le jardin d'yzeron

"Content de voir que Sébastien donne une nouvelle dimension à ses balades tout près des plantes... en y ajoutant des cours de cuisine avec les plantes récoltées lors de la balade. Nous étions venus en famille à Yzeron en Juillet, et c'était top ! Un joli petit tour dans la nature et des explications à foison, claires (même les jeunes ont adorés... c'est dire ! :)). Un bon changement d'air et une belle rencontre : Je conseille. Merci au Guide !"

"Nous avons pu tester l'atelier Cuisine saine et simple. Dans une ambiance conviviale nous avons cuisiné plusieurs plats composant un menu complet autour duquel nous nous sommes ensuite attablés. Sébastien nous a transmis les gestes et les techniques de cuisine qui nous ont permis, avec des produits bio et locaux, de concocter une délicieuse soupe de légumes, des pâtés de volailles et des verrines au mascarpone et à l'orange. Personnellement j'ai adoré la purée de céleri qui accompagnait les pâtés, moi qui ne savait pas comment utiliser ce légume je suis content d'avoir decouvert cette recette! Cet atelier restera une expérience inoubliable et je le conseille à tous!"

"J'ai adoré l'atelier de cuisine proposé par Sébastien. Tout se déroule dans un esprit convivial, amical et bienveillant. Sébastien partage avec gaieté des conseils, des astuces et des anecdotes culinaires. Cet atelier convient aux débutants comme aux cordons bleus."

"Super expérience une cuisine avec des produits locaux. Plein d’astuces et de bons conseils. Merci Sébastien pour cette super journée."

"Super moment passé auprès de Sebastien qui nous a fait partager son savoir faire, nous apprenons une façons de cuisiner de bon produits du terroir, et les déguster ensuite. belle expérience autour de la table à partager entre amis. Cela peut faire aussi une bonne idée cadeau."

"Sébastien nous a ouvert sa maison en toute simplicité ; on se sent d’emblée comme chez soi et prêt pour apprendre à cuisiner, déguster … L’atelier s’est déroulé dans une bonne ambiance avec un « Chef » répondant à toutes les questions, faisant partager son expérience et donnant quelques astuces bien utiles. Tout cela avec une très grande générosité. Le choix du menu et des recettes était parfait. En résumé un cours de cuisine dans cet esprit est que du plaisir. Un grand merci car nous avons vraiment passé un très agréable moment L’accueil a été très chaleureux et l’ambiance avec les autres personnes était parfaite"