à vous,
Jessica
J ai pu effectuer l atelier à domicile pour réaliser un entremets gianduja.
Louise est vraiment très pédagogue et m a très bien accompagnée dans la réalisation d un gâteau que je n aurais jamais su / pu faire seule.
Merci à elle pour sa patience, ses explications et la transmission de son savoir afin de comprendre et d éviter les pièges.
C est très agréable d avoir la possibilité de faire un gâteau de pro comme une pro en étant amateur 🙏
Encore un grand merci Louise, que ça soit de ma part mais également de la part de toute la famille qui s est régalée 😉🤤
Super atelier sur le chocolat avec Louise ! 2h30 intense, riche en conseils, astuces, techniques... Louise est très pédagogue, sympathique, drôle, tout devient plus facile en pâtisserie grâce à Louise ! Je la recommande vivement ! :D
J’ai participé à un atelier en visio avec Louise en juin.
J’ai passé un super moment avec Louise qui est accessible, patiente et dynamique.
En plus de passer un moment sympa, Louise nous transmet plein d’astuces de professionnel que nous ne retrouverions pas ailleurs.
L’intégralité de la recette a été réalisé en live.
J’ai hâte de participer à un prochain atelier avec Louise.