Chefsquare - Bastille sur cour

📌 40 Rue Sedaine, 75011 Paris

4.6 / 5
(120 avis)

Horaires d'Ouverture

  • Lundi 10:00–22:00
  • Mardi 10:00–22:00
  • Mercredi 10:00–22:00
  • Jeudi 10:00–22:00
  • Vendredi 10:00–22:00
  • Samedi 10:00–22:00
  • Dimanche10:00–22:00

A propos :

Découvrez toutes les informations concernant Cours de cuisine Chefsquare - Bastille sur cour qui se situe au 40 Rue Sedaine, 75011 Paris (75). Cette fiche inclut les photos, les horaires d'ouverture, l'adresse, le numéro de téléphone et les avis des clients.

Téléphone : 01.40.21.08.50
Site web : chefsquare.fr

Accessibilité

  • Parking accessible en fauteuil roulant

Plan d'accès :

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Avis des clients


Avis de : christopher.a.
Note de : 5 / 5

"De supers cours pour de supers menus. Chefs très pro. Accueil sympa. A conseiller."

Posté le 25/01/2013 à 11:29
Avis de : Martin.u.
Note de : 5 / 5

"Coures très sympa sur le tataki avec une chef dynamique et une degustation exellente!"

Posté le 01/12/2016 à 13:50
Avis de : Coline.a.
Note de : 5 / 5

"Merci beaucoup pour ces moments de cuisine. Ysabelle est très pédagogue et répond à toutes nos questions. Les échanges au sein du groupe étaient détendus et sympathiques. Nous sommes revenus avec des recettes réalisables à la maison et ....diététiques! Merci à Ysabelle et à toute l'équipe très souriante. Danièle"

Posté le 15/01/2017 à 17:57
Avis de : Jorge.o.
Note de : 5 / 5

" Grand Chef. Bon endroit pour partager le goût de la cuisine "

Posté le 29/03/2017 à 07:08
Avis de : Alexandra.o.
Note de : 5 / 5

"Cours très sympa en petit comité, j'ai appris plein de choses et surtout je n'ai pas vu passer les 3h de cuisine! Dégustation finale de nos plats, on s'est régalé!"

Posté le 05/08/2017 à 09:25
Avis de : G..
Note de : 3 / 5

"J'ai suivi deux cours d’œnologie (carte cadeau offerte pour un anniversaire) différents chez eux, mais malgré le fait qu'ils s'intitulent différemment c'est quasiment la même chose... Même principe, même intervenant, même discours (parfois au mot près). Le cours est sympa si le groupe est sympa, mais en fait on n'apprend rien."

Posté le 16/09/2017 à 20:26
Avis de : Lilie.c.
Note de : 5 / 5

"Service client très réactif et à l'écoute."

Posté le 18/11/2017 à 20:17
Avis de : Da.i.
Note de : 4 / 5

"Cadre et cuisine très jolie pour suivre quelques cours de cuisines. Mon préféré de l’atelier des sens mais s’il fait vraiment très chaud sous la verrière."

Posté le 10/07/2018 à 13:54
Avis de : F.a.
Note de : 2 / 5

" Personnel sympathique et compétent. Mais je me suis précipité pendant la séance à la fin en raison d'un mauvais timing pendant les 90 premières minutes. Au final, 50% de la dégustation s'est déroulée dans les 15 dernières minutes. Pas assez de temps pour apprendre et apprécier les fromages et le vin. De plus, tous les vins n'étaient pas français."

Posté le 01/10/2018 à 10:01
Avis de : Clara.o.
Note de : 5 / 5

"Je suis adepte de ces cours de cuisine depuis des années, et je ne m’en lasse pas! L’atelier propose des cours très variés qui conviennent à tous les goûts (vegan, vegetariens, sans gluten..) et les professeurs sont tois très pédagogues. Je donne une mention pour Jean, chef atypique qui sait animer des ateliers tendances (sans gluten, vegan, batch cooking...) et vous faire rire tout en vous apprenant de bonnes techniques pour mieux cuisiner au quotidien! Allez y et vous verrez à quel point les cours et l’endroit sont tops!"

Posté le 07/10/2018 à 06:40
Avis de : Ludovic.e.
Note de : 4 / 5

"Lieu sympathique et ambiance conviviale"

Posté le 15/04/2019 à 18:32
Avis de : Linda.u.
Note de : 3 / 5

"On m'a offert un cours de pâtisserie, c'était globalement sympa même s'il y avait tout de même quelques points négatifs : 1. Si vous êtes comme moi, très pointilleux sur l'hygiène vous allez avoir du mal à travailler avec les autres : comme ce sont des préparations communes et que chacun participe. Certains utilisent leur téléphone portable pour prendre des photos, ne se lavent pas les mains et vont ensuite étaler une pâte feuilletée (par exemple), ou préparer une crème, la mettre en poche à douille se lecher les doigts et continuer à travailler les préparations communes (toujours sans se laver les mains) idem lorsqu'il s'agissait de garnir les choux ... Personnellement j'ai eu beaucoup de mal avec ça. Au final j'ai confectionné comme tout le monde mes pâtisseries mais impossible pour moi de les goûter. 2. J'ai été un peu déçue que le chef ait changé la recette de base en remplaçant certains ingrédients, une des recettes étaient d'ailleurs trop sucrée à mon goût. Je dirais donc que c'est une bonne expérience qui m'a permit d'apprendre quelques astuces et recettes et que je ferai à la maison seule. La prochaine fois j'éviterai les cours à 10 personnes."

Posté le 27/04/2019 à 10:20
Avis de : Thomas.v.
Note de : 5 / 5

"Première expérience des cours de l'Atelier des Sens sur la préparation de quatre plats à base de poissons, donné par le chef Jean Malhat. Sympa, accessible et sérieux, Jean nous a tout appris de la découpe et de la préparation de ces quatre poissons, des légumes et sauces qui les accompagnent tout en nous s'intéressant à nous et en nous régalant d'anecdotes sur son parcours. Excellente expérience, je reviendrai !"

Posté le 29/06/2019 à 11:14
Avis de : Johanna.E.
Note de : 5 / 5

"Nous y sommes allées à 8 pour un EVJF, c'était parfait ! Malgré la chaleur étouffante de la verrière, nous avons toutes passé un très bon moment. Nous avons réalisé des choux à la glace au caramel beurre salé et des chouquettes, tout était très bon ! Merci au chef Nicolas !"

Posté le 30/06/2019 à 15:37
Avis de : Cécile.e.
Note de : 1 / 5

"Extrêmement déçue par le service commercial; à un jour près, le 1° janvier, on refuse de prolonger mon offre cadeau pour 10 heures de cours; service client peu serviable et peu souple, franchement, je déconseille vraiment de faire appel à eux."

Posté le 04/07/2019 à 11:52
Avis de : Eloïse.o.
Note de : 5 / 5

"Très bon apprentissage au cour de retour du marche avec le chef Jean. Chef très sympathique, recettes excellentes, le tout dans une bonne ambiance et un très joli cadre."

Posté le 07/08/2019 à 15:54
Avis de : Elsa..
Note de : 5 / 5

"J'ai pris un cours Assiette du sportif. Super cours qui m'a apporté beaucoup d'information utiles dans ma vie de tous les jours! Ambiance ludique et sympathique! Plats délicieux!!!!"

Posté le 22/09/2019 à 13:30
Avis de : Idris.a.
Note de : 5 / 5

"Super équipe Christian Lejour 🙏 Mélanie Dupuis🙏"

Posté le 06/12/2019 à 15:19
Avis de : Yamova.u.
Note de : 4 / 5

"Je reviens du cours sur la cuisine Thaï qui m'a beaucoup plu! On a réalise 3 plats en 3 heures. Or, il serait pas mal de distribuer des charlottes/toques, j'ai trouvé un long cheveu dans la casserole lorsque j'étais en train de remuer le curry..."

Posté le 08/12/2019 à 13:16
Avis de : diallo.i.
Note de : 5 / 5

"Génial😊 Ma fille a adoré"

Posté le 15/01/2020 à 13:15
Avis de : Eloïse.o.
Note de : 5 / 5

"Cours de cuisine thaï très sympathique avec une cheffe drôle et accueillante qui explique également la culture thaï, très enrichissant et des plats délicieux."

Posté le 18/01/2020 à 09:28
Avis de : philippine.e.
Note de : 5 / 5

"Très bonne équipe, le lieu est magique !"

Posté le 23/01/2020 à 10:52
Avis de : louise.o.
Note de : 5 / 5

" Cours fantastique avec Jean ! Classe très sympathique et intelligente, beaucoup de conseils utiles appris ! Bon rapport qualité prix! Je recommande fortement!"

Posté le 03/02/2020 à 16:41
Avis de : Leila.a.
Note de : 5 / 5

"Agréable moment passé avec la campagnie d un chef sympa. Nous avons partagé de tres bons moments et surtt plein de fous rires Expérience TOP."

Posté le 29/02/2020 à 16:08
Avis de : David.a.
Note de : 5 / 5

"Experience très sympathique et ludique avec la chance d'avoir été dans un bon groupe avec bien sur un excellent chef au pied d'oeuvre."

Posté le 21/03/2020 à 18:39
Avis de : Maeva.G.
Note de : 5 / 5

"Très bonne expérience, un programme complet pour approfondir les bases de la pâtisserie et s’aventurer dans le CAP! Un accueil chaleureux, des intervenants sympathiques, professionnels toujours disponibles pour répondre à nos interrogations! Je recommande a 200%"

Posté le 25/06/2020 à 09:46
Avis de : J.a.
Note de : 5 / 5

"Bons produits bios. Bon matériel.la plus part des cours sont clairs"

Posté le 08/07/2020 à 10:02
Avis de : Inez.a.
Note de : 5 / 5

"très bonne expérience acquise dans le cours de Boulangerie deux professionnels imbattables savoir faire bonne ambiance du sérieux et de la détente. Merci aux organisateurs ices de chef square"

Posté le 27/07/2020 à 16:41
Avis de : marie.a.
Note de : 5 / 5

"Super cours de cuisine au retour du marché ! Merci à Jean :)"

Posté le 02/08/2020 à 11:51
Avis de : Nawal..
Note de : 5 / 5

"Je commence par un grand remerciement au chef Guillaume Boursier, très pédagogue, j’ai apprécié sa disponibilité et sa façon très claire d’expliquer. Cours génial, pas vue le temps passer Je recommande, hâte de faire un autre cours 😊"

Posté le 02/09/2020 à 20:08
Avis de : Peggy.r.
Note de : 5 / 5

"De la gourmandise, du partage et surtout sans chichi... Comme à la maison ! Cours Parent-Enfant avec cheffe Julia Trop trop Top!!! Je recommande Chefsquare et surtout on va refaire un cours duo."

Posté le 20/09/2020 à 17:37
Avis de : Romeo.o.
Note de : 5 / 5

"J'ai testé celui de Lyon et c'était génial ! N'hésitez pas, que vous soyez amateur ou débutant ! C'est un moment convivial et enrichissant, vous allez apprendre beaucoup de chose tous dans une ambiance décontractée. J'étais avec la chef étoilee Mariana Delubac une vraie passionnée ! Merci de ce moment extrêmement agréable !"

Posté le 30/05/2021 à 09:14
Avis de : Adelina.G.
Note de : 5 / 5

"Super cours de pizza dispensé par Elio Genualdo, très pédagogue ! Rien ne vaut un cours de cuisine en physique, sympathique moment passé avec le groupe."

Posté le 06/06/2021 à 20:11
Avis de : Elsa.r.
Note de : 5 / 5

"Nous avons effectué un stage de plus de 2 heures sur le thème Les clés pour comprendre le vin. Stage très intéressant sur les origines du vin à nos jours. Nous avons bien sûr dégustés 5 vins. Ce stage nous a permis d'apprendre comment déguster un vin ainsi que le vocabulaire et l'analyse visuelle nécessaire pour la dégustation.. J'ai trouvé la perception du goût très intéressante d'un vin à l'autre... Tout ceci dans une très bonne ambiance et conviviale... une documentation est à notre disposition pour nous aider. Merci à Fabrice TEXIER pour ce cours. Nous avons tous appréciés."

Posté le 14/06/2021 à 19:59
Avis de : Renaud.u.
Note de : 1 / 5

"Une plainte a été déposée auprès de la Direction Départementale de la Protection des Populations à l'encontre de ChefSquare. En effet, nous avons payé 400€ pour un CAP Blanc qui n'a finalement jamais eu lieu car pas assez rentable pour eux (selon leurs explications) à cause de désistements. Près de 3 mois plus tard, nous n'avons toujours pas été remboursés, malgré de multiples relances. Ils n'ont par ailleurs aucun respect pour les préparants au CAP Pâtisserie. Aucun respect pour ceux qui voulaient se préparer au CAP et qui s'étaient engagés avec ChefSquare pour leur CAP Blanc, et qui se retrouvent le bec dans l'eau à quelques jours des épreuves pratiques. Pourquoi ? Parce que ChefSquare a décidé qu'il lui fallait encore davantage de rentabilité, et a donc annulé le CAP Blanc à deux reprises et sous un délai chaque fois très court (3 à 4 jours), tout en tenant en haleine leurs clients pendant cette période. Ce comportement à la limite du frauduleux et ce dénigrement total de leur clientèle est juste à vomir."

Posté le 16/06/2021 à 11:15
Avis de : Rim.e.
Note de : 5 / 5

"Super cadeau d'anniversaire ! On a participé à l'atelier bistronomique avec le chef jean Jean paul deyries et franchement, c'était une expérience très très agréable. Le chef, humble, drôle et aux petits soins, nous a pris sous son aile pendant 3 heures et nous a fait participer à la réalisation d'un menu qu'on ne mange pas tous les jours. À la fin de l'atelier vient la partie dégustation autour d'une bonne bouteille de vin, dans une ambiance conviviale, comme si j'étais avec des potes dans la véranda de leur maison de campagne un soir d'été. Et cerise sur le gateau, on a pris même les restes avec nous. Je recommande vivement :)"

Posté le 24/08/2021 à 22:07
Avis de : Barbara..
Note de : 5 / 5

"Semaine de cuisine française niveau 1 faite chez Chefsquare. Énormément de savoir faire de la part du chef, que l’on ne peut pas apprendre sur un tutoriel vidéo selon moi. Le format est intensif, mais rend l’apprentissage vraiment ludique et convivial. En une semaine vous aurez réellement appris les techniques de base de la cuisine française, idéal pour mieux cuisiner ou pour vos futurs dîners avec des invités. Le matériel est de très bonne qualité, et les produits aussi :)"

Posté le 01/09/2021 à 10:02
Avis de : Sylvia.H.
Note de : 5 / 5

"Ce cadeau m'a été offert pour mon anniversaire. Avant tout merci à mes proches car c'était une chouette idée. J'ai passé un moment magique à découvrir avec notre chef Melissa les bienfaits de la cuisine vegan et à la préparer avec un groupe fort sympathique. Les plats étaient visuellement beaux et succulents. Je repars avec de belles recettes que j'ai hâte de reproduire pour mes proches. Franchement ce fut une belle expérience que je recommande fortement à ceux qui veulent se perfectionner ou découvrir une autre manière de cuisiner. Encore MERCI Melissa pour l'accueil, les recettes et les conseils prodigués. Que votre aventure continue sur cette lancée. Sylvia T."

Posté le 02/10/2021 à 09:50
Avis de : Marie.r.
Note de : 5 / 5

"Super après midi avec le chef Guillaume pour un atelier macarons Très pédagogue très disponible nous avons confectionné 3 sortes de macarons(chocolat,framboise et café) à partir de 2 recettes de meringue.Degustation très appréciée à la maison.Partante pour une nouvelle expérience !"

Posté le 02/10/2021 à 18:09
Avis de : Patricia.a.
Note de : 5 / 5

"Super ! Très bon accueil, chef Pâtissier génial, un très bon moment de convivialité et d'apprentissage 😊"

Posté le 22/10/2021 à 21:02
Avis de : dominique.u.
Note de : 5 / 5

"trés bonne relation"

Posté le 25/10/2021 à 09:55
Avis de : Romain.a.
Note de : 5 / 5

"Très bonne expérience dans la bonne humeur et la convivialité ! Nous avons passé une très bonne soirée Pasta"

Posté le 29/10/2021 à 14:33
Avis de : Carmen..
Note de : 4 / 5

"Dommage que l'accès au service client Chefsquare soit si compliqué. Quant à l'atelier, au top ! Super journée bien intense et riche en apprentissage !"

Posté le 30/10/2021 à 09:23
Avis de : Anne-lise..
Note de : 5 / 5

"Super atelier avec le chef Christian Lejour"

Posté le 31/10/2021 à 17:20
Avis de : Céline.o.
Note de : 5 / 5

"Cooking Patisserie : 5 jours intenses pour progresser en patisserie avec une cheffe exceptionnelle de professionnalisme, de pédagogie et de gentillesse...merci Murielle Valette et merci Chefsquare !!"

Posté le 03/11/2021 à 19:03
Avis de : alexandra.a.
Note de : 5 / 5

"5 jours en cuisine avec le chef Melchior Galichon et 8 autres collègues apprentis. Quelle équipe et fantastique voyage culinaire parcourant les fondamentaux de la cuisine ! Passionnée de cuisine avec 4 gourmets/ gourmands à la maison je mets en application tous les jours les riches acquisitions de ce stage Chefsquare. J'attends la programmation du stage niveau 2 avec impatience. Je recommande ce stage intensif vous pouvez y aller les yeux fermés avec une équipe vraiment très sympathique ! J'ai un peu tardé à poster mon avis par manque de temps mais je tenais absolument à partager ma satisfaction avec cette formation dispensée par Chefsquare."

Posté le 06/11/2021 à 06:09
Avis de : Marie.e.
Note de : 5 / 5

"Atelier joli et bien équipé. L’équipe est top : le chat pâtissier Christian Lejour expérimenté, drôle et très disponible, Lorenza réactive et adorable. On a appris dans la joie et la bonne humeur les bases de la pâtisserie et même plus que ce qui était au programme grâce au dynamisme de Christian. Notre groupe est en contact via What’s app si nous avons des questions suite au stage. Faire un stage chez Chefsquare c’est apprendre mais aussi découvrir une nouvelle famille culinaire. J’ai tellement aimé que je m’inscris aux cours de cuisine en janvier !"

Posté le 08/11/2021 à 10:56
Avis de : nadia.u.
Note de : 5 / 5

"Une formation Veggie très intéressante. Un réel plaisir à découvrir cette cuisine et un apprentissage au top. Une chef au top et une équipe encadrante présente et efficace. J'ai hâte de faire d'autres formations. Je recommande vivement"

Posté le 17/01/2022 à 15:29
Avis de : Lucile.e.
Note de : 5 / 5

"Superbe expérience !"

Posté le 21/01/2022 à 13:49
Avis de : Coralie.o.
Note de : 5 / 5

"J'ai reçu en cadeau de Noël un cours Menu bistronomique. Le cours s'est très bien déroulé, notre chef Arnaud Parage était disponible, plein de bon conseils et très pédagogue. Nous nous sommes régalés. Merci encore pour ce très bon moment d'apprentissage."

Posté le 19/02/2022 à 16:49
Avis de : Carine.a.
Note de : 5 / 5

"J'ai réalisé la formation pâtisserie sur Lyon avec Murielle Valette. C'est une super formation avec une super formatrice qui correspond exactement au programme annoncé."

Posté le 22/02/2022 à 15:27
Avis de : Bart.i.
Note de : 5 / 5

"Un cours de cuisine japonaise vraiment instructif. La chef est très pédagogique ! On alterne entre des tâches communes et individuels. Pendant un cours de 3h on s'ennuie pas et on voit pas le temps passer"

Posté le 05/03/2022 à 20:47
Avis de : Alban..
Note de : 5 / 5

"Une expérience formidable pour tout amateur de cuisine dans un cadre chaleureux et convivial. Tout se déroule dans une bonne ambiance et permet à chacun de prendre part à l'élaboration du menu (bistronomique dans mon cas). Mention spéciale à la cheffe qui partage sans réserve ses bons conseils, techniques et vision de la cuisine moderne avec gentillesse. Tout ceci donne lieu à une soirée d'exception et un repas qui l'est tout autant."

Posté le 20/03/2022 à 20:01
Avis de : Mathilde.A.
Note de : 5 / 5

"Super expérience avec la formation Cooking Academy Pâtisserie (10 modules pour apprendre / se perfectionner sur les bases de la pâtisserie). Le chef Christian Lejour est formidable: il est passionné, passionnant et très pédagogue. Chacun a eu l'occasion de pratiquer et maîtriser les nombreuses techniques apprises durant cette semaine de formation. Le groupe était également très sympathique. 100% recommandé !"

Posté le 04/05/2022 à 16:28
Avis de : fanny.o.
Note de : 5 / 5

"Formation intensive sur 5 jours en pâtisserie. On voit de A à Z toutes les bases de la pâtisserie française, avec en prime les astuces et les bons gestes. Merci au chef Christian qui est pédagogue, sympa et très patient ! Moi qui dois passer le CAP pàtissier en candidate libre avec cette formation je me sens plus en confiance."

Posté le 05/05/2022 à 15:10
Avis de : Dominique.o.
Note de : 5 / 5

"Cours de fabrication de 4 sortes de pain, top ! 👍🏻 3h de pratique et on repart avec notre fabrication... hum, trop bon !"

Posté le 28/05/2022 à 18:15
Avis de : Claire.E.
Note de : 5 / 5

"Chef très pédagogue et sympathique. Recettes sympa avec les produits de saison. Et une belle dégustation ensuite, je recommande entre amis ou collègues"

Posté le 14/06/2022 à 20:10
Avis de : J...
Note de : 5 / 5

"J'ai participé au cours APPRENDRE LES TECHNIQUES DE BASE DE LA CUISINE FRANÇAISE. Déployé en 10 modules, le cours a été amusant et très utile: chaque cours - en petit groupe (8 participants) - s'est composé d'environ 2h30 de cuisine où nous avons pu apprendre les techniques de base avec Chef Melchior, et de 30min de dégustation de nos préparations, incluant la possibilité d'apporter directement chez nous nos préparations. Les produits sont de qualité, de saison et frais ! Chef Melchior est très sympathique, pédagogue, gentil et il contribue à créer une ambiance agréable et conviviale tout en restant professionnel et précis ! J'ai A-DO-RÉÉÉÉ et je vais très certainement participer au niveau 2 !"

Posté le 27/06/2022 à 14:15
Avis de : Tina.a.
Note de : 5 / 5

"Ambiance conviviale, j'ai appris pas mal de techniques de cuisine, menu gastronomique délicieux ! Je reviendrai."

Posté le 08/07/2022 à 21:19
Avis de : Helene.O.
Note de : 5 / 5

"Service très réactif à un petit soucis de mail non arrivé. Un grand grand merci à vous. je vais pouvoir faire le cadeau que je prévoyais et qui sera, j'en suis certaine, très bien!"

Posté le 02/08/2022 à 13:38
Avis de : Jerome.r.
Note de : 5 / 5

"Très bonne formation sûr une semaine même pour des professionnels. Merci a l'équipe Lorenza et surtout un grand merci à Melissa (professionnelle et passionnée), continue comme ça.😊."

Posté le 10/09/2022 à 23:07
Avis de : PIERRE.D.
Note de : 5 / 5

"Formation Cuisine végétale vraiment formidable. La formatrice Melissa au top et super à l'équipe très accueillants. Bravo j'envisage une autre formation."

Posté le 12/09/2022 à 19:19
Avis de : Sandrine.a.
Note de : 5 / 5

"Moment très convivial dans le cadre d un séminaire. Le chef Gandolpho très pédagogue, à l écoute, et très sympathique. Recettes originales."

Posté le 22/09/2022 à 18:28
Avis de : Lucie.o.
Note de : 5 / 5

"Atelier de 3h: Faire son pain maison avec le chef Christian Lejour. Excellente expérience avec Christian qui nous a partagé son savoir et sa bonne humeur ! Nous avons eu le temps de faire pas mal de choses durant ces 3 heures (pain complet, baguette tradition, focaccia et pain de seigle aux fruits secs) et nous avons même eu le temps de nous régaler de nos créations à la fin. Chacun est reparti avec un sac bien garni de petits pains tout chauds et avec le tablier Chefs Square. Expérience très sympa à faire seule, en couple, entre amis ou même en team building !"

Posté le 26/09/2022 à 08:50
Avis de : Benj.e.
Note de : 5 / 5

"Cours de Pâtisserie avec Léopoldine superbe! Très pro mais avec bonne humeur et joie de partager son savoir-faire gourmands ! 3 gâteaux réalisés en 3h: éclair au chocolat, millefeuille vanille framboise et paris Brest. Le lieu est grand et très bien équipé. Le format du cours est très convivial. Vous pouvez y aller les yeux fermés !"

Posté le 02/10/2022 à 10:42
Avis de : Patrick.e.
Note de : 5 / 5

"Moment très sympa qu' on a partagé avec l' équipe et le chef Nicolas."

Posté le 20/10/2022 à 16:04
Avis de : Tina.a.
Note de : 5 / 5

"J'ai suivi le cours les bases de la boulangerie : j'ai adoré ! De 10h à 17h, on apprend énormément de choses, on pratique beaucoup. C'est fatigant mais ça vaut le coup. Le chef Christian est passionné et passionnant. J'ai filmé une bonne partie de la session pour ne rien oublier. Je vais m'entraîner chez moi. Ma famille s'est régalée avec ce que j'ai rapporté de la journée. Que du bonheur !!!"

Posté le 05/11/2022 à 19:15
Avis de : Grace.r.
Note de : 5 / 5

" Excellent enseignement et nourriture. Merci pour l'expérience!"

Posté le 19/11/2022 à 23:08
Avis de : stephan.o.
Note de : 5 / 5

"Une séance de cuisine indonésienne géniale avec IDA!!!! Super accueil, 2 heures géniales tous ensemble suivi d’un moment de dégustation en groupe extra!!! Je recommande les yeux fermés"

Posté le 11/12/2022 à 21:30
Avis de : Roseanne.i.
Note de : 5 / 5

"Une superbe expérience, amusant, intéressante et solidaire en plus !"

Posté le 16/12/2022 à 09:06
Avis de : Jacem.u.
Note de : 5 / 5

"Belle expérience en team building Prise en compte des exigences alimentaires de chaque personne"

Posté le 21/12/2022 à 16:53
Avis de : ozlem.k.
Note de : 5 / 5

"On a fait l atelier galette des rois, c etait vraiment bien"

Posté le 07/01/2023 à 20:47
Avis de : Catherine.a.
Note de : 2 / 5

"Commentaire de mon fils à qui j'ai offert l'atelier Burger. Cher payé pour couper 3 carottes et pétrir un peu de pain. Le problème étant que chaque apprenti ne réalise pas l'ensemble des étapes de préparation de son propre burger mais participe à la réalisation de l'ensemble des burgers des apprentis en ce focalisant uniquement sur une ou deux tâches de la recette. J'ai donc été affecté au pétrissage du pain et à la découpe des carottes. Je n'ai donc pas pu préparer ma propre sauce, ni cuire mon steak ou réaliser les accompagnements. Le cours ressemble plus à une préparation de repas en colonie de vacances qu'à une leçon de cuisine avec un Chef renommé. Ps : le burger était bon"

Posté le 19/01/2023 à 20:51
Avis de : Lila.e.
Note de : 5 / 5

"Top Atelier ! Le chef Paul nous a transmis l’art du BAO. Je recommande!"

Posté le 24/01/2023 à 09:00
Avis de : Guillaume.a.
Note de : 5 / 5

"Des espaces sublimes, des produits de qualité, et des cours interactifs où l'on cuisine intelligemment. J'y apprends toujours des techniques, des accords, des idées de plats et de menus. Les intervenants sont dynamiques et cultivés, c'est toujours un bon moment de cuisiner avec eux."

Posté le 26/01/2023 à 12:16
Avis de : Michele.e.
Note de : 5 / 5

"Atelier de macarons. Vraiment génial"

Posté le 29/01/2023 à 16:36
Avis de : Chantal.o.
Note de : 5 / 5

"Samedi 28 janvier,J'ai participé avec ma petite fille à pâtisseries sans gluten avec la cheffe Sarah Emtir qui est super dynamique seule petit bémol peut-être faire le cours avec 1/2h supplémentaire car on c est rapide pour faire 3 pâtisseries. J attends avec impatience le cours avec Sarah sur la pâte à choux sans gluten."

Posté le 30/01/2023 à 17:55
Avis de : Stéphanie.t.
Note de : 5 / 5

"J'ai suivi un cours Buddha bowl avec la cheffe Marianne et c'était un pur moment de bonheur. Marianne est une vrai professionnelle qui enseigne bien, qui aime son métier et surtout qui est à l'écoute de ses élèves. Le résultat était délicieux. C'est une recette que je referais avec plaisir. L'ambiance était chaleureuse et conviviale."

Posté le 03/02/2023 à 14:27
Avis de : Thibaut.e.
Note de : 5 / 5

" Meilleur"

Posté le 22/02/2023 à 19:43
Avis de : Cécile.e.
Note de : 5 / 5

"Je ressors d'une semaine d'apprentissage sur les bases de la pâtisserie, c'était génial ! Rythme assez soutenu ce qui fait qu'on pouvait avoir un peu de mal à suivre par moment, mais le super chef Christian était toujours disponible pour nous aider si on était perdue ! Groupe de trois parfait 👍🏻 Atelier bien équipé et équipe très agréable 👍🏻 J'ai pu perfectionner des techniques et surtout en découvrir pleins d'autres que je n'aurai certainement pas faites toute seule à la maison ! Il n'y a plus qu'à s'y remettre rapidement pour garder les conseils en tête ☺️"

Posté le 24/02/2023 à 17:47
Avis de : Arnaud.a.
Note de : 1 / 5

"Entreprise surfant sur la mode du féminisme washing pour vendre des cours de cuisine!"

Posté le 08/03/2023 à 08:03
Avis de : Julien.r.
Note de : 1 / 5

"Cours de cuisine italienne expédié en 45 minutes chrono pour une heure de cours prévue + dégustation. Une Bruschetta et des spaghettis cacio e pepe. Le temps prévu n'est clairement pas adapté. Chef cuisine (Letizia) trop pressée et peu organisée, un peu condescendante sans connaître le niveau de cuisine des participants. Bref vu le prix payé pour couper 8 tranches de pain, hacher du persil et se faire expliquer que les spaghettis cacio e pepe c'est très compliqué, c'est un peu cher payé. Je suis déçu d'autant que j'avais fait le cours de cuisine sur les pizzas chez eux et j'avais adoré. Je ne reviendrais pas."

Posté le 18/03/2023 à 19:36
Avis de : Yann.T.
Note de : 5 / 5

"Super service client ;)!"

Posté le 30/03/2023 à 08:32
Avis de : Florian.L.
Note de : 5 / 5

"J'ai réalisé la formation Cooking 1 (cuisine de base) lors de laquelle j'ai beaucoup appris avec un excellent chef. Je recommande vivement cette formation pour les amateurs de cuisine et ceux qui souhaitent passer leur CAP 😎."

Posté le 30/03/2023 à 16:28
Avis de : Stephane.a.
Note de : 5 / 5

"Chef SQUARE à LYON c'est TOP!!! Une équipe super sympa, toujours disponible, Une Chef MARIANNA formidable avec qui on apprend beaucoup et avec qui on a envie d'apprendre. Je recommande vivement ces formations pour ceux qui veulent apprendre tout en se faisant plaisir. A très vite pour d'autres formations."

Posté le 11/04/2023 à 15:53
Avis de : Sabrina.a.
Note de : 5 / 5

"En pleine formation asiatique, un pur bonheur, différents professeurs, enseignement de bonne qualité. Une équipe administrative au top. Je recommande"

Posté le 01/05/2023 à 05:52
Avis de : Cassandre.a.
Note de : 5 / 5

"J'ai participé à la semaine de formation intensive en pâtisserie (niveau 1). Je recommande vivement ! L'accueil, l'organisation, les lieux, les contenus, tout était parfait ! Merci chef Christian"

Posté le 03/05/2023 à 13:09
Avis de : Jessica.e.
Note de : 5 / 5

"Le chef Laurent nous a reçu pour la réalisation d'un dîner que nous organisions pour des clients. Il fut d'un conseil et d'une aide hors pair. Le dîner fût excellent avec des produits incroyables."

Posté le 20/05/2023 à 08:07
Avis de : Camille.i.
Note de : 5 / 5

"Un moment génial : c’est bien plus qu’un simple atelier cuisine ! Avec un véritable chef qui vous donne pleins de techniques/conseils pour bien et mieux cuisiner et manger. Le menu 100% végétal est vraiment top ! A refaire"

Posté le 19/06/2023 à 22:01
Avis de : Henri.H.
Note de : 1 / 5

"Des sessions annulées à deux reprises. Et quand il s’agit de se faire rembourser parce qu’on perd plus de temps à choisir un cours de cuisine qu’à y participer, c’est encore une tannée (pas de numéro direct, remboursement partiel). Évitez il y en a d’autres."

Posté le 02/07/2023 à 20:26
Avis de : Caro.s.
Note de : 5 / 5

"Une formation au top. Toute l'équipe est formidable, accueillante et chaleureuse. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçu. Je recommande fortement. Signée la troyenne. Bises à toute l'équipe."

Posté le 12/07/2023 à 01:41
Avis de : Cindy.u.
Note de : 5 / 5

"Atelier Pad Thaï, Super expérience! Merci à la chef Florence pour cet atelier et son partage d’expérience et de tips. Le deuxième atelier pour moi avec Chefsquare et je reviendrais avec grand plaisir 🙏🏻"

Posté le 16/10/2023 à 19:28
Avis de : Axelle...
Note de : 5 / 5

"Super soirée!! Tous les chefs et les autres staffs sont super sympa et professionnel! Top pour Les team building ou entre amis ! Nous avons réalisé ce plat avec mon équipe ☺️"

Posté le 14/11/2023 à 20:37
Avis de : Elisa.r.
Note de : 1 / 5

"Très déçu par l’atelier bûche que j’ai réalisé début décembre. Le chef pâtissier était absent. Il a été remplacé par un autre qui ne connaissait pas du tout les recettes. Donc nous avons perdu beaucoup de temps. En plus on ne fait pas du tout la bûche de manière autonome, on regarde , le chef pâtissier qui nous donne quelques tâches à faire. En sortant, je suis incapable de refaire la bûche. là où je ne suis pas contente, c’est également que j’ai demandé des explications et aucune réponse du site. De plus, mon avis négatif n’a bien sûr pas été publié. Attention, renseignez-vous bien en amont de votre atelier, vu le prix !"

Posté le 09/12/2023 à 06:34
Avis de : Margot.o.
Note de : 5 / 5

"J’ai fait mon stage de 3ème là-bas et le service, les chefs, les plongeurs et le personnel étaient tous incroyable. Merci beaucoup de m’avoir accueilli"

Posté le 22/12/2023 à 12:30
Avis de : Julia.�.
Note de : 5 / 5

"Génial cours de cuisine indonésienne avec Ida ce dimanche matin. Très bonne ambiance, des anecdotes sur la culture indonésienne et des conseils de cuisine qu'on va garder pour longtemps. Merci !"

Posté le 28/01/2024 à 12:14
Avis de : Franck.o.
Note de : 5 / 5

"Ce fut avant tout une découverte et une rencontre avec un homme. Merci à Anil Abhimanyu Sharma, j'ai adoré. Le charme de l'atelier a été aussi l'originalité du groupe. A conseiller vivement"

Posté le 04/03/2024 à 18:39
Avis de : Louis..
Note de : 5 / 5

"Mon premier cour de cuisine ! Cadeau offert par ma copine, super expérience avec le chef Laurent, très pro, très pédagogique, a répondu patiemment à toutes mes questions, bref un vrai passionné qui est dans le partage. Je recommande ChefSquare !"

Posté le 05/03/2024 à 12:49
Avis de : Cindy.O.
Note de : 5 / 5

"Nous avons organiser cette compétition de cuisine avec des clients, nous étions quinze personnes divisées en deux équipes. Nous avons passé un excellent moment, la compétition rend l'heure dynamique, drôle et même ceux qui n'aiment pas cuisiner y trouvent leur compte. Le lieu est très sympa aussi, donnant sur cour intérieur. Nous recommandons :)"

Posté le 08/03/2024 à 09:05
Avis de : Anthony.U.
Note de : 5 / 5

"Super formation d'une semaine en cuisine ! Totalement rentable, on a appris, on s'est régalé, et on est reparti avec des tas de choses intéressantes et à mettre en pratique !"

Posté le 11/03/2024 à 17:29

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