Avec ou Sans Toque

"J'ai adoré cette expérience de leçon de cuisine, le chef est disponible et sympathique. Très bonne ambiance. À noter, le lieu propose, à la vente du matériel de cuisine et de l'épicerie."

"Une amie m'a offert un atelier comme un apéro chez Avec ou sans toque. Nous étions 8. Nous avons été divisé en deux équipes, notre équipe a fait des tartelettes aux courgette et l'autre équipe devait faire des sablés au parmesan. Nous avons eu un papier avec la recette que nous devions suivre et nous étions donc 4 pour faire une recette ... Nous n'avons donc pas fait grand chose au final dans la recette. Le prof qui était là ne nous donnait pas trop d'astuce. J'étais venu pour apprendre des choses et avoir des astuces mais finalement on a fait que suivre la recette .. Je suis un peu déçu par la qualité du cours (même si nous avons passé un bon moment)."

"On m’a offert un cours de pâtisserie pour réaliser un entremet chocolat passion dans cet atelier, malheureusement on nous a fait faire que deux pâtes à génoises, deux crémeux et deux mousses au chocolat pour 7 personnes. Les quantités étaient donc beaucoup trop justes et on a passé 1h30 à attendre pendant que le chef refaisait les recettes. De plus comme on ne fait que 2 réalisations de chaque partie du gâteau tout le monde ne participe pas à toutes les étapes. Bref, pas ce à quoi on s’attendrait pour un cours de pâtisserie."

"J'ai fait appel à leur services de traiteur pour une journée portes ouvertes dans mon entreprise, Unibéton à Saint Apollinaire. Les produits sont hyper frais, la cuisine vraiment très très bonne, et leur service irréprochable. Discrets, efficaces, très professionnels. Je vous les conseille vraiment et ferais à nouveau appel à leurs services."

"J’ai réalisé il n’y a peu de temps un atelier cuisine avec ou sans toque. J’ai été frustré et très déçu. Nous réalisons bien 3 préparations mais le problème c’est que nous sommes 8 à réaliser ces préparations alors il y en a qui se retrouve avec rien à faire dans la préparation pendant deux heures sauf bien sûr la vaisselle. De plus à un moment j’ai cru qu’on avait payé (assez cher) juste pour voir l’animatrice de l’activité cuisiner. Je trouve qu’il manquait de rigueur. Alors s’ils veulent garder le concept une préparation pour 8 candidats alors le chef ou l’animateur de l’atelier devrait desservir les tâches. Car on le sait bien comment ça se passe tout le monde part dans son coin sans faire en collaboration. Je reste très déçu, mais ce n’est pas pour autant que je n’en referais pas car d’autre enseignes eux proposent une préparation que le candidat effectue de a à z. J’écris ce commentaire pas pour nuire la réputation avec ou sans toque mais juste pour améliorer leurs activités."

"Pas de notes, c'est fermé"

"J ai offert 2 cours de cuisine à Dijon à mes cousins au programme foie gras compte tenu des conditions d hygiène extrêmement limites et de la qualité des produits je leur ai conseillé de jeter les terrines.. Prix identiques à Paris qualité plus que mediocre"

"Très bien. Professeur de cuisine très agréable, matériel disponible et bien adapté. Par contre heure de début trop tardive (11h00), ce qui fait qu'on a déjeuné à 14h00."

"J ai effectué plusieurs cours chez avec ou sans Toque. Les cours sont de qualités et bien organisés. L ambiance était top, j ai adoré. Mes enfants ont fait aussi plusieurs cours, ils étaient ravis, nous avons même organisé un anniversaire pour ma filles avec ses copines, une super organisation, les enfants se sont bien amusés. Le services traiteur et la boutique sont top. Merci à toute l equipe"

"Je suis revenu au cours terrine après avoir fait un cours l’année dernière de foie gras et j’ai été agréablement surpris par les nouveaux locaux et le cours s’est déroulée avec toujours autant de professionnalisme. Je vous recommande cette adresse très pro et sympathiques"

"Une très bonne ambiance, des locaux tous neufs et un cours très pro. Impeccable Je reviendrai"

"J'ai réservé 4 cours de cuisine pour des groupes de clients américains. Le cours se passe dans la convivialité et est très bien organisé. Chaque fois, les recettes sont bien adaptées à la saison et les participants repartent de bonne humeur avec des astuces et de nouvelles recettes qu'ils vont pouvoir reproduire. Je recommande sans hésitation!"

"Très bonne expérience autour d’une dégustation de vin, cadre et personnel chaleureux et accueillant, je recommande vivement!!"

"J'ai participé à un atelier cuisine autour du poisson, atelier très convivial qui se fait dans la bonne humeur, adapté à tout niveau, je reviendrai pour d'autres cours, c'était super. Merci à Stéphanie !"

"Cours de cuisine sur le thème des ravioles super ! Stéphanie est là pour nous guider, avec tous les ingrédients : bonne ambiance, humour et apprentissage .Nous avons appris à faire la pâte à ravioles et deux farces avec leurs sauces en accompagnement, super bonnes, surtout le pesto 😉😅, une expérience top et unique. Merci à tous les membres du groupe et à Stéphanie pour ce cours ! Foncez, il n'est jamais trop tard pour y aller !"

"J'ai passé un agréable moment à pâtissier. Nous étions peu nombreux donc cela a permis de participer à presque toutes les étapes des recettes. J'ai apprécié cuisiner des produits que je n'ai pas l'habitude d utiliser. L ambiante était également très conviviale et décontracté. Jai mis 4, à cause de la distance par rapport à Dijon et de l horaire des cours."

"Un moment très convivial ou la bonne humeur se mêle à la technique, les produits sont de qualité, Stéphanie est très patiente, a l écoute et très pédagogue 😉 Merci tout simplement ! Nous nous apprêtons à déguster notre entremet non sans une certaine fierté 🍰😀 1er cours mais certainement pas le dernier !"

"J'ai passé un super moment pour ce cours avec une cheffe au top Merci 😉"

"Merci pour le cours de pâtisserie, la bûche était un régale 👩🏼‍🍳🤍"

"J'ai participé au cours brioche du monde c'était ma seconde expérience. Top, convivialité et savoir faire étaient au rendez-vous !"

"C’était notre second cours, Spehanie nous a très bien accompagné dans les différentes étapes. Ambiance décontractée et petits plats préparés au top. Merci 👍"

"Cours de cuisine parent enfant avec Stéphanie nous avons passé un excellent moment, Stéphanie est très agréable, sympathique et disponible ma fille à adoré nous reviendrons !!👍"

"Super Stéphanie pour apprendre à faire des macarons, explique super bien , très sympathique. Nous attendons les cours de sushi ."

"Mon compagnon et moi avons énormément apprécié notre premier cours de cuisine Avec ou Sans Toque ! Nos entremets au chocolat dorment gentiment au congélateur…jusqu’à demain seulement :p La cheffe Stéphanie est patiente, pédagogue, joyeuse et drôle : quel bon moment passé en sa compagnie au sein de locaux flambant neufs ! En couple, entre amis, en famille ou en solo, les ateliers sont accessibles à tous. À consommer sans modération :)"