La Cuisine Paris

" Un moment fort de mon voyage de 8 jours à Paris ! L'instructeur était formidable et j'ai appris bien plus que la simple pâtisserie ! Nous discutions de soufflés et ils nous ont trouvé un café et nous ont donné des conseils pour acheter des ustensiles de cuisine, j'étais déjà aux anges et cela m'a poussé à bout ! Je suis rentré à Denver et je n'ai pas arrêté de cuisiner. Rendez-vous service, réservez un cours maintenant, tout de suite, comme moi, ce sera l'un des moments forts de votre voyage. PS Ne vous perdez pas, l'école fait face à la rivière, ne vous perdez pas à sa recherche dans un dédale de bâtiments. "

" J'ai vraiment apprécié mon cours à La Cuisine Paris. C'était très bien organisé et instructif. Le chef auprès duquel j'ai appris m'a enseigné des techniques de cuisine, de découpage et de pâtisserie que je n'aurais pas apprises dans ma vie de tous les jours. La nourriture que nous préparions était sortie d’un magazine. C'était vraiment délicieux. Une fois le repas préparé, tous les participants se sont assis pour un délicieux repas que nous avions tous créé ! Même si le repas dans l'ensemble était vraiment sympa, j'aurais aimé que les cours soient un peu plus petits car j'aurais aimé avoir une expérience plus pratique. Dans l’ensemble, j’ai eu une expérience vraiment géniale à La Cuisine Paris et je le recommanderais à tous ceux qui souhaitent suivre un cours de cuisine ! "

"Très bonne ambiance et excellent contact avec les chefs ! Seul bémol, mon chéri a pris plusieurs tailles ! :)"

" Ce fut l'un des moments forts de la visite de ma famille à Paris. Le chef Eric était non seulement compétent et compétent, mais aussi un professeur très humoristique, patient et engageant. Nous avions mal compris les exigences de sécurité et pensions que mes nièces, âgées de 8 et 5 ans, pouvaient participer ; Même s'ils n'en étaient pas capables, le chef Eric les a assis sur le comptoir au moment de monter la crème de notre délicieuse tarte tatin et les a laissés lécher les batteurs. Adorable. De plus, le patron a très gentiment offert à chacune des filles un emporte-pièce Tour Eiffel et un mini-fouet pour avoir attendu si patiemment en bas pendant que nous cuisinions. Tout le monde était très chaleureux, accueillant et sympathique. J'ai acquis des compétences très utiles, mais le meilleur, c'était les gens de La Cuisine Paris : des hôtes et des professeurs exceptionnels. Je le recommanderais à tous ceux qui s'intéressent le moins à la cuisine. Une expérience parisienne inestimable ! "

" Je cherchais à occuper un après-midi libre à Paris et j'ai trouvé des suggestions d'écoles de cuisine dans mon guide. J'ai recherché La Cuisine Paris et réservé un cours l'après-midi depuis mon iPhone dans ma chambre d'hôtel. Après avoir facilement trouvé mon chemin en métro jusqu'à l'adresse, j'ai passé deux heures délicieuses à apprendre à réaliser ces magnifiques et délicieux petits macarons que l'on voit dans les boulangeries et chocolateries de Paris. Pratique : nous (classe de 8) avons appris les techniques, choisi les couleurs, mélangé les ingrédients, nous sommes entraînés à obtenir la taille exacte et sommes même rentrés à la maison avec la recette et nos résultats ! Aujourd'hui, de retour en Californie, je viens de rentrer à la maison avec un sac rempli d'ingrédients pour tester ce que j'ai appris. Recommande fortement. "

" Nous avons suivi deux cours de La Cuisine Paris, à savoir le cours de soufflé de l'après-midi et le cours régional méditerranéen du soir. Les deux étaient excellents. Tout le monde a pu participer même moi qui n'ai que peu d'expérience en cuisine. J'ai beaucoup appris et passé un bon moment en classe. L'instructeur, Diane, a fourni de nombreux conseils culinaires et était très divertissant. En fait, c'était l'un des points forts de notre voyage à Paris et je le recommanderais à tout le monde. Les deux cours étaient délicieux ! "

" Mon mari et moi avons assisté au cours de fabrication de croissants il y a quelques semaines. Diane était notre chef. Le cours était tellement amusant et tellement professionnel. Nous avons en fait préparé des croissants, du pain au chocolat, des brioches à la cannelle, des pains au raison et ils étaient étonnamment bons - pas aussi bons que les meilleurs pâtissiers, mais certainement acceptables. J'ai besoin de beaucoup de pratique. Le cours était extrêmement bien organisé et planifié pour que le temps soit bien utilisé. Diane avait mesuré les choses à l'avance, avait fait la Detrempe la veille pour qu'elle soit prête pour nous, mais aussi nous en avait fait faire nous-mêmes à la fin du cours. Ses instructions étaient très claires et nous avons tous pu faire chaque étape et tout faire. J’ai été tellement impressionné par ce que nous avons pu faire. Merveilleux cours ; Je le recommande à tous. "

" J'ai assisté au cours de croissant pendant mes vacances à Paris fin août. Permettez-moi d'abord de préciser que je suis professeur de pâtisserie et de pâtisserie dans le New Jersey, aux États-Unis, et que je voulais faire de la pâtisserie à Paris, le point zéro culinaire du monde, alors je me suis inscrit au cours. J'aime toujours voir ce que font les autres dans ma profession et comment ils le font, et Frances, notre instructrice, a été charmante et m'a montré des astuces et des techniques différentes, et je dirais meilleures que ce qu'on m'a appris quand j'étais j'ai appris il y a tant d'années. Le cours était amusant et j'y retournerai certainement la prochaine fois que je serai à Paris. :) "

" Nous étions un groupe de 7 femmes... Paris Girls... qui avaient organisé un cours personnalisé basé sur le fait que certains membres de notre groupe étaient végétariens. Aucun problème. Nous avons eu un excellent menu et la chef par excellence, Diane. Nous avons eu une quiche au chèvre et aux tomates, une salade verte avec une vinaigrette traditionnelle et une tarte à la noix de coco et au chocolat. Simple et complet. Le cours était rapide (ce qui signifie pas de temps d'arrêt) et nous avons tous appris... diverses choses. La Cuisine était un excellent choix et le cadre au bord de la Seine était spécial. Leur établissement est bien aménagé et le personnel est hospitalier et serviable. Je crois qu'en tant que groupe, nous recommandons tous La Cuisine. et espérons qu'ils ne déménageront pas parce que c'est un très bon emplacement. Merci à Jennifer et Diane....nos deux contacts. les filles parisiennes "

" Merveilleux cours ! J'ai appris à faire des croissants à partir de rien. le chef (Eric) était très patient et minutieux. ... manger votre propre cuisine à la fin était fantastique. ... hautement recommandé! "

" J'y suis allé et j'ai suivi deux cours, le cours de macaron français et le cours de croissant. Les deux étaient géniaux. Les professeurs parlaient un anglais parfait (l'un d'eux était américain) et étaient amusants, compétents et patients. J'y suis allé avec 2 amis et nous avons tous vraiment apprécié. J'y retournerai certainement !! "

" Merveilleuse école dirigée par un couple d’expatriés américains. J'ai suivi le cours de pâtisserie française : fantastique !!!! Une journée tellement amusante ! "

" J'ai suivi le cours de macarons. Les cours étaient fantastiques et, pour une fois, mes macarons étaient à la hauteur. Je suis reparti avec une boîte pleine pour épater vos amis à la maison. Je vais certainement les refaire maintenant que je sais comment faire ! Merci la cuisine Paris ! "

" Mon mari a suivi le cours Croissant à Paris en janvier et a déjà une liste de cours qu'il souhaite suivre d'ici à notre retour. Il en a adoré chaque instant et avait l'impression d'avoir vraiment appris les processus étape par étape, afin de pouvoir le répéter à son retour. Il prépare 3 à 4 lots par semaine depuis notre retour au Canada et ils sont ÉTONNANTS. Il avait suivi un autre cours de cuisine en Italie, qu'il trouvait agréable et avait appris quelques choses, mais celui-ci, selon lui, lui avait vraiment appris les techniques et acquis les compétences dont il avait besoin pour s'améliorer, et il ne peut toujours pas s'arrêter d'en parler. mois plus tard. Les recettes, la carte avec les recommandations de commerces et de restaurants, et le service client de qualité avant et après étaient un plus. Mon conseil : réservez tôt pour ne pas être déçu et réservez plus tôt dans votre voyage pour pouvoir mettre à profit tout ce que vous avez appris et apprécier encore davantage la cuisine parisienne. "

" Je recommande fortement ce cours de fabrication de macarons. Guillaume, notre chef et professeur, a été très patient et compétent. On voit qu’il aime nous apprendre à préparer des collations. J'ai beaucoup apprécié cette expérience et compte suivre d'autres cours lors de mon prochain retour à Paris. "

" Je suis retournée à La Cuisine Paris lors de mon passage à Paris la semaine dernière et ce fut encore une fois le clou de mon voyage ! J'ai suivi un cours d'éclair et c'était fabuleux !! Nous avons réalisé d'incroyables éclairs au chocolat et à la framboise ainsi que de délicieuses chouquettes. Non seulement vous obtenez des recettes fabuleuses grâce aux cours ici, mais les trucs et astuces que vous apprenez pendant les cours sont inestimables !! Ils vous indiquent également où trouver les meilleurs produits alimentaires, pâtisseries et ustensiles de cuisine de Paris ! Si vous aimez cuisiner ou pâtisser, suivre un ou plusieurs cours, voici un incontournable !!! "

" Mon mari et moi avons été recommandés à La Cuisine Paris par un ami qui avait auparavant suivi le cours de cuisine du marché et un cours de croissants. Nous sommes de grands amoureux de la gastronomie et de la cuisine, donc l'une de nos expériences préférées de notre semaine à Paris a été notre expérience à table sur l'Île Saint-Louis avec La Cuisine Paris. Notre chef était très compétent, a personnalisé le menu selon nos envies et nous a patiemment enseigné des trucs et astuces pour créer un fabuleux repas français (que nous referons absolument à la maison !). La nourriture était fraîche et délicieuse, et ce cours fait partie de notre Comment était Paris ?! répondez à chaque personne qui le demande ! Du débutant en cuisine au fin gourmet chevronné, ce cours est parfait pour tout le monde ! Très mémorable! "

" Je recommande vivement cette visite à pied. Nous n’aurions jamais trouvé ces incroyables boulangeries et pâtisseries par nous-mêmes. On ne nous a montré que les meilleures boutiques, réputées pour leurs croissants, ou macarons, ou baguettes, ou brioches. Chaque boutique était un régal et les petites rues de Paris étaient magnifiques. Notre guide était super et je pense que c'était le moyen idéal pour découvrir de nouveaux quartiers de Paris. Merci! "

" Une expérience incroyable. Notre chef pâtissier parlait couramment anglais, avait travaillé dans des restaurants étoilés Michelin, ainsi qu'en tant que chef pâtissier à San Francisco. Je ne pouvais pas croire à quel point notre résultat final était incroyable, nous avions préparé les pâtisseries sucrées et salées les plus étonnantes, les éclairs, les choux, les mousses, etc., le tout en trois heures ! J’ai été impressionné de pouvoir, avec des conseils, créer des friandises aussi délicieuses ! Notre petite classe venait du monde entier, y compris d’Europe, et les trois heures se sont écoulées ! Ce n'était pas du tout touristique et notre chef était incroyablement compétent et très drôle. Il nous a également donné des recommandations sur ses restaurants préférés, etc. "

" La meilleure école de cuisine touristique de Paris. Très bien situé, chefs, instructeurs et personnel incroyables. Je prépare maintenant les meilleurs croissants depuis notre cours. La meilleure classe est cependant la classe Sauces. Après cela, vous n'aurez plus jamais de sauces médiocres. Sera de retour. "

" Ce fut l’une des expériences les plus amusantes que j’ai vécues à Paris. Bien organisé, utilisation efficace du temps et grand esprit de corps, sans oublier un chef et une cuisine fabuleux et fm. "

" Quelle matinée amusante ! Rencontré au marché et appris à acheter des fruits, de la viande, du poisson et du fromage sur les marchés français. Nous avons ensuite passé un moment spectaculaire à le cuisiner et à obtenir des conseils sur la préparation des aliments, l'affûtage des couteaux, les accords mets et le dressage des plats de notre incroyable chef enseignante, Lise. Je recommande vivement La Cuisine ! "

" Ultimate Paris Guide est le premier service de conciergerie privée spécialisé dans la planification de voyages personnalisés pour les visiteurs internationaux en France. Son équipe de concierges et de travel planificateurs organise vos voyages d'affaires ou de loisirs pour vous faire découvrir les trésors et les secrets de la France, loin des sentiers touristiques traditionnels, et pour un voyage en France vraiment unique et inoubliable. "

" Expérience incroyable! Nos chefs pâtissiers étaient phénoménaux et l’expérience globale a été une joie. En tant que boulanger amateur expérimenté, j'étais très curieux de savoir si ces cours seraient pour moi une expérience bénéfique ou une perte de temps. Ils étaient absolument parfaits ! Les cours techniques intensifs de macarons et de pâtes à choux techniques intensives m'ont fourni des trucs et astuces utiles pour mes pâtisseries maison. Ils ont élargi ma compréhension des détails extrêmement importants nécessaires à la création de pâtisseries réussies et ont réorganisé mon désir de me remettre à la pâtisserie. Je vais absolument assister à plus de cours ET envoyer mes amis faire de même ! Je le recommande aux boulangers de tous niveaux et de toutes expériences. Tellement amusant ! "

" Des cours merveilleux, d'excellents professeurs et une cuisine délicieuse. (J'ai pris les sauces principales avec Lise et le croissant avec Roman) Maintenant, si je ne peux pas rentrer bientôt à Paris, je peux au moins recréer une partie de la nourriture à la maison. Bonus supplémentaire : la liste des magasins de fournitures et d'ingrédients recommandés qu'ils vous donnent à la fin. "

" Mon mari, ma sœur et moi avons vécu une expérience merveilleuse au cours de cuisine du marché. Nous avons beaucoup appris sur les ingrédients français uniques au marché et le cours de cuisine était pratique et très amusant ! Je recommanderais cette expérience à tous les passionnés de gastronomie et de cuisine. Le personnel était très gentil et compétent et toute l'expérience était très spéciale. C'était l'une de nos parties préférées de notre voyage à Paris ! Oh, et la nourriture était DÉLICIEUSE ! "

" J'ai testé La Cuisine Paris dans le cadre d'un événement pour des invités égyptiens. Nous avons suivi un cours de 2 heures sur les macarons. Ils étaient ravis !! Notre chef était très sympathique et pédagogique. Ils ont apprécié la possibilité de personnaliser le parcours : choix du goût des macarons et de la décoration. La cuisine ouverte et lumineuse est agréable. Tout le personnel était très accueillant. J'y retournerais sans hésiter pour une nouvelle visite personnelle et le recommanderais à tous les professionnels de la communication pour une activité pour leur client ou un team building. "

" J'ai suivi le cours du croissant, et mon fils. J'ai suivi le cours de baguette et nous avons tous les deux adoré. C'est pratique, informatif, productif et amusant. Ils avaient un personnel formidable et des installations de premier ordre. J'ai trouvé que cela valait le temps et l'argent, et le personnel adorable nous a également donné de bonnes recommandations qui se sont avérées exactes. Hautement recommandé! "

" Les cours ici sont excellents... jusqu'à ce que vous essayiez réellement la nourriture qu'ils vous apprennent à préparer. J'ai suivi les cours de fabrication de macarons et de croissants et j'ai passé un très bon moment. Les instructeurs étaient très gentils et courtois et ont répondu à toutes les questions avec beaucoup de détails, mais les recettes qu'ils utilisent n'ont tout simplement pas bon goût. Les croissants étaient denses comme une miche de pain, pas feuilletés et aérés comme ceux des pâtisseries de haute qualité. Les macarons avaient la bonne texture, mais les garnitures n'étaient pas bonnes du tout. Rien de ce que nous avons fait ici n’était même comestible, nous avons tout jeté à la poubelle. Ils doivent absolument peaufiner leurs méthodes pour se rapprocher des autres aliments disponibles à Paris. "

" Ne manquez pas ça ! Je prends un cours à chaque fois que je visite Paris (4 maintenant !) et je n'imaginerais même pas visiter Paris sans cours ! Je les adore et j'ai tellement appris, de taille parfaite, si patiente et extrêmement minutieuse. J'ai hâte de suivre mon cinquième cours en novembre ! "

" Nous avons eu un excellent cours de cuisine ici. Le chef était très talentueux et engageant. La nourriture était incroyable et nous avons passé un très bon moment ! "

" Nous étions à Paris la semaine dernière avec nos deux enfants de 10 et 12 ans. Nous avons suivi un cours de cuisine avec Guillaume, qui nous a appris à faire des éclairs. Nous avons passé un très bon moment ! Guillaume a rendu l'expérience très amusante et a été formidable avec les enfants. Il était très encourageant et aidait les enfants à réussir. Nous ne pouvions pas croire les magnifiques éclairs que notre famille avait fabriqués pendant le cours ! Ils étaient géniaux. Nous avons également commencé notre après-midi par une tournée de pâtisserie avec Amber. Elle est une vraie pépite et nous nous sommes bien amusés à grignoter les pâtisseries ! Dans l’ensemble, c’était probablement notre après-midi préféré que nous avons passé à Paris et je le recommande vivement. Le site Web indique que la limite d'âge pour les enfants est de 13 ans, mais nous les avons contactés et avons réservé un cours familial privé. Les dames du bureau ont été très utiles pour nous aider à réserver. MERVEILLEUX MOMENT! Merci La Cuisine! Un après-midi que nous n'oublierons jamais. "

" Une expérience tellement agréable. Belle visite du marché, très interactive et très amusante ! Le cours de cuisine est agréable et amusant aussi. Ne le manquez pas si vous aimez la nourriture et souhaitez connaître la vie des locaux ! "

" Personnel formidable, programme amusant. J'ai beaucoup appris et j'adorerais suivre d'autres cours la prochaine fois que je serai en ville. "

" J'ai ADORÉ le cours de macarons de 3h avec la chef pâtissière britannique Françoise ! Il s'agit d'un environnement en petit groupe avec seulement 8 étudiants, il est donc facile de poser des questions et d'obtenir de l'aide, et chacun peut créer quelque chose au lieu de simplement regarder les autres. Nous avons appris tellement de petites astuces utiles que je n'aurais jamais connues autrement, et j'ai fait plusieurs macarons après mon retour à la maison qui se sont avérés vraiment bons. Ça vaut vraiment le coup :-) "

" Les Macarons : Cours Technique Intensif de 3 heures. Je pensais que je n'aimais pas les macarons avant ce cours. C'était une expérience formidable et délicieuse. "

" Un endroit merveilleux pour apprendre des cours de cuisine française. Cette fois-ci Macarons, excellent chef professionnel, ingrédients de haute qualité et cuisine très confortable. "

" Bonne ambiance, bon enseignement. Je ne suis pas un chef, ni vraiment un cuisinier et j'ai pensé qu'un cours de cuisine à Paris serait une façon amusante de m'essayer à m'impliquer davantage dans la cuisine. Je dirai que j'étais un peu incertain à quel point cela serait technique/difficile/intimidant, et est-ce que j'apprendrais vraiment quelque chose ? L'école est très conviviale pour les anglophones, les cuisiniers expérimentés et les débutants comme moi. J'ai suivi un cours plus coquin, j'ai beaucoup appris en 3 heures - y compris que oui, je sais cuisiner et avec de la pratique, je suis sûr que je pourrai bien réussir à la maison.... mais à la maison, ce ne sera pas autant amusant comme à La Cuisine Paris :) Fortement recommandé ! "

" Nous avons suivi 2 cours ici, tous deux avec Lise. Ils étaient MERVEILLEUX. Certainement l'un des points forts du voyage ! "

" Je reviens tout juste de mon voyage à Paris, qui comprenait deux cours avec La Cuisine Paris. La première classe était une de leurs classes de marché. La chef Lise nous a guidés à travers le Maubert Marache en nous expliquant les différents stands, ce qui était de saison et en élaborant des plats possibles pour notre repas. De plus, ils ont été très prudents et accommodants avec mon allergie aux fruits de mer. Tout le monde a participé à la préparation de chacun des 4 plats et a appris les techniques du couteau, comment pocher un œuf, sauce hollandaise, sauce aux fruits salée au canard, tartan et sauce caramel au beurre salé. Le deuxième cours était le cours classique de sauce française avec le chef Cyril. Nous avons réalisé 7 sauces classiques, en commençant par une émulsion, puis diverses sauces cuites, et enfin deux sauces sucrées. Vous travaillez en binôme et terminez le cours en dégustant les sauces avec des fruits et légumes frais, et bien sûr du pain. J'ai donc hâte d'utiliser mes nouvelles compétences ! Merci "

" J'avais donc quelques réserves quant à ce cours en raison du prix. Je veux dire, je ne peux pas simplement chercher des recettes en ligne pour préparer des macarons ? Mais j’ai décidé d’aller de l’avant et de le faire quand même parce que je pensais que je pourrais apprendre quelque chose. Je suis tellement contente que nous ayons décidé de faire cela. Notre chef nous a appris de nombreuses petites compétences techniques nécessaires à la fabrication d'un macaron. Je n’aurais jamais réussi à réaliser moi-même un macaron parfait à la maison. En plus de l'apprentissage, nous avons également passé un bon moment. Notre chef avait une personnalité amusante. J'ai aussi aimé que nous ayons le choix des macarons que nous pouvions préparer. Je ne me suis donc pas retrouvé avec une saveur que je n’allais même pas aimer (ce qui m’inquiétait). Nous avons hâte de les réaliser à la maison et de voir ce qu'ils donneront (croisons les doigts) haha. En fin de compte, cela en valait vraiment la peine et nous y retournerions pour apprendre à fabriquer d'autres choses la prochaine fois. "

" Merveilleuse visite de l’après-midi et plongée approfondie dans tout ce que vous voudriez savoir sur le fromage et comment l’accorder avec le vin. Francesca était au top. Je recommande vivement ce cours dès votre arrivée à Paris ! "

" C'est assez amusant ! Notre instructeur était vraiment gentil et a occupé et diverti tout le monde. Après ce cours de fabrication de macarons, vous apprécierez vraiment un bon macaron car vous saurez que ces friandises prennent beaucoup de temps à préparer. A la fin également, chacun partage ses excédents de macarons avec ses « camarades de classe ». Essayez certainement ceci au moins une fois. "

" Super bonne expérience si vous aimez cuisiner, nous avons fait 4 pains en trois heures (par personne), le personnel et le chef étaient très sympathiques et très ouverts au partage d'informations. ÇA VAUT LA PEINE !!! "

" J'ai suivi le cours de baguette et je me suis beaucoup amusé. Ce n'était pas très difficile et cela m'a donné la motivation de cuisiner à la maison. Je le recommande vraiment aux couples! "

" Les cours de cuisine proposés à La Cuisine Paris sont top. Je ne suis pas un chef sérieux, mais j’avais envie de me lancer un défi en suivant le cours de macaron. C'est un endroit idéal pour rencontrer d'autres voyageurs ! Les petites classes nous ont permis d'obtenir l'attention individuelle de l'instructeur, tout en ayant suffisamment de temps pour faire connaissance. Les instructions étaient claires et le chef a très bien expliqué l'histoire culinaire des macarons. Il a parlé de sa carrière et de sa vie personnelle. Cela ressemblait plus à une réunion de famille amusante qu'à un cours de cuisine. Il a cassé le moule et a fait des macarons en forme de coeur d'après mon camarade de classe et j'ai été un peu trop généreux avec la coloration, mdr. Et après avoir entendu que c'était mon anniversaire, il m'a préparé un macaron spécial anniversaire et tout le monde m'a chanté en anglais et en français ! J'ai vécu une expérience incroyable et je recommande à chacun de prévoir de suivre au moins un cours à La Cuisine Paris. "

" Ma femme et moi avons suivi le cours de fabrication de croissants. Notre professeur Eric était très compétent et serviable. Il parlait couramment le français et l'anglais. L’objectif de nous apprendre la bonne façon de réaliser les croissants et plusieurs autres pâtisseries traditionnelles françaises a été atteint. Soyez prêt à être occupé du début à la fin. "

" Edit : J'ai réservé une deuxième classe récemment, puis j'ai été touché par les annulations d'Eurostar. La Cuisine n'était absolument pas disposée à travailler avec moi, même sur un report. Je ne m'attendais pas à ce qu'ils me remboursent, essayez simplement de m'accommoder lorsque je ne peux pas voyager. Ils ont même une liste d'attente pour le cours ! Mais ils ont plutôt décidé qu’ils se souciaient davantage de l’argent que du client. J'ai bien peur de devoir vous recommander de contourner cette école à moins que vous soyez absolument certain que rien ne vous gênera. Original : Quelle belle activité à Paris : apprendre à faire des croissants et autres pâtisseries ! La devanture du magasin est petite et peut-être facile à parcourir, mais elle est pittoresque et charmante à l'intérieur. Tous ceux à qui j'ai parlé étaient sympathiques et toute l'expérience a été amusante. Nos erreurs (et elles étaient nombreuses) ont été corrigées avec joie, nous avons beaucoup appris sur la pâtisserie et les expériences de notre chef tout en apprenant elle-même, et nous avons globalement passé un bon moment. Et avec les restes de pâtisserie, après avoir appris nos styles principaux, nous avons réalisé des « restes de pâtisseries » en forme de brioches presque à la cannelle, mais avec une garniture à la crème de pistache. Et ils proposent également de nombreux autres cours. N'hésitez pas à y jeter un oeil si vous recherchez une expérience amusante et unique à Paris. "

" Mes deux amis et moi avons suivi le cours de crêpe à La Cuisine. Notre professeur était très bon et avait le bon équilibre entre nous montrer et nous laisser essayer nous-mêmes. Toute la classe s'est bien amusée, a beaucoup appris et notre repas de fin de cours était délicieux. Et il n'y a rien de mieux que l'emplacement ! Si proche de Notre Dame pour une balade après un bon repas. Ce cours a été un moment fort de notre voyage. "

" Ma femme et moi avons choisi un cours particulier de Macarrons à La Cuisine Paris dans le cadre des festivités de notre anniversaire de mariage. Nous avons suivi un cours de 2 heures avec Ségolène Dalsace, le temps a passé vite et nous avons passé un moment fantastique à réaliser des macarons. Ce fut en effet un plaisir de passer du temps avec une véritable « pâtissière » experte telle que Miss Dalsace alors qu'elle nous faisait découvrir les subtilités du processus. Félicitations également à Sean et Stéphanie de l'équipe administrative pour avoir été si accommodants avec nos dates et nos exigences. Dans l’ensemble, ce fut une telle expérience qu’elle est devenue l’une des principales raisons de notre retour à Paris. "

" Expérience incroyable. Le chef Viv était compétent et sympathique. Nous avons passé un bon moment et préparé de délicieuses tartes françaises. "

" J'ai adoré le cours de croissants. J'y retournerai certainement pour un autre cours ! "

" En 9 voyages à Paris, je pense qu'il n'y en a pas eu un seul sans suivre au moins un cours à LaCuisine. J'ai appris tellement de choses ici et cela a été une source de beaucoup de joie, aussi bien lors de mes voyages à Paris que lorsque je suis de retour aux États-Unis et que je n'ai pas accès aux pâtisseries françaises (j'adore cuisiner). Chaque cours a son propre caractère et son propre expérience et ils sont toujours très amusants ! Je suis en quelque sorte un vendeur ambulant pour tous mes amis de chez moi et je ne peux pas dire assez de bonnes choses sur mes expériences ici. "

" très agréable "

" Cours de fabrication de croissants 😍🥐 Nous avons assisté à ce cours et c'était absolument délicieux. C’est incroyable de voir comment 8 personnes de différentes régions du monde viennent dans une petite cuisine et apprennent. L'instructeur Sygolan (j'espère que c'est bien orthographié) était super sympa, compétent et amusant à regarder. J'ai adoré la façon dont elle nous a raconté à chaque étape son expérience de la fabrication de croissants lorsqu'elle était enfant. Mon partenaire et moi avons partagé certaines étapes, qui ont facilement été réalisées séparément. Je viens de communiquer et de les faire. Je recommanderais certainement ce cours à tous ceux qui ont une passion pour la pâtisserie. La réception était également extrêmement sympathique. La classe était super propre et tout était super. Merci! "

" Cours culinaire La Cuisine - Chef Cyril (Excellent) Avantages * La visite du marché était agréable * Le chef Cyril a proposé plusieurs options pour chaque plat * Chaque cours complétait bien le cours suivant * Même si je ne suis pas fan des coquilles Saint-Jacques, les Saint Jacques Normandie (coquilles Saint-Jacques préparées d'une certaine manière) étaient absolument délicieuses * Encore une fois, pas fan du canard auparavant, mais le Chef Cyril a transformé le canard en un délice à souhait (je compte refaire ce plat prochainement) * Le dessert était une crème caramel (comme un flan) garnie de fruits de la passion et concluait le repas avec une douceur légère mais savoureuse qui complétait tout le repas. * Un assortiment de fromages était proposé entre le plat principal et le dessert. Même si les fromages ne semblaient pas compléter le repas, ils étaient triés sur le volet à la perfection. (Un fromage de chèvre, de vache et de brebis chacun) Les inconvénients * Pas grand chose à ajouter ici car c'était vraiment un moment fort de ma visite à Paris et j'encouragerais tous les passionnés de gastronomie à suivre un cours de cuisine à Paris, mais je recommande vivement La Cuisine. * Le chef Cyril n'est pas mon chef personnel * Le chef Cyril n'a eu le temps d'enseigner qu'un seul repas * On ne pouvait pas faire une sieste à table (MDR) "

" Mon mari et moi avons suivi un cours de macarons ici qui durait environ 2 heures et nous avons adoré ! Lorsque nous nous sommes inscrits, j'avais peur que cela nous enlève trop de temps pour faire du tourisme et de l'exploration, mais nous nous sommes tellement amusés et choisirions de tout recommencer si l'occasion se présentait. La taille de la classe était petite, ce qui était bien car cela permettait d'attirer plus d'attention de la part du chef si vous en aviez besoin - et cela permettait de discuter facilement avec d'autres camarades de classe. Notre chef était vif et amusant mais aussi très patient avec nous pendant que nous nous essayions à ce processus délicat. Nous sommes repartis chacun avec une boîte pleine de macarons colorés et une copie imprimée de la recette pour pouvoir les réaliser à la maison. Si vous hésitez à vous inscrire à l’un de leurs cours, rendez-vous service et foncez ! Vous ne serez pas déçu. "

" J'ai suivi deux cours à La Cuisine Paris lors de mon séjour dans ma ville, croissants et macarons (deux heures). Les deux faisaient partie de mes moments préférés du voyage. Les classes étaient petites, 8 personnes, et vous guidaient à travers toutes les étapes que vous deviez connaître pour réussir la recette à la maison. Les chefs étaient personnels et expliquaient les choses d'une manière qui ne semblait pas lente pour les personnes à l'aise dans une cuisine, mais qui ne semblait pas trop compliquée à suivre pour un novice en cuisine. Pourquoi lisez-vous encore des critiques ? Allez réserver un cours maintenant. "

" Le chef Eric était incroyable !!!! Nous avons suivi un cours privé de macaron avec nos enfants. Il a été patient avec nos filles et nous a aidé à chaque étape du processus. Le cours de deux heures était rempli d’instructions et nous avions plusieurs boîtes de friandises à emporter. C'était le point culminant de notre visite !!! "

" Expérience incroyable. L'instructeur était phénoménal et la nourriture que nous préparions était hors de ce monde. Vous ne serez pas déçu. Nous avons suivi le cours de croissant. "

" Nous avons fait la dégustation de vins et fromages. Ce fut une expérience incroyable! Nous avons beaucoup appris sur les fromages et les vins et nous en avons également dégusté plusieurs. Tous les fromages et vins que nous avions étaient incroyables. De plus, notre professeur, Denis, était incroyablement compétent, enthousiaste et amusant. Je recommanderais certainement cette expérience et je reviendrai certainement pour d'autres cours ici ! "

" Nous avons réservé un cours de baguette pour notre famille et avons passé un merveilleux moment. J'hésitais un peu à aller passer trois heures en cours mais nous avons tous passé un moment merveilleux qui a largement dépassé nos/mes attentes. Notre moniteur, Guillaume, a été patient, excellent moniteur et amusant pour notre classe de huit élèves. Un plaisir également de rencontrer des étudiants d'autres régions du monde qui ont eux aussi passé un moment tout aussi amusant et instructif. Maintenant, nous avons hâte de fabriquer nos propres baguettes à la maison et de le faire en toute confiance ! "

" J'ai pris un cours de pâtisserie ici avec Justin et ce fut une expérience formidable. Le cours était très pratique, nous avons beaucoup appris sur la fabrication de la baguette, la conception du pain et la culture française autour du pain, et tous ceux qui y travaillaient étaient très sympathiques. Mon ami et moi avons adoré chaque minute et recommanderions certainement Justin et La Cuisine à toute personne intéressée à suivre un cours de cuisine à Paris ! "

" Ce fut une expérience formidable lors de notre séjour à Paris. Je recommande fortement le cours de cuisine avec la visite d'un marché local. L'apprentissage des viandes et des produits français a été très pédagogique et vous a fait apprécier encore plus la cuisine. Le chef Justin était très sympathique et compétent et tout le monde s'est bien amusé. "

" Mon frère et moi avons visité Paris pendant quelques jours et voulions vivre une expérience française locale que nous ne pouvions obtenir nulle part ailleurs (facilement), alors nous avons décidé de suivre le cours de pâtisserie de baguettes et de pains à La Cuisine. L'emplacement est propre et idéalement situé juste à côté de Notre-Dame, le site Web était facile à naviguer et à réserver, et les prix en valent largement la peine. Notre instructeur était génial, il était chef pâtissier de formation nommé Eric et nous a guidé dans la fabrication de pains à la française dans nos propres cuisines amateurs chez nous. Il était drôle, compétent et engageant, tout comme les autres membres du personnel qui l'aidaient occasionnellement. Je recommande vivement le cours de baguette et je prendrais un autre cours la prochaine fois que nous passerons à Paris ! "

" Mon mari et moi avons suivi le cours de croissants et de pâtisseries pour le petit-déjeuner et nous en avons apprécié chaque minute ! Au départ, nous pensions que nous n'allions pas « réellement » faire la pâtisserie, mais nous avons tout fait nous-mêmes ! Le chef était là pour nous aider si nous étions coincés et elle était incroyable. Elle nous a appris tout ce que nous devions savoir et j'étais convaincu qu'elle faisait cela depuis des années ! Nous avons préparé tout un sac de friandises que nous avons tous emporté à la maison et j'ai adoré la façon dont, après avoir terminé, nous nous sommes tous assis, avons pris du thé et du café et avons discuté avec le reste des étudiants ! Les cours sont petits (6 à 8 personnes) et tellement amusants ! On se croirait vraiment en tête-à-tête ! Je le recommanderais à tout le monde ! Vous n’avez pas non plus besoin d’expérience en pâtisserie ! :) "

" Mon ami et moi avons décidé de suivre le cours de Baguette la semaine dernière et n'avons été déçus d'aucune façon, le cours était amusant et battre la pâte était certainement thérapeutique. Ségolène était une enseignante extraordinaire, elle était extrêmement compétente et aucune question n'était trop petite. Nous avons été agréablement surpris de tout ce que nous avons retiré du cours. "

" Notre cours de cuisine avec notre merveilleux chef, Ceryl (sp) était incroyable du début à la fin. Rencontrés au marché en plein air, découvrant les saveurs locales disponibles ce jour-là, nous avons pu préparer des recettes à partir des produits disponibles, tout en dégustant des fromages, du pain et en profitant du beau temps qu'offre Paris. Après le shopping, nous sommes retournés à pied à l'école, où nous avons profité d'un moment de repos et d'un café. Lorsque tout dans la cuisine a été mis en place, nous avons commencé à parcourir le cours et à préparer collectivement les ingrédients et à préparer des plats vraiment délicieux qui étaient meilleurs que tout ce que j'ai goûté dans les restaurants français de l'État. Nous avons appris d'excellentes techniques, ce qu'il faut rechercher et avons véritablement participé à l'expérience culinaire. Une fois que nous avons tous terminé, nous avons pu nous asseoir ensemble pour un repas de groupe et profiter des récompenses de notre travail. Un véritable régal aux proportions J'ai hâte d'y retourner. Si vous recherchez un cours de cuisine française, vous ne pouvez pas vous tromper avec La Cuisine Paris, cela vaut vraiment votre temps et votre argent. Vous serez tellement heureux de l’avoir fait. Apprécier! "

" Ma grand-mère et moi avons suivi un cours en Macédoine ensemble et le professeur (Eric) était très serviable et décontracté et les résultats ont été excellents. "

" Une expérience incontournable à Paris. Nous avons suivi le cours du dîner avec Cyril. J'ai apprécié chaque partie de la soirée. Le dîner était absolument incroyable. J'ai hâte d'essayer ces recettes à la maison. Nous nous en souviendrons longtemps ! "

" J'ai visité La Cuisine Paris pour le cours de fabrication de croissants et ce fut un moment fort de mes vacances à Paris ! Le cours était amusant, vous a permis de rester impliqué et génial pour tous les niveaux d'expérience. Avoir un chef expérimenté et professionnel, Eric, a rendu le cours encore plus excellent. Je suis reparti avec de délicieux croissants et plein d'astuces pratiques qui rendront la pâte feuilletée encore plus facile à la maison. Je n'hésiterais pas à réserver un autre cours avec La Cuisine lors de ma prochaine visite à Paris ! "

" Si vous êtes anglophone à Paris et que vous aimez cuisiner, il n'y a pas de meilleure façon de passer un après-midi que d'apprendre auprès des chefs de La Cuisine. J'ai suivi deux cours auprès du chef Eric et je reviendrai lors de ma prochaine visite à Paris. "

" Apprenez la pâtisserie française comme un pro, tout en vous amusant. J'ai pris l'avion pour Paris pour suivre plusieurs cours de cuisine avec La Cuisine Paris et mon expérience a été sans faille. Très perspicace et agréable. En fin de compte, vous apprenez (pratiquement) tout ce que vous devez savoir pour créer de manière indépendante ces pâtisseries françaises à la maison, et vous passez un bon moment grâce aux chefs et à l'équipe administrative extrêmement gentils. Facilement une note de 5 étoiles "

" Super expérience d'anniversaire, très bon chef, bonne expérience de shopping sur le marché puis très bon déjeuner. "

" J’ai suivi le cours de pâtisserie de La Cuisine Paris axé sur le pâté à chou et c’était fabuleux ! Dès mon arrivée, le personnel était très accueillant et sympathique, je me suis immédiatement senti à l'aise. Notre chef/monitrice Ségolène était compétente, expérimentée et évidemment une maîtresse pâtissière, mais le fait qu'elle aime si évidemment enseigner et le doser si bien et avec autant de plaisir est une combinaison gagnante. Nous avons tous pu participer activement à la préparation de tout, pas seulement la regarder cuire afin que vous appreniez vraiment à quoi tout est censé ressembler, toucher, sentir et goûter. Et la dégustation a été le meilleur : éclairs, gougères, chouquettes... garnitures de toutes les saveurs. Une expérience fantastique et délicieuse à tous points de vue. Et des gourmandises à emporter avec nous. "

" Hautement recommandé! J'ai suivi le cours de macarons avec des participants du monde entier. C'était tellement amusant et j'ai beaucoup appris. Nous avons réussi à réaliser pas mal de garnitures et 2 méthodes différentes de fabrication des macarons. La meilleure chose est que... j'ai essayé de les ramener à la maison et j'ai réussi. "

" Expérience incroyable, qui m'a permis de réaliser mon dessert préféré. "

"Nous avons suivi le cours et avons été Très satisfaits!! très bonne ambiance et merci au chefs !"

" Nous avons vraiment apprécié le cours de pâtisserie que nous avons suivi ici. Notre instructeur était très gentil et optimiste, très amusant et instructif ! Très bien situé et le personnel de la réception était également très serviable. J'ai donné 4/5 étoiles car c'est un peu plus touristique qu'on le pensait — si vous cherchez une activité amusante à Paris, c'est pour vous. Cependant, si vous êtes un boulanger expérimenté et que vous recherchez un cours avec une formation un peu plus approfondie, je dirais que ce n'est peut-être pas la bonne solution. Mon ami et moi avons eu une expérience très agréable, mais comme nous cuisinons beaucoup, nous avons eu l’impression de ne pas avoir appris beaucoup de nouvelles informations. Je le recommanderais quand même pour une activité amusante et facile (surtout pour les enfants ou les personnes qui ne cuisinent pas souvent). "

" Mon mari et moi avons fait une visite du marché/un cours de cuisine avec Ryan et c'était génial ! Je suis très heureux d'avoir fait la visite du marché auparavant - le marché était incroyable et nous avons pu choisir quoi cuisiner en classe. Si vous recherchez un cours de cuisine amusant à Paris, je visiterais certainement cet endroit ! "

" Nous avons passé un moment formidable au cours de macarons de 3 heures. Notre enseignante incroyablement solidaire et compétente, Eline, était hilarante. Une expérience fantastique que nous n'oublierons pas. "

" Nous avons suivi le cours de pâtisserie française à La Cuisine Paris et nous avons vraiment adoré notre professeur et l'avons trouvée excellente. Nous sommes motivés pour faire des croissants. Nous avons pensé qu'elle était très informative et intelligente. Ce qui nous a déçu, c'est que la classe indique que l'âge minimum est de 13 ans. Nous avons un excellent boulanger qui voyageait avec nous et qui a 11 ans. J'ai demandé s'ils feraient une exception et ils ont répondu qu'il n'y avait absolument aucune exception. Nous avons été déçus mais compréhensifs. Ensuite, nous sommes arrivés en classe et il y avait une fille d'environ 8 ans dans la classe dans laquelle nous étions. J'ai été très déçue de voir l'exception faite pour cet enfant et non pour celui avec qui nous étions. Cela a eu un impact sur mon expérience. "

" Participez seul. Les deux autres étaient des familles américaines. En plus des croissants, j'ai cuisiné du pan de chocolat et diverses pâtisseries. Le professeur était très mignon et amusant, parlait bien anglais et était très intéressant. Comme je voyageais seul, j'ai offert le pain souvenir à ma famille. "

" Ce fut une expérience formidable et très instructive d'apprendre tous les détails et les variétés de plats de pâte à choux..un grand merci à la chef instructrice Eline et aux personnes qui ont travaillé dans les coulisses (l'évier magique) mdr "

" Nous avons fait la visite du marché français et le cours de cuisine et c'était spectaculaire. Nous avons dû suivre un cours particulier car nous avions avec nous des enfants de moins de 13 ans. Tout le monde s'est vraiment bien amusé, tous les enfants ont dit que c'était l'un des moments forts de notre voyage à Paris. La nourriture était délicieuse, elle avait le goût d'un restaurant gastronomique. Le chef Cyril était un excellent guide, très engageant, sympathique et compétent. Tous ceux qui aiment la nourriture apprécieront ce cours. "

" S'il vous plaît, n'offrez pas ceci comme cadeau à votre ami. Je n’ai pas réussi à trouver un horaire qui me convenait sur un an -> qui était une recette salée un week-end ou un afterwork. A la fin j'ai pris un horaire peu pratique que j'ai raté (100% de ma faute) À la fin, je suis frustré et je n’ai pas pu suivre le cours. Il y a de bien meilleures offres à Paris avec plus d'horaires et de diversité. Donc si c’est un cadeau, choisissez un autre prestataire. Je ne peux rien juger d'autre que l'offre/calendrier (assez mauvais) et les gens de communication qui ont été gentils avec moi. "

"Je ne comprends pas, deuxième site de cours de cuisine que je regarde qui propose de la cuisine française, qui plus est les cours sont situés à Paris et il est pourtant impossible de cliquer sur une option pour avoir le site en français... Un problème avec la langue française ?"

" Nous avons suivi ce cours parce que mon fils de 15 ans aimerait devenir un jour pâtissier. Nous avons passé un bon moment. Le chef Eric est un franco-américain qui a rendu le cours amusant. Il était sympathique, compétent et informatif. Nous avons fabriqué plusieurs objets différents dans un seul cours et ils étaient incroyables. Il a transformé quelque chose de difficile en quelque chose que nous pourrions faire à la maison. Je recommande vivement l'école ! "

"Une après-midi super passée à cuisiner des macarons dans une très bonne ambiance. Merci pour les petits conseils qui font toutes la différences pour réussir de jolies et bons macarons."

" Super amusant - excellent professeur. Merci Ségolène ! "

" Le chef Eric était fantastique ! Nous avons suivi un cours de fabrication de macarons et c'était incroyable. La façon dont il a structuré le cours l'a rendu très accessible. Nous avons ramené à la maison une tonne de macarons. La garniture aux abricots était tellement bonne. J'ai hâte d'essayer de les faire à la maison. A faire absolument à Paris ! "

" C'était une expérience formidable et incroyable, je l'ai apprécié et je le referais et je suggère aux personnes qui font un voyage à Paris de l'essayer. "

" J'ai passé de très bons moments à La Cuisine Paris en apprenant à préparer des croissants et des viennoiseries avec une chef pâtissière inspirante et amusante nommée Eline ! Elle était très sympathique et nous a très bien appris. À la fin du cours, nous pouvions manger et emporter à la maison ce que nous avions préparé. Je ne saurais trop recommander cette expérience parisienne ! "

" Meilleure expérience! Si vous recherchez quelque chose de créatif, d'expérientiel et de enrichissant, suivez un cours de cuisine à La Cuisine Paris ! J'ai suivi le cours de fabrication de croissants et j'ai eu une très bonne expérience avec le chef Justin. L'employé de la réception (Shawn, je crois) a été d'une grande aide et a fait en sorte que tout le monde se sente le bienvenu ! Le cours était interactif, très instructif et très savoureux ! J'y retournerai certainement pour un autre cours. Aucune expérience nécessaire, c'est également idéal pour les voyageurs seuls ! "

" Beaucoup d'amusement!! J'ai passé un bon moment à apprendre à faire des macarons. Ils étaient délicieux et beaux. Au plaisir de recréer notre après-midi ludique à la maison, avec la recette à emporter. "

" J'ai suivi la visite du marché Monge et les cours de sauces dispensés par le chef Diane. C'est une grande cuisinière et enseignante. J'étais un peu sceptique quant à la visite du marché car je ne suis pas du tout novice en cuisine. Cependant, je suis très heureuse de l'avoir fait car j'ai appris bien plus que ce à quoi je m'attendais. Le repas que nous avons préparé était l'un des meilleurs que j'ai eu à Paris. Le cours de sauces était super aussi. Acquérir une expérience pratique pour aiguiser un couteau, un fouet et d'autres techniques est inestimable, tout comme obtenir les recettes. Diane est très compétente, compétente et créative. Elle est un formidable équilibre entre bonne humeur et concentration, par conséquent, elle est capable de transmettre de nombreuses informations utiles sur la nourriture et la cuisine pendant le temps en classe. Diane souhaite clairement que ses élèves apprennent et réussissent. Elle gère les différents niveaux de compétence des étudiants avec patience et professionnalisme ; elle était très habile à attribuer des tâches au bon élève afin que nous puissions tous bénéficier de l'expérience d'apprentissage adaptée à nos capacités. Ce serait un honneur de cuisiner à nouveau avec Diane. "

" J'ai suivi le cours de fabrication de croissants et ce fut malheureusement une déception. L'instructeur était gentil, informatif et divertissant, mais mon avis est basé sur le goût du produit final. Nous avons fait des croissants, des pains au chocolat et des pains aux raisins. J'ai l'impression d'avoir appris de bonnes techniques, mais je n'ai pas été impressionné par le goût de la nourriture. Apparemment, faire des croissants prend 6 heures, mais le cours ne dure que 3 heures. La pâte que nous avons préparée sera utilisée pour un cours un autre jour ET les croissants que nous avons préparés étaient à partir de la pâte d'une autre classe. Si j’avais su cela, je n’aurais probablement pas suivi le cours car je n’avais aucun contrôle sur le fait que la personne qui préparait la pâte utilisait de bonnes pratiques d’hygiène. "

" Nous avons commencé notre cours sur un marché en plein air. Nous sommes allés faire du shopping et déguster. Ensuite, nous sommes revenus à l'école et avons préparé un merveilleux déjeuner. Diane était une formidable instructrice. "

" Je viens de terminer mon troisième cours à l'école et je ne peux pas en dire assez sur la qualité de la gestion de cet endroit. Et c'est une bonne affaire. Les professeurs sont des chefs professionnels (j'ai eu un cours avec Diane et deux avec Justin) qui sont tous deux formés par des experts et expérimentés. Ils sont également tous deux capables d’adapter le cours à un large éventail de compétences. Tous mes cours étaient composés à la fois de débutants et de cuisiniers accomplis qui ont vraiment apprécié le cours. Les installations sont modernes et impeccables, les cours sont bien planifiés et exécutés. Jusqu'à présent, j'ai suivi un cours sur les sauces, les hors-d'œuvre et un tutoriel sur la cuisson de la baguette. Tous étaient excellents. Les instructeurs sont non seulement compétents mais aussi sympathiques et parfaits pour vous faire connaître les traditions culinaires et la culture françaises. Je ne saurais trop recommander l'école. Les cours sont dispensés en anglais et tous les étudiants que j'ai rencontrés ont été gentils et ont travaillé dur. Essayez de découvrir ce que Diane et Justin enseignent : ils sont fantastiques. L'école est facile à trouver et proche du métro Hôtel de Ville. "

" J'ai suivi le cours de pâte à choux ce matin et mon seul regret est de n'avoir réservé qu'un seul cours à La Cuisine lors de mon passage à Paris. Le chef Eric était un excellent professeur. J'ai beaucoup appris et je me suis amusé à le faire. Nous avons profité de notre temps et avons produit une grande variété... des éclairs au citron meringué, deux sortes de choux à la crème, des gougères salées et du Paris-Brest. Ils vous donneront des boîtes pour emporter chez vous toutes les friandises que vous avez préparées, alors j'espère que vous resterez dans un endroit avec un réfrigérateur ! Malheureusement, ce n'était pas le cas et je ne voulais de toute façon pas emporter mes pâtisseries avec moi le reste de l'après-midi. Mais nous avons pu tout essayer pendant le cours et tout était délicieux, même si certaines de nos (mes) tentatives étaient légèrement déformées. Il ne me reste plus qu'à m'entraîner ! "

" J'ai passé un moment formidable à faire du marketing, à élaborer un menu et à préparer un repas tout en apprenant la culture parisienne. Je recommande vivement ce cours. "

" Qui peut imaginer qu’apprendre une compétence puisse être si amusant ? nous nous sommes inscrits au cours technique de 3 heures sur les macarons et le temps a passé très vite. J'ai hâte de tester les compétences à la maison "

" Ce fut un merveilleux moment d'apprendre à faire des macarons ! L'emplacement est magnifique, très pratique. J'étais en retard et ils ont été très arrangeants. J’apprécie tous les bons conseils et j’ai hâte de créer le mien à la maison. "

" J'ai adoré mon cours de croissant. C'était amusant et utile. J'aime que chaque élève fasse son propre lot et puisse être impliqué tout le temps. Nous sommes repartis avec plein de croissants et autres gourmandises. Vous repartez avec une recette qui a été appréciée. Depuis, j'ai suivi un cours de croissant aux États-Unis et ce n'était pas aussi bon. Si je suis de retour à Paris, je m'inscrirai à un autre cours. Je pense que notre chef était le chef Eric et il était génial. "

" Nous avons eu un magnifique atelier de fabrication du pain et nous avons adoré ! Nous avons même ramené notre pain à la maison et dîné avec ! Justin est un boulanger incroyable et compétent ! "

" Ma mère et moi avons adoré notre cours de croissant/pâtisserie avec le chef Justin ! C'était une expérience vraiment formidable. C'était un professeur fabuleux ! "

" Quelle façon incroyable de découvrir la cuisine et la culture françaises ! Nous avons eu une expérience amusante, engageante et délicieuse avec le chef Ryan. Alors que notre groupe était plus grand (environ 10 personnes), il était attentif et serviable tant au marché qu'en cuisine. Je le recommande vivement et j'adorerais suivre un de leurs autres cours lors de notre prochain séjour à Paris. "

" Excellents cours ! J'ai suivi le cours de macaron avec Ségolène et le cours de pâté à choux avec Eric. Les deux cours valaient le temps et le prix. Je suis un boulanger passionné et j'ai encore appris de nombreuses astuces du métier que je n'obtiendrais pas en lisant simplement une recette. Et je suis repartie avec des cartons de goodies qui ont impressionné mes amis ! J'ai hâte de revenir pour les autres cours. "

" Des cours de cuisine spectaculaires très bien enseignés pour les débutants comme moi. Je recommanderais "

" Nous avons passé un très bon moment et certainement un moment fort de Paris ! Le cours avancé de macarons (mais les débutants comme nous n'ont eu aucun problème) et c'était tellement amusant, notre instructeur était professionnel et divertissant, et en plus nous avons acquis des compétences à rapporter à la maison ! 10/10 recommande ! "

" Notre instructeur était vraiment gentil et a occupé et diverti tout le monde. Après ce cours de fabrication de macarons, vous apprécierez vraiment un bon macaron car vous saurez que ces friandises prennent beaucoup de temps à préparer. "

" Très magnifique! Mon mari et moi nous sommes inscrits au cours de macarons. Il y avait 6 autres participants avec notre chef Eric. C'était très pratique et instructif. J'ai adoré la façon dont Eric a enseigné le cours et nous a donné de nombreux conseils. Moment fabuleux... je le recommande vivement. "

" Eline était amusante et compétente. Elle a rendu la pâtisserie accessible et a partagé ses vastes connaissances. Notre famille, composée de quatre personnes, deux adolescents de 18 et 15 ans, a suivi le cours de pâtisserie aux macarons et a passé un bon moment. Je ne saurais trop recommander La Cuisine de Paris et Eline !!! "

" Je viens de terminer nos 4 cours de pâtisserie aujourd'hui. Mon fils et moi avons passé les meilleurs moments de notre vie !! Mon fils, Aaron et moi ne pourrions être plus d'accord sur le fait que le personnel a rendu notre expérience tout simplement la meilleure !! Recommande fortement!! Nous reviendrons pour plus de cours !! Merci beaucoup au chef William, au chef Eric, à Karen et à tout le personnel de La Cuisine !!! "

" Le service que nous avons rencontré avec le personnel était décevant. Pas à un niveau attendu pour le prix de leurs cours et ce qu'ils prétendent faire. "

" Hautement recommandé! Nous avons suivi le cours de pâtisserie le week-end dernier et c'était super, notre Chef William était super ! Merci, nous reviendrons lors d'un prochain voyage à Paris ! "

" Oh mon Dieu, oh mon Dieu, oh mon Dieu !! Ce fut un cours de cuisine incroyable à Paris @. La Cuisine Paris Cours de cuisine. Je le recommande totalement et j'y suivrai plus de cours. C'était un cours de pâtisserie à choux. Choux salés et sucrés, accompagnés d'éclairs, Paris Brest et Grougères ! Cours de 3 heures avec Eric et 2 autres étudiants. Nous avons pu emporter deux cartons de friandises à la maison. Je pensais connaître un peu le Pâté à Choux, puisque j'ai fait quelques milliers de mini choux dans ma vie, mais c'était tout. Eric m'a appris tellement de choses et a eu tellement de merveilleux conseils à transmettre. J'ai hâte de suivre plus de cours avec Eric. "

" Le cours de boulangerie a été une super expérience ! Notre professeur Eric était vraiment sympa, plein d'histoires intéressantes à raconter ! "

" Eric est un professeur formidable. J'ai suivi un cours de pâtisserie avec lui. "

"super cours de macarons en anglais !! top!!!"

" Nous avons suivi un merveilleux cours de choux avec la chef Ségolène. Elle était joyeuse et incroyablement serviable. Nous avions plusieurs questions et elle était plus que disposée à y répondre. Elle a pris le temps de nous expliquer la différence entre les ingrédients en France et aux Etats-Unis pour que nous sachions comment les fabriquer à la maison. Nous avons passé un merveilleux moment à La Cuisine Paris et le recommandons vivement. "

" Nous avons suivi un cours de pâtisserie à choux avec la chef Eline et avons adoré ! Le cours de trois heures était instructif et amusant ! Vous aurez suffisamment de friandises pour tenir le reste de la journée ! "

" Ma femme et moi avons assisté à un cours de pâtisserie donné par William. Nous avons préparé de nombreux types de viennoiseries en classe avant de préparer une pâte à croissant. La classe prépare des croissants, des pains au chocolat, des petits pains aux raisins, du swiss twist(?) et des petits pains à la cannelle à partir des restes de pâte. Tout était délicieux et le rythme du cours était parfait. "

" Cours de cuisine complets pour tous les niveaux. J'ai suivi le cours de pâtisserie avec Eric et c'était fantastique. Je me considère comme un cuisinier à domicile avancé et j'ai appris beaucoup de nouvelles techniques. Non seulement nous avons appris la technique, mais nous avons également appris un peu d'histoire de la cuisine française en cours de route. Bien que tous les participants de la classe aient des niveaux de cuisine différents, l'instructeur a guidé tout le monde tout au long du processus sans effort. Bonus supplémentaire : nous avons reçu d'excellentes recommandations de restauration de la part de l'école. Recommande fortement. "

" Ma femme et moi avons passé un moment formidable ! Le chef Eric était un professeur compétent et patient ! Je le recommanderais certainement! "

" Je ne peux vraiment pas dire assez de bonnes choses à propos de cet endroit ! J'ai suivi 3 cours pendant mon séjour et tous les chefs/professeurs étaient incroyablement compétents et sympathiques. "

" Mon neveu et moi avons récemment fait une visite du marché et un cours de cuisine avec La Cuisine Paris. Nous avons passé un moment merveilleux, appris beaucoup de choses et apprécié les « fruits de notre travail » lors d'un déjeuner dans leur magnifique salle à manger donnant sur la Seine. Cyril (pas de céréales), notre chef était formidable. Beaucoup d'informations intéressantes sur le marché, la nourriture et l'art de cuisiner, de préparer et de savourer notre déjeuner. Je recommande vivement cette école à tous ceux qui veulent comprendre pourquoi Paris est toujours la capitale de la gastronomie. Ma seule demande serait d'avoir du vin rouge pour le plat de fromages et peut-être un café à la fin… "

" J'ai passé un moment fabuleux en cuisine. C'est vraiment pratique et nous avons beaucoup appris. Notre dîner était délicieux ! Si la cuisine est votre truc, visitez-les à Paris ! "

" Je ne peux pas dire assez de bonnes choses sur notre expérience avec La Cuisine ! Nous avons suivi le cours de croissant avec la chef Eline et c'était incroyable ! Le chef Eline était tellement amusant et extrêmement instructif/utile en ce qui concerne les trucs et astuces pour préparer le croissant parfait. Un excellent ajout au voyage de tous à Paris ! "

" Visite très amusante des meilleurs endroits du Marais et bons conseils sur le repas de quatre plats. L'instructeur (Cyril ?) était compétent et nous a fait découvrir la cuisine française à un tout autre niveau. Recommander. "

" J'ai vraiment apprécié le cours sur les sauces françaises. Le chef était amusant et a donné de nombreux conseils pratiques. J'ai l'impression que j'ai beaucoup appris et comme je fais les sauces nous-mêmes, je ne pourrai plus les refaire. Même s'il faisait très chaud à Paris, la cuisine était agréable avec la climatisation. Recommande fortement. "

" Cinq étoiles!! Mon mari et moi avons suivi deux cours à La Cuisine Paris. Nous les avons tellement aimés que nous nous sommes inscrits pour un troisième. Cours de Pâtisserie à Choux / Les Choux, éclairs et plus : Pâtisserie Technique à Choux avec le Chef Sego et Cours Techniques de Français / Maîtriser les Sauces Françaises Classiques avec le Chef Cyril. Les deux chefs étaient professionnels, hautement accomplis, préparés et personnels. Bien que les cours soient agréables et que les instructions partagent des anecdotes utiles et humoristiques, ils sont très sérieux dans leur métier. Avec le chef Sego, nous sommes repartis avec une boîte de délicieuses pâtisseries que nous sommes sûrs de pouvoir préparer à la maison. Avec le chef Cyril, nous avons appris à préparer la vinaigrette française, la sauce au vin rouge, la mayonnaise et la béarnaise et comment les utiliser… accompagné d'un déjeuner issu de nos préparations. Les deux chefs nous ont proposé une aide supplémentaire si nous avions des problèmes à la maison. Expérience fantastique! Je le recommande vivement à tous les niveaux d'expertise en cuisine ou en pâtisserie. "

" Le cours de cuisine à La Cuisine était la meilleure chose que nous ayons faite à Paris ! "

" J'ai suivi plusieurs cours ici au cours des dernières années, mais le cours de pain de deux jours les surpasse tous. Comme ce cours dure deux jours, nous avons eu plus de temps pour pratiquer les techniques de pain et de pâtisserie ainsi que pour poser des questions. L'instructeur était fabuleux et les installations de premier ordre. J'ai longtemps hésité avant de m'inscrire, mais je suis tellement contente de l'avoir fait. Cela restera un de mes plus chers souvenirs parisiens. "

" J'ai suivi le cours de sauce deux fois. Très bon et instructif. J'ai enlevé une étoile car le instructeur était un peu arrogant et impoli. "

" TL;DR : Nous avons passé un très bon moment avec le cours de macarons et avons apprécié un chef merveilleux et professionnel. Super expérience de l'après-midi. Ce que nous avons aimé : l'endroit est génial avec du matériel professionnel et des séances pratiques contrairement à d'autres endroits où nous sommes allés qui vous montrent simplement quoi faire. Le chef a interagi avec nous, posé des questions et s'est fait une excellente compagnie. Je reviendrai certainement pour d'autres cours la prochaine fois que j'y serai. "

" Le chef Diane était engageant, éducatif et amusant. Nous avons eu une belle expérience du marché et le petit groupe de 8 personnes était un excellent mélange. "

" Belle expérience! Les professeurs sont très gentils et donnent des instructions fantastiques ! "

" Mon mari et moi avons participé à la visite du marché et au cours de cuisine avec le chef Audrey et un groupe formidable de camarades étudiants. Nous avons passé un merveilleux moment à découvrir les spécialités du marché et à choisir les différents plats qui feraient partie de notre repas. Nous avons pu aider à préparer puis profiter du travail de préparation du groupe au déjeuner. La chef Audrey était drôle, patiente et une excellente enseignante. Le seul point négatif est qu'il n'y avait tout simplement pas assez de temps pour aider à la préparation finale et au dressage du plat principal. Je me sentais coupable de ne pas avoir eu le temps d'aider notre chef avec ces plats de dernière minute. Quoi qu'il en soit, j'ai déjà l'intention de suivre un cours en ligne (ou deux) et j'en suivrai certainement un autre en présentiel lors de notre prochain retour à Paris. Merci La Cuisine pour cette merveilleuse expérience! "

" J'ai suivi le cours Macaron avec William et le cours Baguette avec Eline. Tous deux étaient d’excellents professeurs et très engageants. L'espace de travail était petit mais pas encombré. La pièce était devenue assez chaude à cause des fours, alors habillez-vous en conséquence. Les produits finaux étaient délicieux. "

" Super cours de boulangerie avec la chef Eline. C'était très agréable et un environnement amusant. Je recommanderais de suivre un cours ici à tous ceux qui voyagent à Paris. La chef Eline est très compétente et j'ai appris de nombreux nouveaux conseils en matière de pâtisserie. "

" Nous avons visité le cours de fabrication de croissants. C'était incroyable! Le chef est extrêmement sympathique, charismatique et parle très bien anglais :) j'y retournerai certainement "

" Je ne suis pas boulangère mais j'ai adoré le cours de pâtisserie du petit-déjeuner dispensé par la très charmante chef pâtissière Eline. Les pâtisseries se sont vraiment bien déroulées et ce fut une expérience très intéressante. Le cours se déroule dans un quartier agréable que vous pourrez explorer ensuite avec la possibilité de demander des suggestions locales pendant le cours. "

" Je ne le recommanderais pas si vous recherchez une expérience amusante pour votre famille pendant vos vacances à Paris. Le personnel est désagréable et peu arrangeant. "

" J'ai eu un cours de boulangerie génial avec Mathieu ! Nous avons fait une baguette et une focaccia. J'ai déjà fait du levain (au début de la pandémie, comme tout le monde), mais j'ai toujours échoué à réaliser les structures moelleuses que l'on trouve dans les baguettes. Mathieu a vraiment dissipé la confusion qui l'entourait et nous a appris les choses importantes à surveiller - du type de farine à la façon de bien pétrir et façonner la pâte. Il a également gardé le cours amusant et léger. Je recommande vivement ce cours à tout le monde ! "

" Nous avons manqué d'empathie lorsque nous avons eu un malentendu concernant l'âge lors de notre réservation. Ils n’étaient même pas disposés à discuter d’une rencontre intermédiaire avec des résolutions alternatives. "

" Nous avons fait un tour de pâtisserie et c'était merveilleux ! Le guide, Matthew, était très agréable et compétent car il est lui-même chef pâtissier français. Nous avons hâte de suivre un cours de cuisine ou une autre offre la prochaine fois que nous serons à Paris. Recommande fortement! "

" Mon mari et moi avons suivi le cours de pâtisserie française en décembre. C'était vraiment amusant et nous avons reçu de nombreux bons conseils du chef Matthew. Nous prendrons certainement plus de cours à notre retour à Paris "

" Ce fut une expérience absolument fantastique. Nous avons passé un moment merveilleux, avons beaucoup appris et les résultats finaux étaient vraiment savoureux ! William était un excellent instructeur, il était vif, drôle et nous a donné des conseils très utiles. Cela nous a tellement plu que nous pourrions suivre des cours Zoom en direct ! Nous apprécions vraiment cette expérience parisienne parfaite ️ "

" quelle belle expérience de savoir comment sont fabriqués le crossaint et la baguette. Ça vaut vraiment le coup pour 3 heures de cours ! "

" Nous avons passé un moment spectaculaire lors de notre cours de cuisine en septembre 2022 ! Nous avons eu une visite du marché, puis une expérience culinaire en groupe dans leurs installations à proximité. Notre instructeur était incroyablement compétent, un ancien chef professionnel qui était un excellent professeur. Le groupe voulait manger des moules ce jour-là, mais je suis allergique aux crustacés. Notre instructeur a donc gentiment tenu compte de mes allergies en me permettant de cuisiner un plat principal différent pendant que le reste du groupe pouvait cuisiner sans restrictions alimentaires. Tout ce que nous préparions était vraiment délicieux, et c’était juste une ambiance conviviale et amusante ! "

" Nous avons suivi l'atelier Baguette de 3 heures avec Mathieu et avons beaucoup apprécié ses conseils et sa patience. "

" Incroyable. Cours super utile. Beaucoup d'amusement. Petite classe. Tellement amusant. "

" Super cours de pâtisserie pour réaliser soi-même de délicieux croissants ! 🥳😍🥐 "

" J'ai suivi un cours, Le Croissant & Breakfast Pastries le 15/03/23 et c'était tellement amusant ! Faire des croissants et autres pâtisseries pour le petit-déjeuner peut être intimidant, mais notre instructrice, Audrey, a facilité le suivi, a insufflé de l'humour dans sa classe et a démontré les techniques. J'ai également apprécié à quel point c'était pratique et j'ai adoré le fait qu'en tant que classe, nous puissions déguster les pâtisseries à la fin autour d'un café/thé. Nous avons fait tellement de pâtisseries que je suis repartie avec un sac plein aussi ! Je suis heureux que nous ayons reçu une copie des recettes et j'ai hâte de les essayer à la maison. Je vous recommande vivement de suivre un cours à La Cuisine Paris, vous ne le regretterez pas ! "

" (Marché & Cours de Cuisine le samedi matin pour 4 d'entre nous, parmi 9 dans la classe). Dans l'ensemble, une grande classe. Je le recommanderais. Le chef Philipe était notre maître de cuisine. Je l'ai rencontré au marché. Il nous a fait visiter certains plats et comment certains aliments et fabricants de produits alimentaires sont évalués (c'est-à-dire ce que signifie MOF et son estime). Il y avait des croissants frais à manger pendant que nous nous promenions. Nous avons ramené nos produits frais en cuisine. Accueilli avec du café, du thé et de l'eau. Tâches divisées et préparation des repas conquise. Goût incroyable du magret de canard ! Découverte du piment d'Espelette. Excellente soupe à l'oignon en purée. Délicieuse sauce de réduction de vin rouge, champignons au goût incroyable, salade d'épinards à la vinaigrette et gâteau de lave au chocolat avec crème et framboises. J'ai apprécié la façon dont nous étions tous les 9 assis à la table de style ferme, surplombant la Seine, mangeant notre repas, buvant du vin et conversant les uns avec les autres. La cuisine dispose d'une section de vente, vous pouvez donc acheter des épices et d'autres gadgets/articles de cuisine. "

" Nous nous sommes bien amusés avec le chef Phil pendant le cours de baguette. Nous étions un groupe de trois personnes, du boulanger débutant au passe-temps le plus expérimenté, et nous sommes tous repartis en confiance. Tant de surprises amusantes et de délicieux plats à emporter ! J'ai hâte de revenir et de suivre un autre cours. "

" Le cours le plus amusant que nous ayons jamais suivi à Paris ! Audrey était hilarante et super serviable et informative ! Recommande fortement!! "

" Excellent service, instructeur, très utile lors de la connexion. Cours en petits groupes, très compétents. "

" Merci pour le merveilleux cours de macarons. Nous l'avons aimé "

" Visite gastronomique exceptionnelle avec le Chef Cyril. Il a fait notre expérience! Nous avons adoré tourner avec lui. Découverte des MOF, du fromage, du contexte historique. Grande personnalité et c’est aussi un chef privé. Grande passion ! "

" J'ai assisté à leurs 5 cours de pâtisserie, ils étaient absolument superbes. De belles petites classes, vraiment pratiques et les chefs étaient experts dans leur métier. En particulier Eline, avec qui c'était vraiment génial de travailler ! J'ai maintenant plein d'astuces « secrètes » de pâtissier à emporter chez moi pour réaliser des éclairs et des croissants parfaits. Je le recommande vivement. De nombreuses familles viennent également (âge minimum de 13 ans) et des boulangers solos. "

" Très amusant et éducatif. Tout était si savoureux ! "

" Mon mari et moi venons de suivre le cours de croissant avec la chef Eline (notre deuxième cours de La Cuisine) et c'était tellement amusant ! L’endroit est très convivial et accueillant et c’est toujours un très bon moment. Le chef Eline était très amusant et dirigeait un cours très pratique. Elle nous a également donné de nombreuses recommandations sur ce qu'il faut faire du reste de notre séjour à Paris. Nous avons réalisé plusieurs pâtisseries avec de la pâte à croissant et les avons dégustées avec du café et du thé à la fin du cours. Je recommande La Cuisine à tous ceux que je connais en route vers Paris et je continuerai à réserver des cours avec eux lors de mes prochains retours. C’est un lieu accueillant et professionnel et c’est toujours un moment fort de notre voyage ! "

" J'ai suivi le cours de sauce avec le chef Cyril la semaine dernière et il nous a appris 8 sauces. J'ai appris plus sur la cuisine en 3 heures qu'en 3 ans. Je suis à la maison depuis deux jours et j'ai déjà fait la vinaigrette deux fois et la mayonnaise une fois. Le cours a été l'un des moments forts d'une visite de 8 jours à Paris pleine de moments forts ; Je recommande chaleureusement ce cours. "

" Éline est incroyable ! Ce fut une expérience merveilleuse et nous nous sommes tellement amusés ! "

" Nous avons organisé un team building ; nous étions 15 personnes. Les compétences du chef étaient vraiment impressionnantes et le processus de cuisson ainsi que la nourriture étaient exceptionnels. Nous avons acquis des informations et des connaissances précieuses tout au long de l’événement. "

" J'ai suivi deux cours ici avec des amis, un sur les croissants, un sur les baguettes, et j'ai passé un très bon moment ! Quelle manière idéale d’en apprendre davantage et de découvrir des plats si emblématiques de Paris. "

" C'était la première tournée gastronomique que nous faisions et c'était excellent !! Jane et Sonja ont rendu l'expérience à la fois agréable et informative. Tout ce que nous avons goûté était délicieux. Je rêve encore de certaines des merveilleuses pâtisseries que nous avons essayées lors de cette tournée ! Je recommande fortement de réserver une visite gastronomique avec La Cuisine. "

" J'ai eu la meilleure expérience avec le chef Geoffroi. Le meilleur cours de cuisine que j'ai jamais suivi ! "

" Le cours de cuisine auquel ma copine et moi avons assisté ce soir a largement dépassé nos attentes. Le chef Geoffroi était gentil, drôle et surtout incroyablement compétent dans ce qu'il fait. Il a non seulement répondu à nos questions sur le cours que nous avions préparé, mais aussi à toutes nos questions sur la cuisine française. Je suis sûr que leurs autres chefs sont également excellents, mais si vous obtenez le chef Geoffroi, vous allez vous régaler. "

" Ambiance très amusante, éducative et détendue. Le bilinguisme (anglais/français) était excellent et le cours était très amusant. Seules 8 personnes y ont participé. L'emplacement est bien climatisé, tout est parfaitement organisé et d'une propreté éclatante. Nous avons pu emporter avec nous plein de délicieux macarons, dont une recette et notre tablier de pâtisserie. Rien que ça, c'est génial ! Mathieu était très sympathique et ouvert, très compétent et nous a soutenu. Les résultats sont super ! Très cher merci ! "

" Mon mari et moi avons suivi le cours de préparation de macarons. C'était vraiment très amusant et nous avons beaucoup appris du cours. Vous rapportez beaucoup de macarons à la maison, nous les avons donc partagés avec le personnel de notre hôtel. Je recommande vivement cette expérience à Paris ! "

" Belle expérience d'apprendre à préparer des croissants et des viennoiseries auprès d'un chef plein d'esprit et talentueux. Amusant pour tous ceux qui aiment les expériences #foodie "

" Nous avons eu une expérience merveilleuse ici. J'ai offert à mon partenaire un cours de fabrication de macarons de deux heures et cela en valait la peine ! Notre instructeur était sympathique et engageant. Nos macarons se sont avérés délicieux. La prochaine fois que nous irons à Paris, nous envisagerons de suivre un autre cours ici. "

" Des gens vraiment sympathiques. J'ai fait l'atelier croissant. C'est sympa mais vraiment au niveau débutant. Et ne raconte pas les secrets des croissants français. "

" Ouah ! Je viens à Paris depuis des années et cela fait partie du top 10 des expériences que j’ai vécues ici… et cela n’est pas peu dire étant donné la diversité des offres que propose cette ville. J'ai fait la visite du marché et le cours de cuisine aujourd'hui. Plus qu'une simple « visite » du marché, notre chef Ceril a expliqué les producteurs présents et nous a impliqué dans la prise de décision sur les plats que nous allions préparer. De retour dans la cuisine, nous étions tous impliqués, apprenant tout en créant des plats tout simplement incroyablement savoureux. Je ne préparerai jamais un champignon cru, n’éplucherai jamais une pomme de terre ou ne hacherai de l’ail de la même façon ! Je me souviendrai toujours des pétoncles servis dans leurs coquilles avec la plus délicieuse sauce béchamel. Et la sauce aux figues que nous avions était peut-être la meilleure sauce que j’ai jamais goûtée. Rendez-vous service et inscrivez-vous à l’un de ces cours. Ça vaut donc le coup ! "

" Nous avons passé une super matinée avec Phillipe à La Cuisine ! Phillipe nous a gracieusement et patiemment appris la science de la fabrication des croissants et nous a même raconté une histoire amusante à leur sujet ! Ce cours nous a donné bien plus que ce à quoi nous nous attendions, en repartant avec 5 croissants (7 types différents ! Certains n’ont pas passé la porte de sortie car trop bons !) ! Pour réconforter mes confrères non-boulangers, Phillipe vous aide à réaliser de beaux croissants même si vous êtes comme moi un boulanger débutant. Quelle façon délicieuse et amusante de découvrir la culture et la gastronomie française ! Merci Philippe ! "

" Notre groupe de 5 personnes, âgés de 8 à 75 ans, passe le meilleur moment possible avec le chef Vivian. En raison du jeune âge de ma fille, ils m'ont recommandé le cours particulier d'éclairs et de chouquettes. C'était le temps parfait et j'apprécie la façon dont Vivian a pris le temps d'expliquer le but des différentes étapes et techniques. Nous avons beaucoup appris et avons eu un délicieux régal à savourer à la fin ! Nous avions également tous l’impression que c’était quelque chose que nous pourrions recréer à la maison. Recommande fortement! "

" Mon petit ami et moi avons assisté à un cours de pâtisserie de La Cuisine Paris et avons vécu une expérience merveilleuse. L'instructeur était drôle, facile à comprendre et globalement agréable. Nos pâtisseries étaient délicieuses. Je le recommande à tous ceux qui visitent Paris. "

" La chef Ségolène était incroyable et le cours était une excellente façon de célébrer l'anniversaire de ma fille. "

" Cours de cuisine et visite du marché incroyables ! Le chef Audrey, Adriane et la propriétaire, Jane, nous ont très bien accueillis. Tout était parfait. Vous devez le faire si vous aimez la nourriture, si vous voulez apprendre quelque chose de nouveau et rencontrer de nouvelles personnes extraordinaires ! J'ai hâte de revenir. "

" Bonjour les gourmands Nous avons assisté au cours de Marche, c'était incroyable l'année dernière. Instructions d'achat étagère supérieure. La moutarde, c'est de l'argent. Moi "

" Nous avons adoré le cours de cuisine macaron ! Notre professeur était très compétent tant en pâtisserie qu’en enseignement. Très fortement recommandé !! "

" Nous avons vraiment apprécié notre cours de fabrication de croissants ici. Le chef V était un excellent instructeur et a fait passer les 3 heures rapidement. Nous le recommanderons certainement à tous ceux qui visitent "

" J'ai suivi le cours où l'on va au marché et où l'on prépare ensuite un repas. Le cours était merveilleux et notre chef, Audrey, était incroyable. Elle était très compétente, hospitalière et engageante ! Les plats que nous avons préparés étaient incroyables et je le referais. Pour quelqu'un qui visite souvent Paris, c'est une activité amusante ! "

" Excellent! Nous avons suivi le cours technique de macarons. Notre chef Vivân était merveilleux - un véritable expert, avec qui il était agréable de travailler et qui a répondu à toutes nos nombreuses questions. Même si nous étions assez inexpérimentés, nous nous sentions bien avec le cours. Et bien sûr, les macarons étaient délicieux ! Je recommanderais certainement ce cours, et en particulier le chef Vivan, à tous ceux qui sont intéressés. La prochaine fois que nous serons à Paris, nous espérons revenir pour un autre cours. "

" Quelle expérience amusante et accueillante! Mon mari est l'aspirant chef de notre foyer, mais j'apprécie les bons macarons, nous nous sommes donc inscrits à un cours de macarons de 3 heures avec le chef Sego. Le cours était très amusant et s’est déroulé à un bon rythme – suffisamment lent pour m’entraîner, mais suffisamment rapide pour que je ne m’ennuie pas (n’étant pas moi-même cuisinier). J’ai été impressionné par le goût légitime et merveilleux de nos (nombreux !) macarons. Mon mari s'est ensuite inscrit au cours de sauces françaises deux jours plus tard et a dit qu'il avait également beaucoup apprécié ce cours. "

" Nous avons eu un cours de pâtisserie super amusant ici avec Eline ! Elle est sympathique et ouverte pour répondre à toutes nos questions. Elle a expliqué chaque étape en détail et nous sommes repartis avec tellement de cadeaux ! "

" Vivan et Gracie sont géniales ! Grande classe et gens formidables à La Cuisine dès votre arrivée. Allez ici. "

" Vivan était vraiment serviable et un excellent professeur. Nous reviendrions certainement et recommandons l'expérience. "

" Une des meilleures choses à faire à Paris 😍 "

" Quelle merveilleuse expérience! Nous avions deux cours pour notre équipe – un pour les macarons et un pour les croissants, et tout le monde en était ravi même quelques jours plus tard ! Nos deux chefs instructeurs étaient incroyables - si gentils, drôles et brillants avec leur technique. Je le recommande vivement si vous cherchez quelque chose d'amusant et de culinaire à faire à Paris ! "

"J'ai fait le cours des viennoiseries (croissants, chocolatines, etc) lors d'un passage à Paris vers décembre 2022. C'était le premier cours de cuisine que j'ai assité en voyage (maintenant j'en ai fait au moins 6 autres dans différents pays) et les instructions du chef étaient super clair! J'ai eu une légère adaptation au niveau de la langue étant donné que je n'avais pas le vocabulaire anglais pour la cuisine, mais les autres participants et le chef m'aidaient lorsqu'il y avait un mot que je ne connaissaient pas. Depuis ce cours, j'ai reproduis cette recette au moins 5 fois à la maison et je l'ai réussi à chaque fois et ma famille les adores."

" Nous avons passé le meilleur moment de cette tournée. Un moment fort de notre voyage. Amanda était une guide formidable et informative et nous avons rencontré des gens adorables. La nourriture était excellente et c'était tellement amusant de tout acheter et de découvrir tous les superbes endroits que cette région a à offrir. Nous sommes revenus nous-mêmes le lendemain ! Merci pour cette visite fantastique. Nous recommandons vivement La Cuisine Paris ! "